Qu'est-ce que la farine de viande et d'os?
La farine de viande et d'os est une poudre brunâtrecouleur, faite d'os séchés et broyés et de tissus mous d'animaux. Il contient des protéines de haute qualité, des acides gras essentiels, du phosphore et du calcium. En général, la farine est utilisée pour la production d'aliments pour les animaux de ferme et les oiseaux, les fermes piscicoles et les animaux de compagnie.Les consommateurs constants de ce produit sont les fermes, ainsi que les entreprises qui fabriquent des aliments pour animaux et produisent des engrais. Heureusement, dans notre pays ne constitue pas un problème, et le prix pour cela est assez démocratique.
Production
Principaux fournisseurs de matières premières pour la fabricationfarines de viande et d'os - usines de transformation de la viande qui vendent les déchets laissés après la coupe des carcasses. Parfois, les vétérinaires confisquent et les bêtes mortes vont au travail. Dans tous les cas, avant de traiter toutes les matières premières doivent être fraîches et doivent subir un contrôle vétérinaire.La farine de Myosokostnuyu est produite à l'aide d'un traitement industriel de haute technologie. Tout d'abord, la matière première pénètre dans le hachoir, où les os et les cartilages s'irritent. Après cela, il est soumis à un traitement thermique dans un séchoir. Suivant - encore broyage à l'état de la farce. Sous cette forme, la future farine de viande et d'os est dégraissée et déshydratée dans une centrifugeuse. Après le séchage secondaire, la poudre résultante est à nouveau moulue, stérilisée et fasuyut.
Faits nutritionnels
La farine de viande et d'os est une source d'énergie précieuse,protéines, vitamines et minéraux, qui sont bien absorbés par les animaux, et permet également d'améliorer le profil des acides aminés de la nourriture. Ses principaux composants minéraux sont approximativement les suivants: calcium (12%), phosphore (5,9%), sodium (0,9%), potassium (0,4%), chlore (0,8%), magnésium (0, 85%) %).
Il contient également de nombreux acides aminés:
- la lysine,
- la méthionine,
- la cystéine,
- la thréonine,
- tryptophane,
- l'arginine,
- la glycine,
- sérine,
- histidine,
- la leucine,
- isoleucine,
- la phénylalanine,
- tyrosine,
- valine.
La valeur nutritionnelle du produit est de 1 770 -2 420 Kcal / kg. Compte tenu de ces indicateurs, l'utilisation de farine de viande et d'os dans l'élevage aide à combler pleinement le manque de protéines dans l'alimentation des volailles, des poissons et du bétail d'élevage.
Pas seulement de la nourriture
La farine de viande et d'os est également efficaceengrais. Il améliore graduellement (6-8 mois) la qualité du sol, car il contient de l'azote organique et du phosphore, qui sont convertis en une forme accessible aux plantes au fil du temps. Cela rend la farine un engrais sûr - avec une utilisation raisonnable de son "surdosage" est impossible. Une teneur élevée en calcium empêche l'acidification du sol et réduit les coûts associés au chaulage.
