Salade de carottes coréennes et frites pour les vacances

Aujourd'hui nous parlerons de l'insolite. Peu importe combien de recettes de salades ont existé, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles, plus délicieuses et belles solutions pour la table, surtout si c'est une nouvelle année ou des vacances ordinaires. De plus en plus d'informations peuvent être trouvées sur différents produits, composants et combinaisons de légumes, de fruits, de viande et de poisson. Nous, à son tour, voulons vous aider à la sélection de nouveaux plats et offrent un plongeon dans le monde des salades. Une des solutions originales sera une salade avec des carottes en coréen. Croyez-moi, il y a des milliers d'options de cuisson, mais nous, comme les vrais gourmets, choisirons le meilleur et vous donnerons de la considération.

Cette merveilleuse carotte ...

Ingrédients pour la cuisson:

• filet de poulet - moitié (environ 300 g);
• carottes coréen - 100 g;
• maïs doux en conserve sucré - 150 g;
• poivre salade - 1 pièce;
• la moitié de l'emballage moyen des copeaux;
• ail - 5 denticules;
• mayonnaise pour le ravitaillement;
• assaisonnements au goût.

La salade avec des carottes et des chips coréens est très facile à préparer. Pour faire ceci:

1. Cuire le poulet, refroidir, couper en cubes de la taille d'un centimètre.

2. Retirer les graines et les tiges du poivron, couper.

3. Passer l'ail dans une presse ou râper sur une râpe fine.

4. Dans un bol profond, mettre tous les ingrédients tranchés, ajouter le maïs, les carottes, assaisonner, ajouter la mayonnaise, remuer.

5. Sur un grand plat mettre une salade avec des carottes coréennes, décorer les frites autour d'elle. Ils peuvent même manger de la salade, en utilisant au lieu d'une cuillère ou une fourchette.

Poulet aux champignons

Ingrédients pour la cuisson:

• filet de poulet - 300 g;
• champignons frais - 350 g (il est préférable de prendre des champignons);
• crème sure - 50 g;
• oeufs - 4 morceaux;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise pour le ravitaillement;
• chips - 1 paquet moyen.

Cette salade avec des carottes et des chips coréens a plus de étapes de cuisson que le passé. Nous regardons.

1. Faire bouillir le poisson, refroidir, hacher ou saisir finement.

2. Champignons à mettre dans la crème sure jusqu'à la préparation, le salage.

3. Les œufs bouillir, peler, râper sur une grande râpe.

4. Un demi-sac de chips écrase un peu, versez sur un grand plat.

5. Grille de fromage grande. Il est préférable de prendre des variétés dures.

6. Disposez ensuite la salade avec des couches:

- Poulet, versez avec la sauce;

- champignons, graisse;

- oeufs, saupoudrer de mayonnaise;

- Fromage, dessiner un filet de sauce - et mettre au frais pendant plusieurs heures.

Avant de servir, décorer les morceaux restants sur le dessus.

"Hérisson" avec des carottes coréennes

Ingrédients pour la cuisson:

• verts - 1 bouquet;
• mayonnaise au goût;
• condiments;
• olives ou olives (il est préférable de choisir sans fosse) - 1 pot;
• fromage - 150 g;
• oeufs - 3 morceaux;
• filets - 1 pièce;
• poivre-pois;
• Carotte coréenne;
• champignons - 150 g;
• ampoule - 1 pc.

Cette délicieuse salade aux carottes et frites coréennes est multicouche. Pourquoi "hérisson"? Et parce que nous allons faire son visage d'un côté du plat.

Cuisson:

1. Faire bouillir les filets dans de l'eau salée. Refroidir, couper en lanières.

2. Faites frire les champignons avec les oignons à feu vif avec l'ajout d'épices.

3. Retirez la carotte de la marinade.

4. Les œufs bouillir, refroidir, couper en lanières ou râper.

5. Olives ou olives coupées dans un bol séparé comme vous le souhaitez.

6. Râper le fromage.

7. Disposez des couches oblongues:

- Poulet, graisse à la mayonnaise;

- disposer les champignons avec les oignons;

- des olives ou des olives hachées, mélangées à de la mayonnaise;

- sur le dessus - trancher les œufs, verser avec la sauce.

Cuillère une extrémité pour aiguiser, faire sous la forme d'un museau. Suivant:

- plus de la moitié du fromage mélangé à de la mayonnaise, disposer, sans toucher à l'endroit où sera le museau;

- Faites de même avec les carottes coréennes;

- Couvrir l'endroit pour le museau avec les restes de fromage.

Décorez la salade avec des carottes dans des olives noires coréennes, des olives (yeux, aiguilles, bec verseur). Mettez quelques champignons sur les carottes. Le vert met le fond du plat.

Cette salade sera toujours le centre d'attention.

Conseils de cuisson

Pour remplacer les champignons frits, il est possible et mariné, mais il est préférable de prendre des agarics au miel ou des champignons. Avant de couper, vous devez vider la marinade et la sécher avec une serviette en papier.

La viande bouillie est un bon substitut à la viande fumée. Au lieu du filet, prenez une jambe entière.

Si vous n'aimez pas les salades soufflées, mélangez tous les ingrédients.

Les croustilles sont meilleures à choisir avec le goût du bacon, du fromage ou du poulet.

De la verdure, prenez le persil. L'aneth est trop parfumé pour ce plat.

Conclusion

Notre menu quotidien avec tous les jours devienttout est plus diversifié. La salade aux carottes et aux chips coréens avec sa propre combinaison d'ingrédients est devenue un nouveau plat très savoureux et épicé. Il a son propre zeste. Le seul inconvénient ici est que ces salades doivent être mangées rapidement, car les frites du deuxième jour se ramollissent et se transforment en désordre. Comme vous l'avez déjà compris, les options de cuisson et les composants peuvent être réglés, la condition principale étant qu'ils soient combinés. Le contraste est ici le principal atout. En raison de la douceur du goût des ingrédients et de la netteté de la carotte, l'impression d'équilibre est obtenue. Mayonnaise dans ces recettes peut être remplacé par votre sauce piquante préférée ou un mélange de crème sure avec elle.

Nous vous souhaitons un appétit agréable, des expériences réussies et de nouvelles découvertes culinaires!