Comment faire une omelette aux épinards

Comme vous le savez, l'un des plats les plus populaires pourLe petit déjeuner est une omelette. Le plus souvent, il est préparé uniquement à partir d'œufs. Cependant, certaines femmes au foyer savent comment améliorer un plat si simple, en y ajoutant, par exemple, des épinards. Un tel petit déjeuner ne sera pas seulement très savoureux, mais aussi utile. Après tout, il y a beaucoup de vitamines et de microéléments dans les épinards. Par exemple, en termes de teneur en protéines, cette plante dépasse de loin les haricots même. De plus, les vitamines A et C entrant dans sa composition sont conservées même au cours du traitement thermique. Nous proposons donc d'apprendre à faire une omelette aux épinards. Croyez-moi, votre famille appréciera ce petit déjeuner savoureux et sain.

Omelette avec recette d'épinards

Comme mentionné, c'est une excellente option pour le poumonpetit-déjeuner Grâce au bon goût, une omelette aux épinards saura plaire aux adultes et aux plus petits membres de votre famille. Pour préparer ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants: trois à quatre œufs de poule, une demi-tasse de lait, des épinards - un bouquet de jeunes feuilles, un peu de beurre et du sel au goût.

Instructions de cuisson

Dans un bol profond, battre avec une fourchette ou un fouetoeufs. Versez le lait ici et mélangez. Les feuilles d'épinards doivent être légèrement tenues dans un bol d'eau froide, puis rincer sous le robinet, sécher et hacher finement. Couper la verdure dans le bol avec des oeufs et du lait. Solim et mélanger. Mettez un morceau de beurre sur une poêle et attendez qu'il fonde. Puis versez le mélange, couvrez notre omelette future avec des épinards et couvrez pendant quelques minutes sur un petit feu. Lorsque vous remarquez que la masse dans la casserole a augmenté et n'est plus liquide, retirez le couvercle et retournez l'omelette. Nous cuisinons quelques minutes de plus jusqu'à ce que le deuxième côté soit bruni. Nous mettons le plat sur les assiettes et invitons le ménage à la table. Pour rendre l'omelette plus délicieuse, vous pouvez la verser sur de la crème sure. Bon appétit!

Omelette aux épinards et au fromage

Ce plat sera un bon début pour une nouvelle journée! Après tout, ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi satisfaisant. Après avoir mangé une omelette avec des épinards pour le petit déjeuner, vous ne sentirez pas la faim jusqu'au dîner lui-même. Donc, pour la préparation d'une portion, nous aurons besoin des produits suivants: deux œufs de poule, deux cuillères à soupe de lait, un bouquet d'épinards, 30 grammes de fromage à pâte dure, et sel et muscade au goût.

Processus de cuisson

Des feuilles d'épinards soigneusement lavées sont nécessairesfaire tremper dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Après cela, nous les sécheons et finement les déchiqueter. Nous cassons les oeufs dans un bol ou une assiette creuse, ajoutez le lait et fouettez soigneusement. Ajouter un peu de sel et de muscade et mélanger. Le fromage est frotté sur une grande râpe. Nous chauffons un morceau de beurre dans une poêle à frire. Ensuite, nous verser les épinards et le ragoût pendant quelques minutes. Ensuite, versez les oeufs dans la poêle et ajoutez le fromage râpé. Frire à feu moyen. Après que l'omelette avec les épinards se lève, il devrait être retourné et cuit pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce que le deuxième côté soit couvert d'une croûte dorée.

Comment faire cuire une omelette avec jambon et épinards dans une multivariée

Si vous êtes un heureux propriétairece miracle de la technologie, une délicieuse omelette peut être préparée avec son aide. Pour ce faire, nous avons besoin des produits suivants: deux oeufs, la moitié de la tasse à plusieurs de lait, un tas d'épinards, 100 grammes de jambon, un petit morceau de beurre, un tiers d'une cuillère à café de basilic et le sel. En cours de cuisson, il n'y a rien de compliqué. Pour commencer, nous coupons le jambon en petits cubes, et les feuilles d'épinards lavées sont hachées finement. Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et ajouter le sel. Allumez le multivark dans le mode "Cuisson" et faites fondre dans son bol un morceau de beurre. Puis versez les oeufs dedans, versez le jambon et les épinards hachés. Ajouter le basilic et, si nécessaire, encore le sel. Fermez le couvercle et faites cuire pendant un quart d'heure. Délicieuse omelette aux épinards et jambon prêt!