Poulet aux pommes de terre braisées au chaudron: les meilleures recettes

Poulet aux pommes de terre cuites dans un chaudron - c'est trèsplat copieux et parfumé. La nourriture ira parfaitement dans le régime du célibataire. Dans cet article, nous verrons plusieurs façons de préparer ce plat. Nous espérons que vous aimerez quelqu'un.

Poulet aux pommes de terre cuites dans un chaudron. La recette est la première

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• épices (de votre choix);
• pomme de terre (500 grammes);
• 600 grammes de poulet;
• quatre tomates;
• verts.

Préparation d'un plat délicieux et parfumé:

1. Mélangez d'abord les épices.
2. Ensuite, divisez le poulet en morceaux.
3. Après le moudre avec des épices.
4. Ensuite, coupez les tomates, mettez-les sur le dessus.
5. Remuez, partez pour trente minutes.
6. Trancher les pommes de terre.
7. Puis égouttez le liquide du poulet.
8. Frire la viande dans un chaudron jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans une grande quantité de beurre.
9. Ensuite, sortez le poulet, faites frire les pommes de terre à une croûte dorée.
10. Ensuite, remettez le poulet dans le chaudron.
11. Commencez le plat jusqu'à ce que vous soyez prêt.
12. Servir avec des légumes verts.

Ragoût de pommes de terre au poulet dans un chaudron. Recette pour la seconde

Maintenant, considérez comment vous pouvez cuisiner un tel plat. Cette option est légèrement différente de la précédente. Le contenu calorique d'un tel plat de viande est de 120 kcal / 100 grammes.

Pour la préparation, il sera nécessaire:

• ampoule;
• 800 grammes de pommes de terre;
• poulet entier;
• deux st. cuillères à soupe de crème sure;
• feuille de laurier;
• les carottes;
• sel;
• deux gousses d'ail;
• épices;
• poivre.

Poulet aux pommes de terre cuites au chaudron (recette pour la cuisson des plats):

1. D'abord, lavez le poulet, séchez-le. Après diviser en morceaux.
2. Puis assaisonnez avec du poulet et des épices.
3. Ensuite, prenez la carotte et l'oignon. Après le nettoyage et le lavage.
4. Ensuite, râpez les carottes, coupez l'oignon en fines lamelles.
5. Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en petits morceaux.
6. Après avoir mis le feu sur le feu, versez l'huile (un peu).
7. Envoyez-y l'oignon haché, les carottes hachées.
8. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Après le poulet, envoyez-le au chaudron. Faites cuire jusqu'à ce que la croûte (dorée) apparaisse.
10. Puis ajoutez la crème sure à la crème sure. Après avoir envoyé les mêmes pommes de terre.
11. Puis ajoutez de l'eau. Elle doit complètement couvrir les légumes.
12. Lorsque le liquide bout, ajouter la feuille de laurier, assaisonner.
13. Ragoût de viande et de pommes de terre pendant environ 15 minutes (peut-être vingt) à feu doux jusqu'à ce que cuit.
14. Ensuite, épluchez l'ail, hachez-le avec des légumes verts.
15. Quelques minutes avant la fin de la cuissonajouter au plat. C'est du poulet prêt avec des pommes de terre cuites dans un chaudron. Laissez le plat reposer pendant neuf à dix minutes. Après avoir étalé la nourriture parfumée sur les assiettes.

En géorgien

Considérons maintenant une autre recette. Il est légèrement différent des précédents, mais en termes de complexité, il est le même que les deux derniers.

Pour la préparation, il sera nécessaire:

• kilogramme de viande de poulet, autant de pommes de terre;
• sel;
• 500 grammes de carottes, de betteraves et de chou frais;
• trois cuillères à soupe. des cuillères de n'importe quelle graisse;
• poivre.

Le processus de cuisson d'un plat dans un chaudron:

1. Tout d'abord jeter les tranches dans une viande de poulet bouilloire, après l'oignon a été coupé couche de couverture.
2. Ensuite, mettez les pommes de terre épluchées.
3. La couche suivante est la betterave coupée en dés.
4. Ensuite, posez le chou haché.
5. Puis couvrir tout avec des carottes hachées.
6. Saler et poivrer le plat.
7. Top avec de la graisse.
8. Ensuite, faites cuire une heure et demie. Le feu à ce moment devrait être petit. Tout est prêt, notre poulet aux pommes de terre cuites dans un chaudron. Donnez-lui cinq minutes pour se lever. Servir le plat sur un plat large.

Une petite conclusion

Maintenant, il est clair comment le poulet et les pommes de terre se préparent(cuit) dans le chaudron. Avec une photo présentée des recettes qui aideront chaque femme au foyer à créer un tel plat. Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans la cuisine, ainsi qu'un appétit agréable.

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