Soupe de fromage au fromage à la crème

Souvent dans les films, nous voyons comment les personnages dans leun restaurant verse une soupe blanche. Quelle est cette soupe et pourquoi est-ce blanc? On s'attend à ce que je voulais cuisiner la même chose. Il s'est avéré être une soupe au fromage faite de fromage fondu - parfumé, avec un goût agréable, et d'ailleurs il ne nécessite pas beaucoup de problèmes. En fait, il est cuit presque de la même manière que les soupes ordinaires, on n'y ajoute que du fromage, ce qui donne à la soupe une couleur caractéristique presque blanche.

Les recettes de soupes au fromage sont très nombreuses et toutesmais il y a quelques différences entre eux. Vous pouvez cuisiner des soupes de fromage végétarien, ou vous pouvez ajouter de la viande. Si vous préparez une soupe au fromage faite de fromage fondu avec de la viande, il est préférable de prendre des filets. Le poulet est également bon, mais choisissez une meilleure poitrine ou un filet propre - alors la soupe se révélera être tendre.

Toutes les soupes sont conçues pour trois litres. C'est beaucoup, vous obtenez un panoramique complet. Ainsi, vous pouvez réduire en toute sécurité toutes les portions s'il n'y a pas assez de personnes dans la famille. Alors, comment faire de la soupe au fromage avec du poulet. C'est la recette la plus simple, mais elle est aussi très savoureuse. Filet de poulet verser trois litres d'eau, porter à ébullition et cuire pendant environ vingt minutes. Pendant l'ébullition, l'eau est salée, on met une feuille de laurier et plusieurs petits pois. Quand la viande est prête, on la retire et on la retire.

Nous prenons 500 grammes de pommes de terre, propres, coupésDans de petits bouillons et cuire dans un bouillon pendant sept à dix minutes. Dans le beurre, faire revenir les oignons et les carottes, puis ajouter à la soupe. Luke et les carottes seront nécessaires quelque part autour de 150 grammes. Couper les filets, ajouter à la soupe, cuire encore deux ou trois minutes et ajouter le fromage. Le fromage devrait être fusionné. Pour trois litres, un pot de 400 grammes de feuilles de fromage Hochland transformées.

Cuillère scoop et dissoudre, constammentmélange. La classique soupe au fromage et fromage français faite à partir de fromage fondu est prête! Et dans cette soupe, vous pouvez ajouter du riz. Nous le mettons immédiatement après avoir obtenu le filet et cuire le riz pendant dix minutes. Et plus loin sur la prescription.

Très savoureux, il s'avère que la soupe au fromage defromage fondu aux cèpes. Il peut être bouilli sans viande. Les champignons, s'ils sont secs, tremper dans l'eau chaude pendant 30 minutes, puis couper. Les champignons nous avons besoin de cinquante grammes de séchés. C'est souhaitable, si ce sont des champignons blancs. Bien que toujours des champignons et du bois assortis. Dans l'eau bouillante (tous les mêmes trois litres), ajouter les champignons, cuire pendant environ 30 minutes. Ensuite, nous mettons les pommes de terre et cuire pendant environ dix minutes, ajouter les oignons avec les carottes et cuire encore trois à quatre minutes. Pour une soupe de champignons, les oignons et les carottes ne peuvent même pas être frits. Ensuite, ajoutez progressivement le fromage.

Si tous les ingrédients sont passés dans le mélangeur, alorsobtenir les pommes de terre en purée. Dites-nous comment faire une soupe au fromage avec purée de brocoli. Pour deux litres d'eau, prenez une carotte, un oignon, 450 grammes de brocoli (vous pouvez remplacer Bruxelles ou chou-fleur) 300 grammes de fromage à basse température "Yantar", sel.

Pour faire une purée de fromage avec du poulet,Vous devez ajouter une jambe à cette recette. Faites cuire pendant 25 minutes, en enlevant la mousse. Dans une poêle, faire revenir les carottes, les râper sur une grosse râpe et les oignons hachés finement. Lorsque le poulet est cuit, vous devez l'enlever du bouillon et y mettre du chou. Choisissez parmi l'os de poulet, retirez la peau et broyez-la dans un mélangeur. Les légumes doivent également être écrasés, en ajoutant un peu de bouillon. S'il n'y a pas de mélangeur, vous pouvez passer un poulet dans un hachoir à viande et vous pouvez passer les légumes dans une passoire.

Purée se propage dans le bouillon et est amené àfaire bouillir, puis en petites portions, vous devez étaler le fromage. Cuire la soupe à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous. Avant de servir dans la soupe, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Ces soupes peuvent être à la fois quotidienne et belle décoration de la table de fête. La couleur et le goût les rendent festifs et exquis. Ils sont si faciles à cuisiner que vous pouvez vous dorloter constamment.