Ce qui est différent de la compote: la composition et les recettes

Jus, boissons aux fruits, boissons pour le dessert ... Comment choisir une boisson telle qu'elle soit utile pour la santé?

Boissons gazeuses

Dans les magasins, il y a toujours un large choix de boissons qui attirent le goût saturé. Mais ils ne sont pas toujours capables d'étancher leur soif et, de plus, de bénéficier, de se nourrir de vitamines naturelles.

Et de plus en plus je veux remplacer toute cette "chimie" etboisson jus reconstitué fait à la maison sur une recette simple. De cette boisson souffle enfance: limonade maison dans un bocal transparent, gelée à base de produits naturels, thé glacé (noir, vert, rouge), les légumes, les milk-shakes et bien sûr, le jus et compotes.

Que ces boissons diffèrent des boissons achetées, c'est compréhensible et ainsi. Mais qu'est-ce qu'ils sont différents les uns des autres? Dans cet article, parlons de ce qui est différent de la compote.

Morse et compote: différences

Pour étancher votre soif, vous pouvez utiliser la compote et les mors. Quelle est la différence entre ces boissons? Voyons comment ils sont préparés et ce qui est inclus dans leur composition.

Morse est une boisson fraîche quiest préparé à partir de jus naturel, dilué avec de l'eau, avec l'ajout de sucre. Morse est préparé à partir de diverses baies et fruits, à la fois d'une espèce, et du mélange. L'eau pour la préparation des mors est seulement bouillie. Il dilue le sucre et se réchauffe pour une dissolution complète. Le jus devrait être ajouté seulement au sirop refroidi, afin de préserver autant de vitamines que possible. Pour améliorer le goût, l'eau est d'abord bouillie dans la purée. Buvez Morse est mieux refroidi, dans la cruche, vous pouvez ajouter du citron ou de l'orange.

Voyons comment le fruit est différent de la compote.

Compote est une boisson sucrée de dessert faite de baies etfruit. Il est précieux parce qu'il n'est pas en conserve, mais stérilisé (s'il est récolté pour un usage futur). Vous pouvez préparer sans sucre. La compote est faible en calories et est considérée comme une boisson diététique. Compote, contrairement à Morse et surtout à partir de jus, n'irrite pas la muqueuse gastrique, de sorte qu'il peut être bu même avec des exacerbations des maladies du système digestif. Compote particulièrement bonne de fruits secs. Il améliore la digestion, normalise le métabolisme.

La présence de jus naturel dans la boisson est ce que le fruit est différent de la compote.

Les fruits et les fruits sont très riches en vitamines. Valeur Morse est la présence dans ce jus naturel et compotes subit un bref traitement thermique qui préserve les vitamines dans les fruits et les baies. La compote de fruits secs est également riche en vitamines, car elle est très concentrée. De plus, il peut être enrichi avec de la vitamine C, si pour ajouter plus de fruits secs et églantier.

Jus

Et maintenant, considérez la compote, et le jus de fruit, et le jus, quelle est la différence entre ces boissons.

Le jus, cuit à la maison, peut êtredeux types: fraîchement préparés et cuits. Le jus fraîchement pressé est préparé à partir de baies ou de fruits en les passant dans un presse-agrumes. Un tel jus naturel peut être obtenu pour une utilisation future. Le gâteau restant est dilué avec de l'eau, filtré, puis ajouté du sucre, chauffé pour dissoudre et ajouter le jus. Nous versons sur les boîtes et stérilisons.

Pour rendre le jus savoureux, seules des matières premières de haute qualité devraient être utilisées pour sa production.

En outre, les jus sont préparés non seulement à partir de fruits et de baies. Pour préparer cette boisson, des légumes sont également utilisés.

Produit liquide naturel non dilué - c'est ce que le jus est différent des mors et de la compote. Passons de la théorie à la pratique.

Recettes

Pour comprendre la différence entre compote et mors, cuisinez et essayez ces boissons.

• Compote de fruits secs. Faire bouillir quatre litres d'eau, mettre un verre de sucre, laver les fruits secs, porter à ébullition et laisser reposer. Vous pouvez mettre un peu de confiture pour le goût. La compote de boisson est mieux réfrigérée.
• Tour délicieux et compote de rhubarbe. Tout d'abord, dans quatre litres d'eau bouillir le zeste de citron, ajouter une tasse de sucre, puis en tranches de rhubarbe pétioles et cuit à feu moyen jusqu'à ce que doux, frais.
• Morse de groseille rouge. 250 grammes de baies lavées passent à travers le presse-agrumes. Le reste de la purée est dilué avec un litre d'eau, ajouter une demi-tasse de sucre, porter à ébullition, filtrer, refroidir et ajouter le jus pressé. Les mors résultants seront refroidis.

Comme vous pouvez le voir, la dernière boisson a un jus naturel dans sa composition. Et c'est exactement ce que le mors est différent de la compote.

En tout cas, si vous avez l'un desces boissons, votre corps recevra la dose nécessaire de vitamines. En outre, ces boissons sont un plaisir de vous désaltérer ou de les utiliser comme dessert.