Pomme de terre à la viande cuite - recette pour les paresseux

La préparation de plats délicieux, en règle générale, nécessitebeaucoup de temps, et les produits doivent souvent en acheter des spéciaux. C'est pourquoi ma maison doit souvent se contenter de raviolis du magasin, dont ils ne sont pas toujours enthousiastes, d'autant plus qu'ils sont habitués à mes chefs-d'œuvre culinaires.

J'ai quelques trucs que jeJe l'utilise quand j'ai besoin de cuisiner quelque chose de délicieux, mais rapidement et sans l'utilisation d'ingrédients exotiques. Une de ces astuces est la pomme de terre au ragoût, dont je vais maintenant vous raconter la recette. Il n'est pas difficile de préparer ce plat, cela ne demande pas beaucoup de temps, mais tous les domestiques sont toujours ravis.

C'est comme ça: des pommes de terre au ragoût. Cette recette est extrêmement simple, mais tout peut être cuisiné très rapidement. En outre, il s'avère très savoureux. Je cuisine ce plat simple de deux façons.

Méthode un. Ma pomme de terre, nettoie-la, coupe-la avec des plastiques. Nous nettoyons les oignons, coupons en rondelles. Nous prenons une poêle à frire, y déposons des pommes de terre en plastique, de la viande cuite, des rondelles d'oignon, versons de l'eau, couvrons tout avec un couvercle et ragoût jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se désagréger. Voici une pomme de terre avec ragoût. La recette est-elle complexe? Au contraire, très simple et rapide.

Oui, n'oubliez pas le sel et les épices. Je ne rajoute jamais de sel pendant la cuisson, on ne graisse qu'à la table, si quelqu'un le veut. Mais les épices sont nécessaires, et pas seulement laurushku. Le poivre est meilleur que le citron, il est bon d'ajouter des feuilles de coriandre, mais c'est un amateur, parce que l'arôme de cette herbe n'est pas au goût de tout le monde. Bref, les verts iront en tout, mais il est important de ne pas en faire trop avec la quantité! Voici comment éteindre les pommes de terre avec le ragoût.

Les pommes de terre sont généralement l'un des plus universelsproduits dans nos cuisines. De cela, vous pouvez cuisiner une variété de plats. Par exemple, une simple pomme de terre avec de la viande cuite - la recette de ce plat est loin d'être la seule. Vous pouvez essayer et tel.

Mes tubercules, nous nettoyons, nous mettons tout encasserole, verser de l'eau sur les deux soupe, faire cuire. Quand il est presque cuit, nous jetons le ragoût dans un pot de pommes de terre et beaucoup d'oignons coupés de toute façon. Les épices sont utilisées n'importe. Des herbes hachées sont également ajoutées. C'est tout. Maintenant, vous savez comment faire cuire des pommes de terre avec un ragoût.

Et voici une autre option. Hacher finement les oignons et hacher l'ail, râper les carottes sur une grosse râpe ou les couper en tranches minces, laver et broyer la tomate. Maintenant, le ragoût (un petit pot) doit être mis dans une assiette et enlever la graisse congelée, bien que vous ne puissiez pas l'enlever - c'est tellement délicieux. Mais si le plat devient froid, la graisse gèle encore, si le boeuf est cuit, et avec le porc un tel problème ne se produira pas. Maintenant, avec une fourchette, vous devez pétrir la viande aussi petit que possible.

Pommes de terre épluchées coupées en cubes, paillesou lobules - comme vous s'il vous plaît. Maintenant, vous devez verser de l'eau, environ la moitié du volume de pommes de terre ou légèrement plus. Faire bouillir, réduire le feu et laisser mijoter, de temps en temps en remuant, de façon à ce que les pommes de terre ne collent pas aux parois. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir les oignons dans une petite quantité d'huile végétale, ajouter les carottes, puis la tomate. Frire tous les légumes, en remuant de temps en temps. Maintenant, ajoutez la même pâte de tomate (cuillère, pas plus), et quand tout bout, mettez le ragoût cuit précédemment.

À ce moment-là, et les pommes de terre devraient déjà être à temps, doncque nous y répandons le mélange obtenu dans la poêle, mélangez-le, ajoutez de l'eau bouillante pour couvrir tout le contenu - ceci pour faire plus de sauce, et laisser mijoter à feu doux pendant encore cinq minutes. Maintenant, nous jetons des légumes verts et du beurre dans le bol avec des pommes de terre cuites, enlevez le feu complètement, couvrez-le avec un couvercle et couvrez-le avec une serviette. C'est tout.

Comme vous pouvez le voir, aucune grammaire exacte n'est observéeQu'est-ce qu'une pomme de terre avec un ragoût? Cette recette est extrêmement simple, et le secret le plus important est d'aimer ceux pour qui vous cuisinez. Pour moi, ce n'est pas intéressant de cuisiner.