Comment faire de la gelée à la maison: une recette pas à pas pour le dessert original

Comment faire de la gelée à la maison et s'il vous plaîtleurs enfants un dessert savoureux et utile? Cette question est particulièrement pertinente en été, lorsque vous voulez manger un produit sucré froid, et ne pas charger votre estomac avec des gâteaux au beurre ou des gâteaux.

Recette étape par étape pour la gelée à la maison

Ingrédients nécessaires:

• cerise trop mûre - 200 g;
• orange - 2 fruits entiers;
• sucre cristallisé - 6 grosses cuillères;
• kiwi frais doux - 4 fruits;
• lait - 1 verre;
• yaourt à la fraise sucrée - 200 ml;
• gélatine instantanée - 4 grosses cuillères.

Le processus de traitement des principaux produits

Comment faire de la gelée à la maison? Tout d'abord, vous devez choisir les ingrédients appropriés pour un tel produit sucré. Dans cet article, nous avons décidé de vous présenter, étape par étape, un dessert composé de plusieurs couches de couleurs différentes (rouge, jaune, vert et rose).

Alors, comment faites-vous de la gelée à la maison? L'utilisation des baies et des fruits frais! Vous avez besoin d'acheter ou de recueillir 200 g bordeaux cerises trop mûres, lavez bien dans une passoire, puis nettoyé des graines, ajoutez un peu de sucre, laisser reposer pendant une heure, placée dans une étamine et presser le jus au maximum.

Pour obtenir une couche jaune, il fautacheter un couple d'oranges et extraire le jus d'eux, en utilisant une centrifugeuse à main ou électrique, à votre discrétion. Pour qu'une telle base ne se révèle pas acide, il est également recommandé d'ajouter du sucre cristallisé.

Et comment faire de la gelée à la maison en vertcouleurs? Pour ce faire, vous devez traiter un autre fruit - kiwi. Il doit être lavé, pelé, puis broyé dans une suspension avec un mélangeur ou un hachoir à viande. Pour s'assurer qu'une telle base ne consiste pas seulement en pulpe, il est recommandé de verser un peu de lait et de verser le sucre.

Former un plat

Après tous les principaux ingrédients sontpréparé, il devrait être en fonction des instructions pour dissoudre la gélatine et l'ajouter en quantités égales à chaque liquide. Ensuite, vous devez préparer un beau moules, les graisser légèrement avec de l'huile (non collée à dessert), puis les verser dans un yaourt à la fraise sucrée mélangée avec de la gélatine, le jus d'orange douce et de concentré de cerise et de kiwi avec le sucre et le lait. Pour toutes les couches ne sont pas mélangés, après chaque moules d'addition de bases nécessaires pour définir dans le réfrigérateur (pour le durcissement).

Comment bien servir la table

Comme vous pouvez le voir, la cuisson de la gelée à la maisonles conditions exigent une retenue spéciale, beaucoup de temps libre et une imagination créative. Tous les travaux de dessert investis seront payants avec sa belle apparence et son incroyable goût de fruits.

Après que les couches se sont solidifiées dans les moules, leurIl est nécessaire de l'obtenir et de le retourner. À la suite de telles actions simples sur des assiettes plates, il faut former des assiettes de desserts colorés, qu'il est recommandé de décorer avec des cerises entières, des tranches de citron et des tranches de kiwi.