Propriétés utiles de feijoa. Comment manger le fruit?
Feijoa - un fruit exotique inhabituel, est apparu sur les étagères de nos magasins relativement récemment. Il a non seulement un goût agréable, mais contient également une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Propriétés utiles de feijoa, et comment consommer des fruits
La composition de feijoa comprend un grand nombrela pectine, les fibres et la vitamine C, ce qui la rend incroyablement utile pour le tractus gastro-intestinal. La valeur énergétique du fruit est faible, de sorte qu'il peut être inclus dans le régime alimentaire. Les minéraux et les vitamines, qui font également partie de la baie, stimulent l'immunité.
Teneur élevée en vitamine C dans les fruits aidelutter contre le rhume, soutenir le système immunitaire. En outre, une partie de l'iode est parfaitement absorbé par le corps, ce qui rend les fruits des plantes utiles pour la glande thyroïde avec une utilisation régulière. Certains avantages a feijoa et le système cardio-vasculaire: vitamines et minéraux qu'il contient, maintenir le tonus vasculaire, en même temps le développement de lutter contre les tumeurs cancéreuses dans les organes. antioxydants contenus dans la peau du fruit.
Quelles sont les propriétés utiles de feijoa et comment l'utiliserfruits dans la nourriture? Cette information est très utile pour les patients hypertendus, car les substances contenues dans les fruits réduisent la tension artérielle et purifient le sang des toxines et du cholestérol, empêchant le développement de plaques sur les parois des vaisseaux et ayant un effet bénéfique sur le travail du muscle cardiaque. Le fruit est largement utilisé en cosmétologie comme l'un des agents anti-vieillissement les plus efficaces.
Tout aussi bénéfique est la peau du fœtus - dans sonla composition comprend presque autant de vitamines que dans la pulpe elle-même. Lorsqu'on lui demande comment manger feijoa dans les aliments, il convient de noter immédiatement que la peau est indésirable, mais il peut être utilisé comme additif dans le thé, les compotes ou la confiture.
Malgré le grand nombre de propriétés utiles,a certaines contre-indications feijoa. Comment utiliser ce fruit et à qui est-il contre-indiqué? Tout d'abord, à cause de trop de sucre, il n'est pas recommandé de manger diabétique et obèses. Avec prudence, il doit être mangé et allergique: la baie ne provoque pratiquement pas de réactions allergiques, mais cela vaut la peine d'être réassurée une fois de plus.
Vitamines contenues dans feijoa
Puisque la pulpe contient un grandla quantité de vitamine C, il est recommandé avec un faible taux d'hémoglobine dans le sang et de soutenir le système immunitaire. L'utilisation de la pulpe de fruit en cosmétologie et en pharmacie est un exemple frappant d'utilisation du feijoa à des fins médicinales: l'huile obtenue des baies a un effet anti-inflammatoire et l'extrait augmente la douceur et l'élasticité de la peau, masquant divers désavantages.
Feijoa est une plante unique, fruitsqui contiennent de grandes quantités de vitamines, l'acide folique et des oligo-éléments. L'ensemble du complexe de substances nutritives et bénéfiques sur le corps humain dispose d'un spa incroyable et effet raffermissant. Des études médicales antérieures ont montré que la réduction de la pression artérielle, des propriétés anti-bactériennes et l'efficacité contre E. coli et staphylocoques - toutes ces propriétés avantageuses a feijoa. Comment le manger correctement? Cela peut être demandé à un diététicien.
Feijoa: comment utiliser en cuisine
Malgré le fait que cette plante pour notrela latitude est exotique, son goût est familier à beaucoup - fraise-ananas, avec des notes de tarte. Avant de parler de comment utiliser feijoa pour la nourriture, il est intéressant de noter que les utilisations culinaires utilisent généralement le fruit entier. La peau est séchée et ajoutée aux thés, compotes, confitures d'autres fruits. Vous pouvez utiliser le feijoa comme un fruit normal - pour ce faire, coupez-le et sortez délicatement la pulpe avec une cuillère.
La composition de feijoa comprend des graisses rapidement digestibles,donc ses fruits sont classés comme produits diététiques. Il se réfère également aux produits hypoallergéniques qui ne provoquent pas de réaction allergique. Cependant, il a aussi ses limites: il n'y a personne qui puisse souffrir de l'intolérance individuelle du feijoa. Comment l'utiliser dans ce cas, vous pouvez vérifier avec votre médecin. Il est possible qu'une petite quantité de pâte soit encore permise.
Feijoa dans la médecine populaire
Les médecins du peuple savent bien commentutiliser feijoa. Il est souvent utilisé comme un remède pour le traitement des maladies de la thyroïde en raison de la teneur élevée en iode dans le fruit. Avec les maladies de ce corps, il est souhaitable de manger 200-300 grammes de pulpe par jour. Il convient de rappeler que sous sa forme brute, les propriétés bénéfiques du feijoa ne subsistent que pendant une semaine. Si vous prévoyez de préparer le fruit en grandes quantités, les baies sont passées dans un hachoir à viande et versé avec du sucre. Le mélange ainsi préparé conserve pendant longtemps toutes ses propriétés utiles.
Malgré un grand nombre de propriétés utiles, le feijoa est caractérisé par des contre-indications:
• La dose quotidienne maximale de jus de baies pour un adulte est d'un verre, pour un enfant de moins de 7 ans - 0,5 tasse.
• Il est conseillé de ne pas manger de baies en grande quantité pendant la grossesse et lors d'une exacerbation de maladies chroniques.
Comment choisir feijoa
Lorsque vous achetez un fruit aussi exotiquevous devez vous concentrer sur la couleur de sa peau et la dureté du fœtus. La baie ne doit pas être endommagée, la peau doit être lisse et lisse. Le degré de maturité est déterminé par la couleur de la pulpe: chez le fœtus mature, elle est transparente.
Fruits frais conservés en moyenne de sept à quatorze jours. Pour le stockage à plus long terme, les billettes sont généralement faites de fruits - confiture, confitures, compotes.
Feijoa avec du miel
Il est utile de savoir comment utiliser le feijoa avec du miel. Ce n'est pas seulement un régal, mais aussi un bon médicament, qui renforce le système immunitaire et a un effet bénéfique sur le corps humain. Entre autres choses, ce dessert est facile à préparer et sera un régal très original et inhabituel sur la table.
Pour la préparation de feijoa avec du miel, vous aurez besoin de:
• miel;
• feijoa;
• les noix.
Les fruits Feijoa sont soigneusement lavés sous un cooleau et séché. Si désiré, la peau d'eux peut être enlevée, car il conserve son goût acidulé même après le traitement thermique des baies. Les fruits sont finement coupés en plusieurs morceaux et placés dans un récipient, mélangé avec des noix et du miel. Le mélange résultant est insistant dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures, après quoi il est utilisé pour la nourriture.
Feijoa de plus en plus à la maison
Feijoa peut être élevé à la maison, malgré le fait que cette plante exotique. La condition principale pour sa croissance est la prise en charge compétente.
