Comment stériliser des boîtes de conserve dans un four à micro-ondes: description de la procédure étape par étape

Comment stériliser des canettes dans un four à micro-ondes pourle plus court possible? Pour sûr, cette question a surgi parmi beaucoup de ceux qui se sont déjà préparés pour la confiture d'hiver, les marinades et autres cornichons faits maison. Il convient de noter qu'aujourd'hui, il existe plusieurs façons de stériliser rapidement les banques. En outre, pour une procédure aussi simple, vous pouvez utiliser des appareils de cuisine complètement différents. Ci-dessous nous allons considérer la version la plus simple, qui ne prend que quelques minutes de temps libre.

Comment stériliser les boîtes dans le micro-ondes: procédure étape par étape

Nous avons besoin de:

• eau potable ordinaire - à la discrétion;
• canettes jusqu'à trois litres - n'importe quel nombre;
• four à micro-ondes;
• bicarbonate de soude.

Préparation de canettes

Avant de pouvoir stériliser les banquesmicro-ondes, ils doivent être inspectés pour les fissures, les copeaux, etc Après tout, si vous ne suivez pas cette procédure et mettre le four endommagé dans le four, alors en cours de chauffage, il peut simplement éclater. Ensuite, chaque pot doit être lavé avec une éponge, en utilisant des détergents non aromatisés, et de la soude ordinaire.

Stérilisation des canettes

Comment stériliser la boîte au micro-ondesvite? Pour ce faire, dans des récipients en verre propres, vous devez verser 40-50 ml d'eau potable ordinaire, puis les placer dans la cuisine. Il est à noter qu'à un moment donné, dans un four à micro-ondes standard, il est possible de traiter de 4 à 6 pots dans un volume de 500, 600, 700 ml. Si vous envisagez d'utiliser un récipient de trois litres, il doit être stérilisé dans une position inclinée. Mais il vous faut aussi verser un peu d'eau.

Après les banques sont placées dans la cuisineappareil, il doit être fermé, puis réglez la puissance à 700 ou 800 watts. Pour s'assurer que la vaisselle est correctement stérilisée, la minuterie doit être allumée pendant 2 ou 3 minutes (selon le nombre et la taille des contenants). Pendant le traitement thermique, l'eau dans les bocaux de verre bouillir, allouer de la vapeur, qui par la suite et décontaminer la surface du conteneur. Il vaut la peine de mentionner que les ondes générées dans le four affectent négativement les micro-organismes existants, qui ne peuvent pas mourir en raison du traitement habituel sur le réchaud à gaz.

Par ailleurs, pour la préparation des blancs pour l'hiverAssurez-vous de stériliser et de couver les couvercles. C'est seulement pour le faire dans un four à micro-ondes en tout cas impossible. Pour ce faire, les bouchons en métal sont mieux placés dans un bol ou une petite casserole, puis ajoutez-leur de l'eau ordinaire et faites bouillir pendant un quart d'heure.

Autres méthodes de stérilisation

Maintenant, vous savez comment stériliser les banques pourconfiture avec un four à micro-ondes. Mais si pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas utiliser cet équipement, cette procédure peut être effectuée sur la cuisinière à gaz, en utilisant une casserole et un couvercle spécial avec un trou pour le col de la canette. En outre, la stérilisation des récipients en verre pour les pièces à usiner est autorisée dans un vaporisateur conventionnel.

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