Casserole de légumes délicieux avec courgettes, oignons et fromage

Pudding de légumes avec des courgettes parfaitpour un déjeuner facile. Il est à noter qu'un tel plat peut être présenté aux membres de la famille comme un délicieux plat d'accompagnement de la viande ou de la volaille frite. Cette combinaison rendra votre repas complet, mais vous ne sentirez pas lourd dans l'estomac.

Recette étape par étape pour une cocotte de légumes avec des courgettes

Ingrédients nécessaires pour le plat:

• sel de mer fin - 1/3 cuillère (ajouter au goût);
• huile de tournesol raffinée - 80 ml (pour rôtir des légumes et lubrifier le moule);
• courgette jeune avec une peau douce - 3 pcs.
• croup de semoule - 1/3 verre à facettes;
• oeuf de poule grand - 3 pcs.
• petites ampoules - 3 pièces;
• carottes fraîches moyennes - 2 pcs.
• variétés solides de fromage - 165 grammes;
• poivre noir parfumé et tout assaisonnement - ajouter au goût.

Le processus de traitement des principaux produits

Faire une cocotte de légumes avec des courgestendre et juteuse, il est recommandé d'acheter uniquement des produits frais et jeunes. Vous devriez prendre 3 petites courgettes, bien les laver, nettoyer des pédicelles et des nombrils, puis frotter sur une grande râpe. Après cela, l'ingrédient transformé est nécessaire pour saler et poivrer.

Aussi une cocotte de légumes avec des courgettesprévoit l'utilisation de produits tels que les carottes et les oignons frais. Ils doivent être soigneusement lavés, libérés de la peau, puis coupés en anneaux minces et râpés. Pour donner au plat un goût plus savoureux et plus riche, il est recommandé de faire frire ces légumes dans une poêle avec de l'huile végétale. Dans ce cas, les ingrédients doivent être bien aromatisés avec un sel fin, des assaisonnements et du poivre noir parfumé.

Le processus de formation d'un plat

Avant de faire une courgette à partir de courgettes,devrait être joint ensemble des légumes râpés et frits. Pour s'assurer qu'ils sont bien cuits et maintenus en forme, ils doivent également verser la semoule. N'oublie pas que ce plat doit nécessairement être rempli de masse d'oeufs. Pour ce faire, il est nécessaire de casser 3 oeufs de poule dans un bol et les battre soigneusement avec un mélangeur. Ensuite, vous devez prendre une forme profonde pour le four, le graisser avec de l'huile végétale, déposer une courgette de légumes avec des légumes frits et un manga, puis verser complètement tous les produits avec des œufs battus.

Pour une cocotte de légumes aux courgettesavéré non seulement juteux, parfumé et savoureux, mais aussi beau, il est recommandé de saupoudrer bien avec du fromage dur râpé. En cours de cuisson, ce produit laitier fond, formant un bouchon rougeâtre et appétissant.

Traitement thermique du plat

La cuisson d'une telle courge devrait être chauffée dans un four à 180 degrés. Après 30-35 minutes, il sera entièrement utilisable.

Comment bien servir la table

Après la cuisson de la courgette de la courgettedans le four, il doit être légèrement refroidi, puis coupé en morceaux, sortir avec une spatule en métal et étaler sur des assiettes. Comme mentionné ci-dessus, il est recommandé d'ajouter du rôti de porc ou de poulet à ce légume savoureux et léger.

</ p>