Comment faire cuire une tarte aux petits fruits

Même les biscuits les plus délicieux et les bonbons de temps en tempsdevenir ennuyeux. À ces moments-là, vous voulez quelque chose de nouveau, naturel, par exemple, une tarte maison berry. Pour sûr, beaucoup se rappellent comment dans leur enfance, ma mère a fait cuire une tarte dans une poêle ou dans un four avec des canneberges ou des canneberges. Délicieuses pâtisseries sont en mesure de recueillir à une table ronde pour une conversation spirituelle toute la famille, y compris les grands-mères et les grands-pères et les très petits-petits-enfants.

Pour préparer une tarte aux baies, vous devez prendre: 130 g. beurre, oeuf, une tasse et demi de sucre, 3 cuillères à soupe. farine, 400 gr. crème sure liquide, 3 grandes cuillères d'amidon, un verre de fraises, une pincée de sel et une demi-cuillère à café de soda. Les baies sont coupées en 4 parties. La margarine est étalée dans un bol et fondue dans un four à micro-ondes ou sur un feu. Dans le même bol, répartir 50 gr. crème sure, oeuf et verser le sucre. Tous les ingrédients sont fouettés au fouet ou au batteur, ajouter la farine et broyer jusqu'à consistance lisse. Une forme spéciale pour la cuisson est huilée, une couche de pâte d'environ 0,5 cm d'épaisseur est posée sur le dessus et des baies sont versées sur la pâte. Sur le gâteau verser un mélange des restes de crème sure et d'amidon. Le four est chauffé à 200 degrés, après quoi il est mis dans une demi-heure. La tarte aux baies prête s'avère très parfumée et douce.

Tarte aux baies aux mûres

Pour sa préparation, vous devez prendre: 250 gr. farine, demi-paquets de margarine, un verre et demi de sucre, trois œufs, 2 grandes cuillères de crème sure, 100 gr. fromage cottage, une pincée de sel, un peu de vanille, 400 grammes de raisins, 100 grammes. yogourt aux mûres. D'abord vous devez faire cuire la pâte: légèrement la margarine pour qu'elle devienne molle, mais elle ne s'étale pas, enfonce 3 jaunes dedans, ajoute la crème sure, farine et moud la masse résultante. La pâte est refroidie au réfrigérateur pendant trois heures, puis roulée en une grosse crêpe épaisse. Posez-le dans une forme préparée et graissée de sorte que les bords de 2-3 cm s'élèvent au-dessus du fond. Au bas du formulaire, posez une couche de baies. Mélanger séparément le fromage cottage, le yogourt et 0,25 tasse de sucre. Trois protéines sont mélangées avec du sel et de la vanilline, ajouter 0,75 tasse de sucre. Frottez la masse à une mousse forte et mélanger la moitié avec le remplissage de caillé. Verser une douce masse de baies, légèrement plier les bords de la pâte et mettre le moule dans le four pendant un quart d'heure à 210 degrés. Au sommet de la tarte, on trouve les restes de la masse protéique et quelques baies pour la décoration. Remettre la forme dans le four pendant environ une heure à une température de 100 degrés. Lorsque la meringue commence à jaunir, la tarte aux baies est prête.

Les femmes qui surveillent attentivement leur poids peuvent faire cuire une tarte aux baies sans pâte.

Il sera nécessaire: un demi kilo de baies fraîches, 2 sachets de vanilline, 2 grosses cuillères d'amidon et 100 grammes. eau (pas chaud), un quart d'un paquet de beurre, une cuillère à soupe d'arachides (tout), 400 gr. fromage cottage, 300 gr. lait, 150 gr. sucre et 50 gr. farine Mélangez d'abord le fromage cottage avec un sachet de vanilline et de lait. Répartir ce mélange sur une forme de papier rembourré. Haut de la couche de farce de baies versées - frottez les baies avec le reste de la vanille et une cuillère à soupe de sucre, versez dans une petite casserole et chauffé. Ensuite, l'amidon est dilué dans l'eau et versé dans la purée de baies chaudes. La masse résultante est empêchée jusqu'à épaississement. La dernière couche de noix: mélanger les restes de sucre, farine, noix et huile inondée. Tous les ingrédients sont mélangés et versé sur la couche de baies. Mettez le gâteau dans le four, chauffé à 200 degrés, et après 40 minutes, sortez la cuisson terminée.

En été, vous pouvez cuisiner une délicieuse tarte aux baies avecmyrtille. Pour sa préparation doit prendre 1,5 tasses de confiture ou bleuets sucre peretortoy, un verre de sucre, une livre de farine, trois œufs, un petit paquet de poudre à pâte, un verre de bleuets frais et un paquet de beurre. L'huile est chauffée, mélangée avec du sucre, de la farine, de la poudre à pâte et des œufs. La pâte est roulée en cercle et étalée dans un moule, laissant des bords élevés. Les baies sont déversés dans le bord boucle centrale et mettre le gâteau dans le four pendant une demi-heure, on chauffe à 200 degrés.

Vous pouvez faire cuire une tarte aux baies du prêtPâte à levure - Disposez le cercle de pâte roulé dans la forme surdimensionnée, pliez légèrement les bords, versez un verre de baies lavées (tout). Saupoudrer les baies 2e st. cuillères de sucre et mettre la forme dans le four, chauffé à 200 degrés, pendant 20 minutes.