Aimez-vous les fruits de mer? Dans ce cas, nos recommandations vous seront même utiles. Je voudrais vous offrir quelques options sur la façon de faire une salade de moules.
Cependant, il convient tout d'abord de noter que les donnéesles salades seront très utiles pour ceux qui sont désireux de perdre du poids au moins quelques kilos, car les moules sont les fruits de mer qui contiennent un minimum de calories, mais en même temps restent nutritifs pour le corps.
Salade de moules et crevettes
Pour préparer cette salade, vous aurez besoinmoules - environ 300 grammes. En passant, ils ne sont pas nécessairement frais - vous pouvez utiliser des surgelés. En plus des moules, vous devriez prendre exactement la même quantité de crevettes. Et un et le deuxième type de fruits de mer devrait être abaissé dans l'eau bouillante et cuit dedans jusqu'à ce qu'il soit prêt. Rappelez-vous qu'avec une cuisson prolongée, les deux produits deviennent assez raides. Par conséquent, dès que vous remarquez qu'ils sont prêts, retirez-le immédiatement de l'eau et laissez-le sécher légèrement. En attendant, continuez la préparation de la salade. La prochaine étape sera la coupe des légumes: tomates (4 pièces moyennes) et poivrons (2 pièces moyennes). Ces légumes doivent être coupés en petits cubes.
Cette salade de moules est assaisonnée avec un genre distinctravitaillement, que vous pouvez vous préparer à la maison. Pour le faire, vous devez prendre une cuillère à café de sucre, de sel et de vinaigre balsamique. Ces ingrédients doivent être mélangés dans le même récipient, il est alors nécessaire d'ajouter une cuillère à soupe de jus de citron (de préférence fraîchement pressé), le même moutarde, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, 0,5 cuillère à thé de basilic séché, une cuillère à soupe d'aneth finement haché, 4 support une gousse d'ail, pré-hachée et, enfin, une cuillère à café de poivre moulu noir. Tous les ingrédients doivent être mélangés très bien pour qu'une masse homogène soit obtenue. Ainsi, le pansement est prêt.
Maintenant vous avez seulement besoin de collecter une salade de moules. Pour ce faire, mélanger les fruits de mer avec les légumes et assaisonner avec la sauce cuite. S'il y a un désir, vous pouvez décorer la salade prête avec des graines de sésame.
Salade de moules et de calmars
Alternativement, vous pouvez préparer une salade, dont les principaux composants sont les calmars et les moules. Cela peut devenir une merveilleuse décoration de votre table de vacances.
Afin de préparer une salade de moules et de calmars, vous aurez certainement besoin de ces deux ingrédients, avec des moules d'environ deux kilos, et des calmars seront seulement trois morceaux.
Démarrer une salade avecmoules bouillantes. Cela doit être fait dans 100 grammes de vin blanc dans un couvercle de la casserole fermée. Après avoir remarqué l'état de préparation de ces fruits de mer, vous pouvez exprimer le vin, laisser refroidir les moules et, en attendant, prendre le calamar. Ils doivent être lavés et nettoyés. Après cela, les faire bouillir dans le bouillon qui restait après la cuisson des moules.
Pendant que le calamar est en train de cuire, vous pouvez cuire le radis -Il est nécessaire de le prendre exactement autant que vous le jugez nécessaire. Il devrait être lavé, nettoyé de tout inutile et coupé en cercles minces.
Pour remplir cette salade aura aussi besoinfaire cuire la sauce. Pour ce faire, prenez une cuillère jus de lime frais en y ajoutant 3 oignons finement hachés, une cuillère râpé sur une belle racine de gingembre râpe, le fenouil en tranches cuillère, le poivre noir et le sel. Ces ingrédients doivent être mélangés jusqu'à ce que l'uniformité soit atteinte. Lorsque la sauce est prête, vous pouvez récupérer la salade. Disposez d'abord les fruits de mer et les radis. Ces ingrédients doivent simplement verser la sauce, et le plat prêt à l'emploi peut être servi sur la table!
Croyez-moi, personne ne restera indifférent à de telles salades. Bon appétit!
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