Préparer une salade de champignons frais

Salades originales et joliment décorées commetout. Toute hôtesse, avant de décider d'un menu de fête, révise de nombreuses recettes, feuilletant des livres de cuisine et errant sur Internet. Je voudrais non seulement surprendre les invités, mais aussi démontrer mes compétences culinaires. Sans attention ne restera jamais une salade de champignons frais, qui a non seulement un goût merveilleux, mais est aussi une merveilleuse trouvaille pour une table de fête. Les recettes énumérées ci-dessous seront appréciées par tous les gourmets, pas seulement les invités.

Salade "March Sunflower"

Préparer une salade de champignons frais, quiOn l'appelle le "mars tournesol", pour lequel vous aurez besoin, tout d'abord, des champignons frais - environ deux cents grammes; filet de poulet - trois cents grammes, une boîte de maïs, trois œufs, deux carottes, un paquet de croustilles, des oignons, un seau d'olives, de légumes verts et de sel.

Ces ingrédients doivent d'abord être broyés. Les champignons doivent être coupés et frits. Les oignons pré-ébouillantés doivent être nettoyés et hachés. Les couches de salade sont dans l'ordre suivant: filet de poulet haché, carottes cuites, champignons, oignons préalablement frits et échaudés. Lubrifiez la salade avec une petite quantité de mayonnaise toute faite. Après cela, saupoudrer de maïs et d'olives pré-broyées. Pour que la salade corresponde à son nom, vous devez la décorer avec des frites. Ceci est fait en trois couches autour du périmètre de l'ensemble du plat. Rappelez-vous que les croustilles sont croustillantes, cela doit être fait avant de servir. Au final, décorer cette salade de champignons frais et verts. Ceci est approprié pour le persil haché et un peu d'oignons verts.

Salade "Huit Mars"

Si vous voulez préparer une salade pour des vacanceschampignons frais et poulet, utilisez cette recette inhabituelle. Produits qui seront nécessaires: champignons - environ deux cents grammes, cuisse bouillie, trois concombre mariné, une carotte et une ampoule, cinq st. des cuillères à soupe de maïs, deux œufs à la coque, cent grammes de fromage à pâte dure, des légumes verts, de l'ail.

Comment cuisiner des champignons frais pour cette salade? Ce n'est pas difficile du tout. Ils doivent être bien rincés, puis hachés finement et frits dans une poêle chauffée. Après cela, faites bouillir les carottes, les œufs et le jambon. Tous les produits broyer et disposer sur le plat dans l'ordre suivant: cuisse, oignon, champignons, concombres, oeufs, maïs, carottes. Pour remplir la salade, vous avez besoin de la mayonnaise à l'ail. Pour le faire, vous devez combiner la mayonnaise avec des gousses d'ail hachées. Sur le dessus de la salade saupoudrée de fromage, qui doit être frotté sur une râpe fine. Vous pouvez décorer un plat à volonté. Il semble original en utilisant un grenat comme ornement.

Salade festive

Une autre salade très inhabituelle de fraischampignons et poulet. Utilisez pour la cuisson: deux cents grammes de champignons frais, trois cents grammes de poitrine de poulet bouilli, pomme verte, cent cinquante grammes de fromage à pâte dure, une cuillère à café de jus de citron frais, laitue, oignons verts, la mayonnaise.

Sur le plat, vous devez disposer la décorationfeuilles de laitue. Ensuite, étalez les ingrédients. Filet bouilli coupé en lanières et utilisé comme première couche. La pomme est coupée et saupoudrée de jus de citron. Les champignons frais sont bouillis et coupés en tranches - c'est la prochaine couche de laitue. Suit ensuite le fromage râpé. A chaque couche, n'oubliez pas de mettre de la mayonnaise. Décorez la salade préparée avec des herbes.

Toutes ces recettes sont en mesure de décorer le festiftable Toute salade de champignons frais sera très satisfaisante et utile. Vous pouvez expérimenter en toute sécurité, et votre travail sera certainement apprécié. Bon appétit!