La recette des gaufres dans le gaufrier électrique: différentes options de cuisson

Pour sûr, de nombreux amateurs de produits sucrésIl y a une recette simple pour les gaufres dans la plaquette électrique. Après tout, un tel dessert fait maison a un goût particulier et facilite la cuisson. Cependant, il convient de rappeler que, selon le type d'appareils de cuisine, ce plat peut être préparé de différentes façons: sous forme de biscuits délicats ou de gaufrettes-tubules croustillantes. Considérez ces deux options plus en détail.

Recette de gaufres pour plaquettes électriques: produits doux et sucrés

Ingrédients nécessaires pour l'essai:

• sucre de sable - 150 g (vous pouvez légèrement plus si vous voulez un biscuit très sucré);
• farine de blé - 400 g;
• lait frais 3% - 1 verre à facettes;
• la boisson gazeuse et le jus de citron pour sa trempe - le long d'une cuillère à dessert;
• beurre frais crémeux ou margarine - 210 g;
• oeufs de poule grands - 3 pcs.
• huile végétale - 10 ml (pour lubrifier la plaquette électrique).

Procédé de préparation de la pâte

La recette des gaufres en gaufrette électriqueUtilisez uniquement du beurre fondu ou de la margarine. Il doit être frotté avec du sucre granulé, ajouter du lait frais à 3%, des œufs de poulet battus, du bicarbonate de soude, du jus de citron et de la farine de blé. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte épaisse et parfumée.

Processus de cuisson

Une fois que la base est prête, vous devriez immédiatementet procéder à son traitement thermique. Pour ce faire, chauffez la plaquette électrique, lubrifiez-la avec de l'huile végétale (si nécessaire), puis mettez une grosse cuillerée pleine de pâte au milieu de l'appareil. Après cela, le rabat de l'appareil doit être pressé fermement. Faites cuire des gaufres si douces jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées des deux côtés.

Gaufrettes croustillantes dans une plaquette électrique: recette

Ingrédients nécessaires:

• margarine crémeuse fraîche - 200 g;
• oeufs de poule grands - 4 pcs.
• sucre de sable - 1 verre plein;
• farine de blé - 1,7 tasse;
• vanilline - un sac.

Procédé de préparation de la pâte

Une telle recette de gaufres dans une plaquette électriqueUtilisez pour faire des pailles sucrées et délicieuses avec du lait condensé bouilli et des noix. Pour pétrir la pâte, faire fondre la margarine crémeuse à feu doux, la refroidir légèrement dans l'air, ajouter le sucre, les œufs de poulet, la vanilline et la farine de blé. En conséquence, vous devriez obtenir une base épaisse et huileuse.

Processus de cuisson

La recette pour les gaufrettes dans une plaquette électrique nécessite un spécialSoyez prudent lorsque vous préparez des produits croustillants. Après tout, après qu'ils sont couverts d'une croûte rougeâtre dans le dispositif électrique, ils devraient être placés très rapidement sur la planche à découper et roulés dans une petite poche ou un tube. Si vous ne respectez pas le bon rythme, votre idée culinaire ne réussira probablement pas. Cela est dû au fait que les gaufrettes croustillantes gèlent presque immédiatement.

Corriger le flux à la table

Peu importe, vous avez préparé des gaufres viennoises ou des pailles croustillantes avec du lait condensé. En tout cas, un tel plat sucré devrait être servi à la table avec du thé chaud, du cacao ou du café.

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