Salade aux concombres marinés

Les salades de concombres marinés peuvent agirComme collation, et comme plat principal. De telles salades sont préparées pour une table de fête ou pour la consommation quotidienne. Les recettes énumérées ci-dessous vous aideront à choisir celle qui correspond le mieux aux préférences gustatives de chacun. Alors, considérons les plus utiles, savoureux et simples.

Salade de poisson avec des concombres marinés et chou

Ingrédients pour la cuisson:

• chou - environ 300-400 g;
• conserves de poisson - 300 g;
• concombres marinés - quelques morceaux;
• oeufs - quelques morceaux;
• pommes de terre - 5 pommes de terre;
• les verts;
• carottes - quelques morceaux;
• mayonnaise;
• poivre, sel.

Pour commencer, il est nécessaire d'écraser les conserves depoisson, coupez les concombres en cubes. Faire bouillir les oeufs et broyer. Les pommes de terre et les carottes doivent également être bouillies, puis coupées. Mélanger tous les aliments et ajouter du sel. Après cela, mélanger avec les autres ingrédients de la salade et ajouter la mayonnaise. Remuez et décorez le dessus avec des légumes verts.

Salade aux concombres marinés et à la plie frite

Ingrédients pour plusieurs portions (environ 2-3):

• filet de flet - 3 pièces;
• chou - fouetter la tête;
• oeufs - quelques morceaux;
• mayonnaise;
• concombres marinés - quelques morceaux;
• sel.

Shred chou. Puis faites bouillir les oeufs et hachez finement. Couper les concombres en lanières. Couper les filets de poisson et faire frire. Puis mélanger tous les produits et ajouter du sel. Après cela, versez la mayonnaise, mélangez et mettez dans un plat.

Salade de concombres et de hareng marinés

Ingrédients

• pommes de terre - plusieurs morceaux;
• concombres marinés - quelques morceaux;
• hareng - 1 pc.
• les verts;
• oignons - quelques morceaux;
• poivron (peut être utilisé en conserve;
• carottes - 1 pièce;
• pois en conserve - 3 cuillères à soupe;
• oeufs - quelques morceaux;
• crème sure;
• mayonnaise.

Les pommes de terre doivent être bouillies et refroidies, puiscouper en tranches. Les concombres coupent également en morceaux, les oignons - demi-anneaux, les carottes bouillir et couper en cubes. Hacher la paille, faire bouillir les oeufs et hacher. Nettoyez la selle et coupez en petits morceaux de petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients, y compris les pois, et ajouter les oignons verts hachés finement. Verser la mayonnaise et ajouter quelques cuillères de crème sure. Ensuite, ajoutez le sel et mélangez bien. Vous pouvez décorer la salade avec des tranches d'oignon, de carotte et de hareng d'en haut.

Salade de concombres marinés "Rozhdestvensky"

Ingrédients

• pommes de terre - 5 petits morceaux;
• pois en conserve - polbanki;
• concombres marinés - quelques morceaux;
• oignon - 1 pièce;
• sel;
• l'huile de tournesol.

Laver les pommes de terre et faire bouillir sans enleverpeau. Après cela, refroidir, de sorte que la peau est plus facile à nettoyer. Ensuite, nettoyez délicatement et coupez en rondelles ou en demi-cercles. Les concombres aussi, coupés en cercles et demi-rondelles d'oignon. Égoutter l'eau des pois en conserve et mélanger tous les ingrédients. Ajouter du sel Après cela, assaisonnez la salade avec de l'huile de tournesol, de préférence non raffinée.

Salade de concombres marinés et de poulet

Ingrédients

• pommes de terre - 4 morceaux;
• oeufs - 4-5 morceaux;
• carottes - quelques morceaux;
• les pois (vous pouvez utiliser congelé) - 400 g;
• poitrine de poulet (vous pouvez utiliser le filet de poulet) - 1 pièce;
• mayonnaise;
• concombres marinés - quelques morceaux;
• poivre, sel.

Faire bouillir les légumes dans une peau, puis laisser refroidir etclair Après cela, coupez-les en cubes. Faire bouillir les oeufs séparément, refroidir, de sorte qu'ils soient plus faciles à nettoyer, et aussi hachés en cubes. Hacher la poitrine de poulet ou les filets dans les mêmes morceaux. Les pots surgelés bouillir pendant environ 3 minutes, puis refroidir. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et couvrir de mayonnaise. Ajouter le poivre au goût et laisser reposer pendant un moment (environ une heure) dans le réfrigérateur.

Dans cette recette, vous pouvez remplacer la mayonnaise avec de la crème sure ou utiliser de la crème sure et de la mayonnaise dans un rapport de 1: 1. Ensuite, la salade sera plus légère et moins riche en calories.

Comme vous pouvez le voir, les recettes de salades avec des concombres marinés sont assez diverses. Mais lequel cuisiner, c'est à vous de décider. Bon appétit!