Une caractéristique distinctive de la cuisine russe estle fait qu'il contient beaucoup de céréales. Certains d'entre eux sont déjà une chose du passé, mais aujourd'hui même les repas sont souvent servis à la table, qui ont été préparés par les arrière-grands-mères de femmes au foyer modernes. L'un d'eux est le sarrasin avec de la viande. En multivarié, la recette pour cuisiner est presque la même que dans le four russe. Donc, et à goûter, la même céréale de sarrasin se révélera d'une manière marchande.
Dans la plupart desUn mode séparé pour la cuisson de cette céréale. Il est généralement appelé "sarrasin". Dans de rares cas, il peut y avoir un autre nom, par exemple "Groats". Que faut-il pour faire un délicieux sarrasin avec de la viande en multivarié? La recette est très simple. Nous préparons d'abord la viande. Habituellement, pour ce plat, prenez une livre de filet de porc. La viande devrait être coupée en cubes de taille moyenne et pliée en un multivark avec quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Maintenant, vous devriez préparer les légumes. Oignons coupés en demi-anneaux, et les carottes - pailles et les ajouter à la viande. Et maintenant seulement maintenant vous pouvez verser le sarrasin. Il doit être nettoyé et rincé. Le sarrasin aura besoin de 2 multi-verres. Tout sel et poivre au goût. Ajouter 4 multi-tasses d'eau (il ne doit couvrir que tous les produits) et choisir le mode automatique "Sarrasin" ou "Gruaux". Environ dans une heure, le sarrasin avec de la viande sera prêt en multivarié.
La recette est, bien sûr, simple, mais, malheureusement, pas danstous les modèles ont ce mode automatique. Et comment cuisiner en son absence? Vous pouvez utiliser les modes "Trempe" et "Friture". D'abord vous devez frire la viande de tous les côtés dans l'huile de tournesol pendant 15 minutes (mode "chaud"). Ensuite, ajoutez les oignons coupés en demi-rondelles et faites frire 10 minutes de plus sur le même régime. Versez ensuite un verre de céréales lavées, du sel, des épices et versez 3-3.5 tasses d'eau. Et le mode "trempe" est déjà nécessaire pour 1 heure. Ainsi, le plat est préparé non seulement avec du porc, mais aussi du sarrasin avec de la viande de poulet.
Mais, peut-être, il est plus pratique de le cuisiner en utilisant"Multipage". Après tout, dans ce cas, vous pouvez choisir vous-même l'heure et la température de cuisson. Tout d'abord, bien sûr, la viande est préparée. Il doit être coupé en petits morceaux de la taille de 1 x 1 cm. Hacher l'oignon et le mettre ensemble avec de la viande et l'huile végétale dans une casserole Multivarki. Agiter. Choisissez la température de cuisson - 1200, et le temps - 15 minutes. En attendant, lavez le sarrasin. Après le signal, mettre la croupe, saler et poivrer. Ajoutez de l'eau pour couvrir tous les produits. Maintenant, nous sélectionnons la température dans le même mode de 1000, et le temps est de 25 minutes. Tout le reste fera le multivark lui-même.
Les recettes "Sarrasin à la viande" sont très populaires dans le monde. Chaque culture apporte quelque chose en eux. Beaucoup de gens ajoutent aux champignons de sarrasin, aux carottes, aux poivrons et à d'autres légumes. Dans un plat mettre divers assaisonnements et légumes verts. En conséquence, chaque cuisine nationale obtient son propre sarrasin avec de la viande dans le multivark. Recette en même temps ne perd pas, mais ne fait que s'améliorer. En effet, grâce à divers ingrédients, un plat familier nous taquine à chaque fois de nouvelles saveurs et saveurs.</ p>
