Gâteau doux "Pancho": une recette. A la maison, nous faisons un dessert

Dans cet article, nous verrons comment préparergâteau aux crêpes délicat (recette). A la maison, c'est fait rapidement, mais il faut quand même faire le maximum d'efforts. Après tout, un dessert aussi a été créé par les confiseurs populaires de la capitale de notre patrie. Par conséquent, seuls quelques-uns connaissent sa façon originale de cuisiner. Mais, malgré ce secret, les amateurs de plats sucrés ont tout de même découvert exactement quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux dessert de leurs propres mains.

Gâteau doux "Pancho": une recette. À la maison, nous faisons un délicieux dessert

Produits nécessaires pour biscuit:

• lait condensé frais - 1 pot;
• farine de blé - 3 verres à facettes;
• oeufs de poule grands - 4 pcs.
• crème sure 30% - 2 tasses;
• poudre de cacao - 2,5 grosses cuillères;
• sucre de sable - 210 g;
• poudre à pâte (peut utiliser de la soude) - 5 g.

Processus de préparation d'une base

Suivre strictement toutes les étapes décrites ci-dessouspréparer un dessert, vous obtiendrez certainement un gâteau délicat et savoureux "Pancho". La recette à la maison implique principalement la cuisson d'un biscuit mou. Pour ce faire, moudre les œufs de poulet blancs avec du sucre, ajouter de la crème sure et du lait condensé, puis battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, il est nécessaire de tamiser la farine de blé, la verser avec la levure chimique dans la masse totale et bien mélanger (la consistance doit être obtenue sous forme de crème sure). Après cela, la pâte doit être divisée en deux moitiés, dont l'une est souhaitable d'ajouter de la poudre de cacao. Les biscuits de cuisson doivent être cuits dans un four préchauffé (jusqu'à 180 degrés) pendant 35 minutes.

Produits nécessaires pour la crème:

• crème sure 30% - 1 litre;
• sucre cristallisé - 190 g;
• noix frites noix - 1 verre;
• ananas en conserve - 350 g.

Le processus de préparation de la crème

Si vous utilisez uniquement de la crème surealiments frais, vous devez sortir délicieux et faire fondre littéralement dans votre gâteau de bouche « Pancho ». Recette à la maison nécessite les actions suivantes: doit être très fort pour secouer 30% de crème sure avec le sucre (jusqu'à dissolution du produit doux, et la masse totale n'acquiert pas une magnifique cohérence), se laver et faire revenir les noix, retirer l'ananas du pot, de le priver de le jus et couper en morceaux de taille moyenne.

Formation de dessert

Pour faire un gâteau "Pancho" avec des noix, il fautprendre une grande assiette plate, puis briser le gâteau en morceaux, bien les obmoknut dans la crème sure et mettre ensemble avec les noix et l'ananas sur un plateau. A la suite de ces actions, vous devriez avoir une colline assez grande, ce qui devrait être pleinement verser la crème douce restante. La crème a tourné le gâteau gluant est souhaitable pour quelques minutes pour mettre dans un four chaud. En outre le dessert doit être placé dans une chambre de refroidissement pendant 2-3 heures.

Corriger le flux à la table

Gâteau "Pancho", une recette avec une photo de qui étaitest présenté ci-dessus, avant de servir, il est souhaitable de décorer avec du glaçage au chocolat. Pour ce faire, dans un bol en émail, mélanger 2 grandes cuillères de cacao, 20 g de beurre, 20 g de sucre cristallisé et 30 ml de lait frais. Ensuite, les ingrédients doivent être légèrement réchauffés et verser le dessert entier avec un filet mince. Il est à noter qu'un tel plat sucré décore non seulement la famille, mais aussi la table de fête.

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