Combien de calories dans une pomme de terre et comment il est préférable de cuisiner

Les pommes de terre, en tant que plante répandue,Il se produit dans presque toutes les cuisines et les pays. Dans l'alimentation, seuls les tubercules sont utilisés, mais ses fruits sont excessivement toxiques et très dangereux pour la santé. Beaucoup légume préféré est peut-être l'un des aliments les plus populaires, qui se trouve à presque toutes les tables. On l'appelle même le second pain, en soulignant son importance et son utilité. Nutritionnistes dire que si vous buvez un jour seulement trois cents grammes de pommes de terre bouillies, alors il sera suffisant pour alimenter le corps avec des hydrates de carbone, le potassium et le phosphore. Préparer des pommes de terre peut être autant de plats que tous et ne pas énumérer. Cependant, le plus souvent, cuire les pommes de terre cuites, cuites au four et frites. Et, bien sûr, une purée de pommes de terre merveilleuse, dont le goût est connu et aimé depuis l'enfance. Mais à propos de combien de calories dans une pomme de terre, ceux qui essaient de regarder un chiffre pensent.

Dans l'état russe est maintenant si populaireles pommes de terre ne sont apparues que grâce aux efforts de l'empereur Pierre Ier, qui l'a amené pour la première fois dans sa patrie depuis la Hollande. Au début, le légume exotique ne s'est pas habitué, cependant, il a pris une place forte sur la table des deux aristocrates et des gens ordinaires.

Alors, combien de calories y a-t-il dans la pomme de terre? La réponse réside dans la composition même de ses tubercules. La base est l'amidon, donc il vaut mieux être prudent avec les plats de pommes de terre, si vous voulez suivre un régime, ou pas du tout, sinon le résultat en souffrira grandement. Dans les pommes de terre standard, une teneur en hydrates de carbone assez élevée est de 83 kcal pour 100 grammes. Mais n'ayez pas peur: combien de calories dans une pomme de terre dépend fortement de la façon dont elle est cuite.

Sur les assurances des diététiciens, le plus utile,Un plat à faible teneur en calories et de valeur est une simple pomme de terre bouillie. Après tout, il ne contient ni graisse ni huile. Cent grammes de pommes de terre bouillies représentent environ 80 kcal. Cependant, si les pommes de terre frire, sa teneur en calories augmente jusqu'à 320 kcal. Cependant, ce n'est pas l'indicateur le plus terrible. Si vous ajoutez des crépitements, la teneur en graisse augmentera plusieurs fois. Quant au ragoût de pommes de terre, la situation est meilleure: sa valeur en cent grammes est d'environ 250 kcal. Si vous pensez à combien de calories dans les pommes de terre au four, alors la réponse est très positive: seulement 136 kcal par cent grammes de produit.

Et combien de calories dans les frites françaises, même mentioneffrayant. Ceci est un plat extrêmement populaire aujourd'hui et il est présent dans le menu de presque n'importe quel café et restaurant, il est fortement recommandé de s'abstenir. Après tout, les frites ne sont pas cuisinées pour un couple, mais dans l'huile, qui souvent ne change pas assez longtemps. En conséquence, la teneur calorique de ces pommes de terre augmente presque jusqu'à 500 kcal. Par conséquent, manger des frites est peut-être la meilleure façon de terminer la taille.

Il faut noter, d'ailleurs, que les jeunes pommes de terrebeaucoup plus utile: en elle se fane avec le temps de la vitamine C et bioflavonoïdes (ce qui est un antioxydant très puissant, prolonge la jeunesse, préserver la santé, prévenir le développement de tumeurs, de protéger les vaisseaux sanguins et même renforcer les parois cellulaires). Cuisinez mieux pour un couple, cela aide à préserver toute la valeur contenue dans le légume. C'est un produit tellement merveilleux que vous n'avez pas à vous soucier du nombre de calories dans une pomme de terre, il vous suffit de garder un équilibre dans la nourriture et les menus.