Salade "Le caprice de Lady." Grandes recettes

Salade "Lady caprice", comme vu denom, est l'un des plats qui doivent nécessairement être dans le régime de chaque femme et que tout le monde va aimer. Actuellement, il existe un grand nombre de recettes pour sa préparation. Mais, en choisissant la bonne, gardez à l'esprit qu'une telle salade devrait être non nutritive, nutritive et très raffinée. Seulement dans ce cas ce sera un vrai caprice féminin.

Une salade classique est faite en utilisantlangue de boeuf bouilli. Il faudra environ trois cents grammes. En outre, pour préparer la salade, vous devez préparer cent grammes de jambon bouilli, un poivron rouge bulgare juteux, deux concombres marinés, dix champignons moyens frits, un mélange de crème sure et de mayonnaise. Afin de salade "Lady caprice" s'est avéré très savoureux, vous devez bien faire bouillir la langue de boeuf.

Nous lavons soigneusement, puis le mettre dans une casserole etverser de l'eau froide. Le feu doit être réglé petit, enlevant constamment avec l'aide de la mousse de bruit. Alors seulement ajouter du sel. La cuisson de la viande doit durer deux heures et demie, mais pas dans l'eau bouillante. Afin de vérifier si la langue est prête, il est nécessaire de le percer avec une fourchette dans la zone de la pointe. Si cela peut être fait simplement, la viande est cuite. Puis on le sort, on le recouvre d'eau fraîche et on enlève la peau.

Champignons lavés très soigneusement, coupésracines et nettoyer les chapeaux du film. Les champignons coupés en assiettes, les faire frire dans l'huile pendant environ trente minutes pour avoir une belle croûte. Ensuite, couper les belles pailles de concombres, poivrons, jambon, langue refroidie. Ajoutez les champignons frais et habillez-les de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des assaisonnements et des légumes verts. Assurez-vous de laisser le plat dans le réfrigérateur afin qu'il colle un peu.

Salade "Le caprice de Lady." La recette pour cuisiner avec du poulet sera la suivante. Vous avez besoin d'un sein, deux cent cinquante grammes de champignons en conserve, une boîte d'ananas en conserve, un gros oignon doux et une mayonnaise faible en calories.
Nous faisons bouillir les filets pendant vingt minutes. À ce moment, hachez les champignons et les oignons très finement, faites frire le mélange pour le rendre doré. Pliez la friture dans un bol profond, ajoutez-y les cubes moyens d'ananas, la fibre du poulet bouilli et réfrigéré. Nous remplissons le plat avec de la mayonnaise à basses calories et le laissons pendant plusieurs heures, de sorte qu'il soit infusé.

Salade "Dame caprice" Original. "". Un charme particulier pour ce plat est donné par la combinaison de bâtonnets de pomme et de crabe. Malgré le fait que la salade soit gonflée, cela s'avère assez facile. Le secret principal est de ne pas enduire chaque couche de mayonnaise. Pour le faire cuire, il faut quatre œufs de poule bouillis, deux petits oignons doux; emballage de bâtonnets de crabe ou de chair de crabe; une pomme aigre, cent trente grammes de parmesan, un pot de pois, une mayonnaise aux olives. Nous commençons à former une salade "caprice de la Dame". Nous coupons très finement les oignons et trempons dans une solution de vinaigre pendant une heure. Les œufs bouillir, refroidir et râper une seule grosse protéine. Nous l'avons étalé au fond d'un magnifique plat. Ensuite, vous devez placer le parmesan. Son large frotté et mis sur la surface d'une maille de mayonnaise. Puis les oignons marinés et une demi-portion de petits pois sont empilés. Encore une fois, un peu de graisse la salade avec de la mayonnaise. Les tiges de crabe coupent très finement, sont empilées et placées sur le dessus. Ensuite, nous nettoyons la pomme, ses trois gros et l'étalons sur la surface. Versez les pois restants et appliquez la mayonnaise. La couche supérieure devrait être des jaunes broyés. La salade est préférable de rester au réfrigérateur pendant quatre heures.

Bon appétit!