Salades au poivre bulgare, au poulet - pour le goût le plus raffiné

Parmi toutes les variétés de collations, il n'y a jamaisperdre leur attractivité salades: avec du poivre bulgare, avec du poulet, avec des légumes frais - oui, en fait, avec tous les ingrédients dont votre imagination est capable. Le poivre doux apportera toujours la jutosité et le zeste à n'importe quel plat. Et le poulet ne se lassera jamais de nous surprendre par sa diversité, d'autant qu'il peut participer à des salades complètement différentes: bouillies, fumées, cuites au four, rôties, et parfois même crues, marinées. Bien que cette dernière option, bien sûr, pour les extrémaux.

"Bon goût"

Peu importe comment les différentes salades sont: avec des poivrons bulgares, avec du poulet, avec d'autres composants - il y a des combinaisons plus réussies, et il y a des options «à travers» ordinaires (expériences infructueuses, bien sûr, personne ne partage). Considérez l'une des recettes éprouvées. Une petite poitrine de poulet, grammes pour deux cents, cuits et coupés avec des pailles (si vous aimez les "mauvaises" pièces, vous pouvez les démonter à la main). Le même morceau de jambon est coupé avec des dalles, deux poivrons bulgares - des bandes ou des carrés, des agarics de miel en boîte, si petit, sont versés entiers. Une petite boîte d'ananas verse le jus, et le fruit est coupé avec de petits cubes. Dans la salade on ajoute des raisins secs rôtis et des noix broyées (sur une paire de cuillères), et il est rempli de mayonnaise. Préparées de cette manière, les salades au paprika bulgare, au poulet décoreront non seulement le quotidien, mais aussi la table de fête. Des ingrédients assez divers du plat ne se croisent pas, mais se complètent la dignité de l'autre.

"Charme"

Salade absolument unique! Le poulet fumé, le poivron, la grenade, les noix et les tomates forment un merveilleux «son» culinaire. Quelle partie de l'oiseau que vous mettez dans le plat est une question de goût, les deux jambes et la poitrine sont adaptés. L'essentiel est que dans la viande de poulet déjà désossée, on obtient deux cents grammes. Quatre tomates moyennes, cent grammes de bon fromage solide et trois poivrons charnus sont coupés en cubes. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise légère, les noix passées à travers le mélangeur, l'ail pressé et le persil. Tous les assaisonnements sont pris en quantités qui n'offenseront pas vos goûts personnels. La salade est mélangée et ravitaillée. Si nécessaire, vous pouvez l'ajouter et le poivrer. Déjà dans un saladier, le plat est généreusement saupoudré de graines de grenade.

Salade "Stunned"

Il semblerait que les produits les plus simples sont inclus dans cettesalade: poulet, poivron, tomates, oeufs - et le goût s'avère incroyable. Il y a plusieurs astuces: tout d'abord, les filets de taille moyenne en forme brute sont coupés avec des tranches de salade et frits dans de l'olive ou du beurre (et c'est le premier secret). Trois œufs sont bouillis durs et coupés en cubes. Un grand poivre bulgare est débarrassé des entrailles inutiles et est coupé par des carrés. Les olives sans noyau sont coupées en deux (ceux qui aiment les petites pièces peuvent les couper en rondelles, mais l'auteur de la recette considère que c'est superflu). Trois tomates sont émiettées en cubes ou en cubes. Tous les composants sont mélangés, salés, glacés et aromatisés avec de l'huile d'olive, si le filet y est grillé, ou de la mayonnaise faible en gras, si du beurre a été utilisé (c'est le deuxième secret). Et le troisième tour: les feuilles de salade lavées sont séchées, versées un peu de jus de citron et saupoudrées d'une pincée de sucre. Ils ont mis une salade prête à l'emploi.

"La joie du printemps"

Pour un organisme qui aspire à tout l'hiverlégumes, ce sera le meilleur choix. Le plat est préparé rapidement, et il y a beaucoup de vitamines dedans. La seule chose que vous devez bricoler est avec du poulet. Filets coupés en morceaux très petits, chacun d'eux paneer pané et frites - en raison de la taille très rapidement, en quelques minutes de chaque côté. Alors que des morceaux de froid, coupé en cubes deux tomates, les concombres et les poivrons (pour la beauté est préférable de prendre plusieurs couleurs). Un des petits morceaux de chou quart de pekinki, mélange tous (et le poulet aussi) prisalivaem et habillés avec une huile végétale. L'aspect, l'odeur et le goût de cette salade donnent l'impression que le printemps est arrivé.

Salade tiède en chinois

Les Chinois, comme toujours, sont au top. Les produits inclus dans le plat, parfaitement en harmonie les uns avec les autres et créer juste une salade inoubliable: poulet, champignons, poivre bulgare, concombres, carottes, oeufs - rien de superflu. Les champignons sont séchés, pressés en chinois, sachet de 25 grammes. Ils devraient être versés dans de l'eau bouillante pendant un quart d'heure pour "fleurir". Puis l'eau fusionne (jusqu'à la goutte: champignons noirs et donc "cracher" dans la casserole, pas besoin d'ajouter de liquide supplémentaire), et le produit est rapidement frit dans l'huile végétale. Deux filets de poulet sont coupés en morceaux longs et frits, séparément - 5-7 minutes. Ensuite, deux gousses d'ail sont pressées dans la viande, une carotte coupée en pailles est versée en une minute, deux autres bandes de poivron. Après une autre minute, on verse des demi-rondelles d'oignons et de champignons frits, on y verse quelques cuillères de sauce soja et, après agitation, on enlève la salade du feu. Lorsqu'il est légèrement refroidi, un concombre est découpé en barres et immédiatement porté à la table. Dans la forme chaude, il est délicieux, cependant, dans le froid, il est également très bon.

Poulet cuit au four

Une autre recette de salade très attrayante. Le poulet, le poivre bulgare, les olives et les œufs sont assaisonnés avec de la mayonnaise, aromatisée avec quelques gouttes de jus de citron (ou de citron vert). Cependant, pour commencer, frottez le filet de poulet (environ un kilogramme) avec de l'huile d'olive, du sel et des épices préférées et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et magnifiquement croûtés. Lorsque le poulet refroidit, il doit être coupé en cubes égaux. De même, un gros poivron et deux œufs raides sont coupés. Olives (grammes cent) et un tas de plis d'oignon-plume. La salade est remplie de vinaigrette et servie sur la table.

Nous vous offrons les salades les plus différentes et les plus tentantes avec du poivre bulgare, avec du poulet - choisissez ce que vous aimez!