Comment préparer des moules surgelées sans coquille: recettes

Les fruits de mer sont une nourriture célèbre pour seshaute valeur nutritionnelle. Des habitants utiles de la mer, préparez une variété de friandises. Les moules ont une saveur légèrement sucrée et une viande tendre et douce. Ce produit présente également un arôme agréable. Une question logique se pose: comment préparer des moules surgelées sans coquille? Il y a beaucoup de réponses. Ainsi, à partir d'eux, il est possible de préparer des salades, des soupes nutritives, pilaf et même un ragoût. Il est important de savoir comment utiliser correctement ce produit, afin qu'il révèle pleinement son goût.

Moules marinées

La marinade ordinaire rendra les moules congelées(Pelée) tout simplement délicieux. plat savoureux en préparation littéralement cinq minutes, moins chers achetés dans le magasin. Pour préparer les kilogrammes prendre demi de moules, trois cuillères à soupe de jus de légumes d'une huile de citron (acide ajuster au goût), 150 ml de vin blanc, une petite cuillère et moutarde miel, sel, gousse d'ail, feuille de laurier, la coriandre et l'ail.

Avant la cuisson des moules congelées sanscoquille, ils devraient être décongelés et lavés très soigneusement. Nous mettons un pot ou une casserole sur le feu et versons le vin. Quand il bout, ajouter l'ail, la feuille de laurier et un peu de poivre. Cuire les moules pendant environ 4 minutes, puis les jeter dans la passoire. Couper séparément les légumes et ajouter le jus de citron, le miel, le sel, le poivre, l'huile végétale et la moutarde. Des moules chaudes sont placées dans une marinade avec une feuille de laurier. Nous les mettons dans le réfrigérateur et après cinq minutes nous apprécions le goût merveilleux des moules marinés.

Moules cuites au four

Pour préparer ce plat, prenez 500 grammesmoules surgelées, quelques grains de poivre, 100 grammes de fromage à pâte dure. Pour la sauce, vous avez besoin de 150 grammes de fromage fondu, 200 millilitres de crème, 25 grammes de beurre, une cuillère à soupe de farine, un jaune, trois gousses d'ail épluchées. Les plats de moules surgelés se distinguent par leur simplicité. Ces produits n'ont pas besoin d'être nettoyés, mais doivent simplement être décongelés. L'emballage doit être coupé de manière à ce que les fruits de mer ne puissent pas suffoquer.

Ensuite, nous les faisons bouillir pendant environ 3 minutes dans un peueau salée avec des pois. Séparément, préparez la sauce. Mélangez l'ail haché avec le reste des ingrédients. Tout mélangé avec un mélangeur ou une corolle. La masse devrait être homogène. Déposer les moules sur une plaque à pâtisserie et verser la sauce. Garnir de fromage râpé avec une râpe. Cuire au four environ 25 minutes. Le four doit être chauffé à 200 degrés.

Salade de moules

Comment faire cuire des moules congelées sans coquillesavoureux et rapide? Nous prenons 300 grammes de fruits de mer, un oignon, cinq oeufs, une boîte de pois, 300 grammes de salade chinoise, du sel, du poivre et de la mayonnaise pour le ravitaillement. Coupez l'oignon très finement et ajoutez les petits pois. Les œufs à la coque sont coupés en tranches et ajoutés à une salade.

Salade chinoise lavée, coupée et mise enbol. Les moules décongelées sont envoyées dans une poêle, recouvrir d'un couvercle et allumer le feu du milieu. Lorsque le liquide dans la poêle bout, éteignez le poêle. Le liquide est égoutté et nous répandons les moules dans une salade. On mélange bien tout, saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise. Voici comment préparer des moules congelées sans coquille.

Moules en espagnol

Pour cuisiner, prenez 2 kilogrammes de moulesdécongelé, 250 millilitres de vin blanc sec, deux tomates mûres, un oignon, 100 millilitres d'huile d'olive, deux gousses d'ail épluchées, sel et poivre au goût. Hacher l'oignon très finement. Nous enlevons la tomate de la tomate et la coupons en cubes. Frire dans une poêle à frire écrasée l'ail, les oignons et les tomates. Couvrir d'un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates soient bouillies. Puis ajouter les moules décongelées et lavées. Ajouter le vin, le sel, le poivre et le ragoût jusqu'à cuisson complète. Les plats de moules surgelés se distinguent par leur simplicité et leur rapidité de préparation en combinaison avec un goût exquis.