Un poulet farci de crêpes est un plat étonnamment savoureux et original.

Il y a quelques années, je ne serais probablement pascru, s'ils me disaient que je deviendrais une excellente hôtesse dans la cuisine et préparerais des plats délicieux et originaux. Mais en fait, c'est le cas. Je ne savais pas cuisiner du tout. Mais l'amour fait des merveilles. Oui, je suis tombé amoureux, et j'ai voulu surprendre et ravir, j'ai commencé à apprendre les arts culinaires.

Aujourd'hui, je peux dire en toute sécurité que la cuisineplats - c'est mon passe-temps favori. Mais le plus délicieux poulet, je reçois des crêpes farcies. Donc, vous devez d'abord acheter un beau, délicieux poulet. Pour séparer la peau des ailes et de la viande de pilons, vous devez faire une coupe sur le dos et retirer la viande avec squelette de poulet. Sur la jambe et les ailes sont également des coupures.

Pour le poulet farci avec des crêpes, il s'est avérévraiment savoureux, il faut accorder une attention particulière à la préparation des crêpes. Ils doivent avoir un tour unique. Faites-les cuire nous serons sur la base de lait, de l'eau minérale et de verdure, ainsi que les œufs et la farine. Tout d'abord, battre quatre œufs avec la farine de verre, puis ajouter un demi-verre d'eau minérale et une demi-tasse de lait. Tout le mélange, le poivre et le sel au goût, puis ajouter les oignons verts finement hachés et l'aneth. La pâte devient tout à fait liquide. Ensuite, graisser la poêle avec du beurre et des crêpes faites cuire au four. Ils sont obtenus par différents de deux façons: sur le côté qui ispekaetsya premier vert n'est pas visible, et elle appliquera la garniture, d'autre part, nous verrons les oignons verts et l'aneth.

Maintenant, comme pour le remplissage des crêpes. La recette du poulet farci aux crêpes nécessite une attention particulière. Seulement dans le cas de l'observation exacte de toutes les étapes sera un poulet unique et une apparence exotique. Alors sois prudent. Donc, pour le remplissage, vous devez cuisiner, puis hacher finement la viande de poulet, en laissant le bouillon pour la viande hachée. Deux bulbes moyens coupent et font frire dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter au hachis de poulet émincé et un peu de bouillon, assez sera une demi-tasse. En outre, ajoutez également 50 grammes de beurre. Sel et poivre au goût.

Faire séparément farce de farce aux champignons. Fry en livre de l'huile de tournesol de champignons tranchés finement mélangé avec deux ampoules micronisées. Ajouter deux cuillères à soupe de poulet, mélanger le tout, ne pas oublier d'ajouter du sel.

Le poulet, farci de crêpes, sera encore plus délicieux,Si vous utilisez un remplissage plus pour les crêpes - un remplissage d'une ou deux carottes. Ils doivent être râpés sur une râpe fine et frits dans l'huile de tournesol avec un oignon haché finement. Ensuite, ajoutez deux cuillères à soupe de poulet et remuez le tout.

Maintenant, mettez sur les remplissages de crêpes dans le suivantcommander: sur le bord, mettre la garniture des carottes, puis disposer la garniture aux champignons, et terminer tous les hachis de poulet. Les crêpes imprégneront chacune des garnitures et seront juteuses et savoureuses. Maintenant roulez les crêpes en un rouleau et pliez-le à côté des cuisses de poulet dans la peau du poulet. Ensuite, coudre un poulet ou attacher les incisions avec des cure-dents en bois.

Il se trouve tout à fait un gros poulet,farci de crêpes. Il doit être lubrifié avec diverses épices et enveloppé dans deux couches de papier d'aluminium. Le poulet est cuit au four pendant 40-45 minutes. Réglez la température à 200 degrés dans le four. Au bout de ce temps, il faut sortir du four du poulet rougeâtre et juteux, et quand il refroidit, le papier d'aluminium peut être retiré.

Délicieux, juste un poulet magique avec des crêpes,la recette de ce qui est apparu des histoires de ma grand-mère, est sûr de s'il vous plaît tous les invités, ainsi que vos proches. La chose principale est, coller à la recette de préparation, faire tout comme écrit ci-dessus. Alors le poulet deviendra juteux et appétissant.