Avec l'arrivée de la saison estivale, l'hôtesse se lèveune tâche difficile est de savoir comment pasteuriser les boîtes afin que les flans soigneusement préparés conservent leur goût et leurs propriétés nutritionnelles d'origine tout au long de l'hiver. Il convient de noter que vous n'avez pas besoin de suivre des cours de cuisine pour apprendre à connaître cette science, puisque toutes les actions effectuées au cours du processus sont tout à fait disponibles pour les débutants en conservation. Vous trouverez ci-dessous un petit cours qui vous permettra d'apprendre à pasteuriser les bocaux sans laisser de blancs.
Vous devez d'abord vous assurer que tous vosLes récipients en verre, préparés pour le stockage de conservation, sont complètement propres et nécessairement entiers. Ne pas utiliser des blancs pour l'emballage du produit de craquage d'hiver, car cela peut entraîner des conséquences dangereuses, par exemple, a frappé le verre dans la nourriture. De plus, si vous êtes vraiment intéressé par la réponse à la question de savoir comment pasteuriser boîtes, vous savez probablement que la vapeur est utilisée, dont la température est assez élevée pour cette procédure. Les fissures et l'écaillage de la surface peuvent conduire à la destruction de la structure du conteneur, ce qui entraînerait des conséquences désagréables sous la forme de fragments.
Cependant, la plupart des femmes au foyer qui saventrouler des blancs, préférera probablement des méthodes de préparation plus professionnelles. Par exemple, une méthode qui donne des recommandations sur la façon de pasteuriser des canettes dans un four à micro-ondes, si vous avez de tels appareils ménagers, est très intéressante. Pour ce faire, des récipients en verre soigneusement lavés sous forme humide doivent être mis dans le four et allumés à pleine puissance. La tare sera prête quand elle sera complètement sèche.