Savez-vous comment geler l'aneth pour l'hiver?

Odeur aromatique riche et goût d'aneth fraisétonnamment combiné avec presque tous les premier et deuxième plats. En plus de l'huile essentielle, il contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments nécessaires au corps humain. En été, naturellement, l'aneth frais est toujours sur la table. Et comment être en hiver? Il peut être séché, mais la plante perd certaines de ses propriétés et son arôme n'est pas tout l'été. Il y a un moyen de sortir. La plante peut être stockée dans le congélateur. Comment geler l'aneth? Lisez à propos des moyens ci-dessous. Un tel signet de la plante pour l'hiver est justifié: il conserve presque toutes les vitamines, ainsi que des oligo-éléments, des qualités gustatives précieuses, et l'apparence de l'aneth congelé est la même que celle de l'aneth frais (par opposition au séché).

Comment geler l'aneth pour l'hiver?

Il y a plusieurs façons de congeler des plantes sansdommage à ses qualités gustatives tout en préservant ses propriétés bénéfiques. Considérons certains d'entre eux. Comment geler l'aneth pour l'hiver, de sorte qu'il ne se transforme pas en un congélateur dans un caillot dur? Le plus important est de bien le préparer pour le stockage. Pour ce faire, vous devez sélectionner des légumes frais, rincer abondamment à l'eau courante et étendre sur une serviette propre pour arroser complètement le verre. Vous pouvez obtenir les rameaux de plantes à se mouiller avec une serviette. Et seulement après une telle préparation, il est possible de commencer le processus de préparation.

Comment geler l'aneth pour l'hiver, de sorte que, si nécessaire, il peut être pris et

utiliser sans tracas supplémentaire?

Pour cela, l'aneth préparé finement haché, etVersez ensuite dans des pots en plastique, des contenants, des bouteilles à col large, vous pouvez utiliser des sacs en plastique ordinaires. Donc, vous pouvez congeler non seulement l'aneth, mais aussi un mélange de légumes verts, par exemple à partir du même aneth, du persil, des oignons verts. Vous pouvez créer des composants selon vos goûts, et tout au long de l'hiver, vous ne souffrirez pas d'un manque de verdure favori sur la table.

Comment geler l'aneth pour un tas d'hiver?

C'est très simple. Préparée pour la congélation, la plante est placée dans un sac et placée dans un congélateur. Il est souhaitable que les brindilles de verdure soient jeunes, sans tige épaisse. En outre, le faisceau gelé est extrait et coupé selon les besoins. L'aneth peut être haché et non coupé en tranches. Il suffit de rouler un rouleau à pâtisserie avec un paquet de glace congelé. L'aneth peut ensuite être dispersé sur de petits contenants ou des sachets.

Est-il possible de congeler l'aneth dans la glace?

Bien sûr que vous pouvez. La qualité de cela ne sera pas perdue. Pour préparer de cette façon l'aneth pour l'hiver ne doit pas attendre jusqu'à ce que toute l'eau en draine. Les jeunes plants (sans tige épaisse) sont coupés très finement, disposés en petits moules, arrosés d'eau froide bouillie (on peut utiliser de l'eau minérale sans gaz pour cela). Cubes congelés à emporter et à étaler sur de grands contenants ou sur des emballages. S'ils sont à peine sortis des moules, le fond peut être placé dans de l'eau chaude.

Maintenant, sachant comment geler l'aneth pour l'hiver, vous pouvezpasser hardiment à son approvisionnement. Ces verts sont stockés pendant longtemps, il économise toutes ses qualités utiles et gustatives. Mais nous devons nous rappeler qu'il ne peut pas être recongelé, car il sera insipide, et les propriétés utiles ne seront pas les mêmes.

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