Délicieux muffins au fromage et jambon et à la confiture

Les muffins sont de petits keksiki, dont le poids n'est pasdépasser habituellement 100 g Bien que le nom sonne exotique, il est possible de les préparer vous-même à la maison. Commençons par la recette traditionnelle - muffins avec de la confiture, et vous montrer comment les faire cuire avec du fromage, du jambon et d'autres ingrédients savoureux.

Muffins à la confiture de fraises

Pour faire de délicieux muffins sucrés, vous avez besoinmélanger deux oeufs avec 200 g de kéfir et 7 cuillères à soupe d'huile végétale. Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine avec la levure chimique (2 c. À thé), une pincée de sel et 100 g de sucre. Ensuite, ces deux mélanges sont bien mélangés et remplissent à moitié le plat de cuisson. Avec une cuillère à thé humide, faire un approfondissement dans la pâte et y mettre une cuillerée de confiture de fraises. Pour la cuisson, cela prend environ 30 minutes, quand les muffins sont cuits, vous pouvez les déchirer légèrement avec du sucre en poudre, ça va être très savoureux!

Muffins au chocolat avec des cerises

Une autre recette de dessert. Nous frottons 100 g de chocolat (par exemple, du lait) sur une râpe. Dans une casserole chaude, mettre 100 g de beurre et écraser avec une fourchette pour ramollir, puis ajouter 100 g de sucre et remuer. Là, conduisez 3 oeufs et mélangez jusqu'à ce que la masse soit uniforme, après quoi nous verserons le chocolat. Maintenant, vous pouvez ajouter 200 g de farine et quelques cuillères à soupe de poudre à pâte et battre bien avec un mélangeur.

Les moules sont beurrés et mis dans chaque pâtevolume sous forme 1/3. Au centre de chaque muffin, placez 1 cerise fraîche, et par-dessus, ajoutez un peu plus de pâte (rempli devrait être 2/3 du volume du moule). Ce dessert est cuit pendant environ 25 minutes.

Muffins épicés avec fromage et jambon

Les muffins peuvent être non seulement sucrés. Ils peuvent être cuisinés, par exemple, avec du jambon et du fromage. 150 g de fromage dur (peut choisir tout) doit être coupée en cubes, et 50 g de parmesan râpé frotté. 2 oeufs fouet conjointement avec des couches de cuillère à verser 250 ml de lait et de cinq plateaux de pétrole et mis épices: 2 pincées de basilic et de romarin, 1 - paprika, poivrons mélange de - un quart d'une petite cuillère. Farine (400 g) a été mélangé avec un sachet d'agent de délitement et un tamis, puis ajouter au mélange d'oeuf. Pétrir la pâte, en y ajoutant du fromage haché et 100 g de jambon cuit haché. Mettre la pâte dans des moules, qui sont pré-huilés et saupoudrer de chapelure. Cuire au four pendant environ 20 minutes est nécessaire, puis saupoudrez généreusement le fromage battu et conservé dans le four pendant 10 minutes Muffins au jambon et le fromage sont prêts, vous pourrez dîner. Rappelez-vous, ce sont des cupcakes très épicés et même épicés. Si vous n'aimez pas ces plats, préparez des muffins selon la recette suivante.

Muffins au fromage et au jambon

Couper en petits cubes de 100 grammes defromage et jambon. Trois oeufs sel, poivre et fouet, puis ajoutez-y 150 ml de lait. Mélangez tout, ajoutez 2 c. à soupe de levure chimique, de fromage, 100 g de beurre ramolli et de jambon, versez 250 g de farine. Pétrissez la pâte, remplissez-la avec 2/3 moules et faites cuire pendant 30 minutes. Cupcakes au fromage et jambon sont prêts.

Muffins aux raisins secs et à la farine d'avoine

Il est assez facile de préparer un muffin nourrissant avecflocons d'avoine et raisins secs. Mélanger un demi-verre de flocons d'avoine avec une cuillerée de cannelle, de soda et de levure chimique. Ajouter 200 ml de lait, un demi-verre de sucre brun, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 blanc d'œuf et un verre de raisins secs. Tous soigneusement mélanger et remplir les moules. Nous cuisons des muffins pendant 20 minutes.

Muffins au thon

Une autre variante inhabituelle du plat. Pour ce faire, vous devez pétrir le contenu d'une boîte de thon tung avec une fourchette. Battre 2 oeufs, verser un verre de yogourt sans fruits, mettre le thon, 1 cuillerée de persil haché, 4 cuillères à soupe de farine et une demi-cuillère à café de soda. Pétrissez la pâte. Le moule doit être huilé, saupoudré de farine, puis rempli de pâte. D'en haut, mettez des olives entières sans pierre. Temps de cuisson - 20 minutes.

Muffins au fromage

Pour cuisiner, mélanger 250 g de crème sure avec2 oeufs, une cuillerée de cumin, 100 g de beurre ramolli, 2 cuillères à café de poudre à pâte, ainsi qu'une demi-cuillerée de poivre et de sel. Tout mélangé et ajouter de la farine tellement que la consistance ressemblait à une crème sure épaisse. 100 grammes de fromage (nécessairement solide) coupés en cubes et également mis en pâte. Maintenant, il est nécessaire de verser la pâte dans des moules, saupoudrer de sésame et cuire au four.

Nous espérons que les muffins au fromage et au jambon et les cupcakes sucrés vous plairont!