Cookies de recette étape par étape - le plus simple et délicieux

La recette d'un cookie (le plus simple) peut inclure des ingrédients complètement différents. Aujourd'hui, nous allons examiner en détail comment faire un dessert savoureux et sablonneux de la course et des produits peu coûteux.

La recette de biscuit la plus facile à base de crème sure et de margarine

Ingrédients nécessaires:

• margarine crémeuse fraîche (conçue spécifiquement pour la cuisson) - 260 g;
• farine légère tamisée - 4 verres à facettes;
• poulet standard aux œufs - 2 pièces;
• crème sure épaisse 20% ou 30% - 200 g;
• sucre de sable - 1,4 tasses (dont 1 tasse pour la pâte, le reste pour l'arrosage);
• cantine à soda - ½ cuillère à dessert;
• pomme au vinaigre - quelques gouttes pour éteindre le soda.

Préparation de la pâte

Recette de biscuits - le plus simple - peut inclureen soi comme du beurre et de la margarine. Nous avons décidé d'utiliser la deuxième option, mais le produit ne doit être acheté que de bonne qualité. Donc, la margarine est nécessaire pour mettre dans un grand bol en métal, puis fondre à feu doux. Après cela, il doit être refroidi et mélangé avec du sucre granulé.

Aussi la recette pour un cookie, le plus simple, nécessiteL'utilisation de composants tels que la crème sure épaisse et les œufs de poule. Le dernier ingrédient doit être fouetté avec un mélangeur, puis versé dans l'huile de cuisson fondue et ajouter le produit laitier. En conséquence, vous devriez former une masse liquide et huileuse d'une teinte jaunâtre.

Il est à noter qu'une recette de cookie simple surla crème sure, en plus des composants principaux, contient nécessairement du bicarbonate de soude. Après tout, sans un tel ingrédient, la cuisson ne se lève pas correctement, et, par conséquent, le produit se révélera laid et insipide. Avant d'ajouter de la soude à la pâte, il est souhaitable de l'éteindre avec quelques gouttes de vinaigre de cidre de pomme. En outre, il est nécessaire de verser la farine de blé et de mélanger soigneusement la pâte molle et élastique. Pour en faire de beaux produits semi-finis, il est recommandé de placer le substrat dans un congélateur pendant un quart d'heure.

Formation de dessert

Après que la pâte devienne légèrement dure,il doit être obtenu et roulé en une couche de 6 mm d'épaisseur. En outre, la base doit être coupée en belles figures en utilisant des couteaux spéciaux pour les biscuits ou les moules en métal.

Avant de mettre le dessert sur la feuille de liquidation,chaque produit semi-fini doit être trempé avec un côté dans le sucre, renversé sur une assiette plate. Par la suite, les produits doivent être posés sur la plaque de cuisson graissée avec un saupoudrage vers le haut.

Traitement thermique

La recette pour le biscuit (le plus simple) de la crème sure etmargarine recommande de cuire les produits au four pendant environ 14-17 minutes. Pendant ce temps, tous les pechenyushki entièrement préparés, deviennent luxuriants, rosés, et après refroidissement - croustillant.

Comment bien servir la table

Biscuits simples fabriqués à partir de bon marché et abordableles ingrédients peuvent être donnés à la table dans des conditions chaudes et froides. Il ne vous coûte pas oublier que ce délicieux desserts maison, assurez-vous de présenter un thé chaud ou une boisson au chocolat sucré. Bon appétit!

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