Than porridge de lait utile
Nous tous, dès l'enfance, avons entendu parler des bienfaits des céréales. Les bouillies de lait sont-elles saines? Une grande quantité de glucides donne de l'énergie au corps. Le lait est un produit précieux, surtout pour les jeunes enfants, car il contient des protéines, des acides aminés, des enzymes, des hormones, des vitamines et du lactose.
L'utilisation de la bouillie de riz
Toute la bouillie de lait a un goût différent. Classique, avec des pommes, avec de la citrouille - tout ce sont des types différents de bouillie de riz. C'est l'un des plus utiles, donc il est utilisé dans les régimes alimentaires. Le riz contient des micro-éléments, des vitamines, du potassium, du calcium, du zinc, du fer et du sélénium. Les gruaux sont faciles à digérer et contiennent peu de calories, c'est pourquoi il est largement utilisé dans la nutrition diététique.
Bouillie de lait rincé est généralement cuit dans de petitesenfants. Riz versez de l'eau froide et faites cuire jusqu'à cuisson complète. Ensuite, prenez un tamis épais et essuyez-le. À la fin de la cuisson, ajouter le lait chaud et faire bouillir pendant 5 minutes. Du sucre, du sel et de l'huile sont ajoutés au goût.
Ratio d'eau et de céréales
Afin de raccourcir le temps de cuisson, les produits laitiersla bouillie est préparée d'abord dans de l'eau salée. Ensuite, égoutter l'eau et faire cuire dans le lait. C'est ainsi que la bouillie est faite de riz, de millet et de céréales d'orge. Lors de la préparation de certaines céréales, les proportions exactes d'eau et de céréales doivent être respectées. Il y a d'autres céréales, dans la préparation desquelles nous devons adhérer au rapport exact. Par exemple, pour la bouillie de sarrasin prendre plus d'eau que les céréales (2: 1). Kasha ne doit pas être remué pendant 15 minutes. Versez ensuite un verre de lait et laissez cuire 15 minutes au four.
Bouillie de lait convient à la nourriture pour bébéfarine d'avoine. Habituellement, il est cuit dans l'eau chaude. Pour retenir toutes les particules dures, utilisez un tamis épais. Ensuite, ajoutez le lait et faites cuire 7 minutes.
Bouillie de sarrasin dans le multivark
Maîtresses savent que la bouillie de lait dans la multivarkail s'avère savoureux et utile. Pour 1 verre de sarrasin, prenez un verre d'eau et 2 tasses de lait. Le sarrasin lavé est déposé dans le multivark. Ajoutez ensuite quelques cuillères de sucre, de sel et de beurre au goût. Versez de l'eau et du lait. Après 40 minutes, le porridge est prêt. Il n'est pas retiré du chauffage pendant encore 5 minutes, mais seulement ensuite mélangé.
Beaucoup de gens pensent que la cuisson de la bouillie de semoulec'est assez simple. Oui, il est préparé facilement, mais sous réserve de deux points importants: un certain temps de cuisson et les proportions exactes d'eau et de céréales. Prendre 1,5 tasses de semoule par litre de lait. Les gruaux sont couverts à travers un tamis dans du lait bouillant. Cuire en remuant constamment pendant 2 minutes. Ensuite, le feu est éteint, et la bouillie est couverte d'un couvercle et à gauche pendant 15 minutes. Pendant ce temps, les gruaux vont gonfler et nastoyatsya.
Conclusion
Porridge est brassée dans une variété de consistances - liquide,friable et ainsi de suite. Tout dépend de combien de liquide bouillie bouillie. Il est nécessaire de considérer ceci avant la cuisson, en versant le croup avec de l'eau. Toutes les céréales (sauf le riz et le sarrasin) doivent être mélangées tout le temps pendant la cuisson. Quelle est l'utilisation des bouillies de lait? Le contenu calorique et la valeur nutritionnelle sont beaucoup plus élevés que sur l'eau. Surtout qu'ils sont utiles pour les enfants. Bien sûr, il faut garder à l'esprit que pour certains régimes, il est préférable de faire cuire la bouillie sur l'eau.
</ p>
