Nous préparons nos propres gaufrettes: une recette de gaufrette électrique

Ce genre de produit de confiserie, qui,à propos, ce n'est pas toujours doux, comme tout. Les gaufrettes sont croustillantes et plus douces, comme des petits pains. Ils peuvent être cuits comme un plat indépendant, et vous pouvez cuire comme un produit semi-fini, et plus tard former dans des pailles ou faire des gâteaux. Dans ce dernier cas, seules des croûtes croustillantes sont utilisées. Mais peu importe le type de produits que nous faisons - doux ou vice versa, nous ne pouvons pas faire sans un appareil de cuisine spécial - un gaufrier électrique. C'est deux plaques reliées avec des poignées. En l'utilisant, vous pouvez cuire de délicieuses gaufres. La recette du gaufrier électrique "Crispy" vous aidera à cuisiner des gâteaux, des tubes et des gaufres viennoises. Mais la section "Soft" vous permettra de profiter du goût exquis des produits "In Belgian".

Gaufres de Hambourg: recette pour gaufrette électrique

Dans un grand bol, moudre 125 grammes de margarine avec 30 grammessucre avec un sachet de vanille. Conduire dans trois oeufs, ajouter deux cuillères de rhum (cognac ou liqueur). Ajouter graduellement 250 grammes de farine mélangée avec une demi-cuillère à café de soda. Diluez tout cela avec un demi-litre de lait et cent grammes d'eau. La pâte doit être semi-liquide, comme une crêpe. Il est nécessaire de le laisser reposer pendant 10 minutes. Chauffer la plaquette électrique, verser 2-3 cuillères à soupe de pâte sur la moitié inférieure, fermer le dessus et bien serrer les boutons. Dans les premières secondes, l'évolution de la vapeur active est possible, il faut donc veiller à ne pas se brûler.

Gaufres croustillantes: recette pour gaufrette électrique

Quatre œufs battus avec un verre de sucre. Ajouter un tiers d'un verre de sucre en poudre et une cuillerée de vanille. Un paquet de beurre à fondre dans un état semi-liquide. Tous les ingrédients sont battus jusqu'à l'obtention d'une masse homogène (vous pouvez utiliser un mélangeur, mais seulement à basse vitesse). Après cela, versez un verre de farine dedans et mélangez-le. Si vous envisagez de faire de ces gaufrettes tubes avec farce, ils doivent être pliés jusqu'à ce qu'ils soient froids, et la farce à la crème suit quand ils ont complètement durci.

Gaufres délicates: recette pour gaufrette électrique

125 grammes de margarine à température ambiante agités avec30 g de sucre. Séparément, mélanger quatre oeufs avant de former une mousse stable. Verser dans les portions de margarine de 100 g de farine, en alternant avec 4 cuillères à soupe de crème, bien mélanger. Ensuite, ajoutez doucement les oeufs à la pâte. Lorsque la cohérence est uniforme, vous pouvez faire cuire. Les produits doivent être cannelés et non plats. Ils peuvent être décorés avec de la crème fouettée, de la crème glacée ou saupoudrés de sucre en poudre.

Gaufres fraîches: recette pour gaufrette électrique

Il se passe quelque chose comme matzo. Vous pouvez tout mettre sur le dessus, comme des sandwichs: saucisse, fromage, pâté, poisson. Faire de tels produits est facile. Mélanger le jaune d'œuf avec du sel et de la soude (les deux derniers composants "à la pointe du couteau"). Diluer une demi-tasse d'eau bouillie, verser un verre de farine et bien mélanger, en ajoutant progressivement de l'eau pour faire une consistance de la pâte de crème sure liquide. L'eau peut être remplacée par du kéfir.

Recette de gaufres viennoises pour gaufrette électrique

Un paquet de beurre ramolli est broyé avec100 g de sucre. Ajouter un verre de lait et trois oeufs, remuer. Verser 350 grammes de farine en lots mélangés avec un sac de poudre à pâte. Pour le goût, vous pouvez ajouter une cuillerée de jus de citron à la pâte et frotter la croûte séchée d'agrumes. Cuire au four pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous en collons deux, en enduisant le lait condensé, puis nous le coupons en quatre parties.