Thin crunchy gorge: recette

Savez-vous comment préparer des brindilles minces?croquant? La recette de cette délicatesse maison sera présentée dans les matériaux de cet article. Aussi, nous allons vous parler de ce qui est préférable d'utiliser la pâte pour obtenir le dessert le plus délicat et délicieux.

Thin crunchy gorge: recette pour le lait

La cuillère, faite de pâte avec du lait, s'avère être la plus croustillante. Pour faire un tel plaisir, vous aurez besoin de:

• le lait n'est pas très gros contenu de graisse - une grande cuillère pleine;
• poulet cru aux oeufs - 2 grands pcs.
• sucre blanc - une cuillère à soupe;
• le sel de mer est bien - 1 pincée;
• huile de tournesol (prendre seulement sans saveur) - utiliser pour la friture;
• farine tamisée - 1 verre plein.

Préparation de la pâte

Comment devrais-je préparer une fine broussaille croustillante? La recette de ce dessert nécessite un pétrissage soigneux de la pâte. Pour sa préparation, les gros œufs de poulet sont fortement battus au moyen d'un mélangeur dans un grand bol. Ensuite, on leur ajoute graduellement du lait pas très gros, du sucre granulé blanc, de la farine de blé tamisée et du sel de mer.

En mettant tous les ingrédients dans un bol, on les mélange soigneusement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et épaisse. Il est immédiatement utilisé pour son usage prévu.

Le processus de formation

Comment se forme le bois mince et croustillant? La recette de ce dessert prévoit l'utilisation d'une grande planche, d'un rouleau à pâtisserie et d'un couteau tranchant. Après avoir préparé l'inventaire, procéder immédiatement à la formation des produits. Pour ce faire, la pâte est étalée sur une grande planche à découper, puis saupoudrée de farine.

Base Raskatav en une couche mince, il est coupélosanges. Dans ce cas, dans chaque produit au milieu des coupes, puis les traverser l'un des bords et se révéler. À la sortie, vous obtenez une petite boucle nette.

Procédé de traitement thermique

Où faire frire de fines brindilles croustillantes? La recette pour de tels produits nécessite l'utilisation d'une poêle profonde à paroi épaisse ou d'un pétoncle. Il a versé dans l'huile de tournesol (pour la friture), puis très fortement chauffé sur un grand feu.

Une fois que la graisse végétale est fumée, elle répartit avec précision les produits semi-finis formés. Le produit est frit uniformément des deux côtés pendant plusieurs minutes.

Immédiatement après l'achat du bois de chauffagede couleur dorée, il est soigneusement enlevé avec un bruit et étalé sur une assiette avec une serviette en papier. Elle va absorber l'excès d'huile, rendant le dessert encore plus savoureux et croustillant.

Comment apporter à la maison un régal à la table?

Après avoir séché les broussailles sur le lait, faites-les rouler dans une grande assiette et saupoudrez-les abondamment de sucre en poudre. Sous cette forme, le dessert est présenté à la table avec une tasse de thé noir chaud.

Croûte fine et croquante: recette, photo

En utilisant quels ingrédients vous pouvez faireBrushes maison délicieux? Il existe de nombreuses recettes pour la préparation de tels produits. L'un d'eux est basé sur l'utilisation du kéfir. En plus de la boisson au lait aigre, ce dessert prévoit l'utilisation d'autres composants, à savoir:

• oeuf de poulet - 1 pièce;
• huile végétale - 2 grosses cuillères;
• sel cuit - ½ cuillère à dessert;
• sucre blanc - 3 grosses cuillères;
• boisson gazeuse - ½ cuillère à dessert;
• farine tamisée - environ 3 verres;
• Vanilline - au goût;
• kéfir faible en gras - 1 verre;
• huile végétale - pour la friture;
• sucre en poudre - pour la décoration.

Base de Mesim

Comment devrais-je faire mince mince croustillant? Une recette de kéfir est connue de nombreuses femmes au foyer. Si vous n'êtes pas l'un d'entre eux, nous allons le présenter dès maintenant.

Pour pétrir un œuf de poule doux et délicatsévèrement fouettée avec le sucre, puis ajouter graduellement le sel, le yaourt frais, huile de tournesol et le bicarbonate de soude. Tous les ingrédients sont bien mélangés. Enfin, ils tamisent la farine tamisée. Après prolongée pétrir la pâte homogène, qui est laissée à réchauffer pour 17-18 minutes.

Le processus de fabrication et de friture des produits

Après la pâte sur le kéfir repose dans la chaleur,il est très finement roulé sur une planche saupoudrée de farine. En avoir formation, immédiatement découpé en longueur des rectangles de 6 et 2 cm de large. Ensuite, dans le centre de chaque bande fait une petite incision, qui pousse une extrémité. En conséquence, une belle boucle est formée.

Après tous les produits semi-finis serontformé procéder immédiatement à des produits frits à frire. A cet effet, dans une casserole profonde chauffer l'huile végétale beaucoup, puis il se répandit à plusieurs verticilles. Préparez-les quelques minutes avant les rougeurs.

Ayant reçu le bois d'or, luxuriante et croustillante,Il est soigneusement retiré de l'huile au moyen d'un bruit, puis placé dans une passoire ou une assiette avec une serviette en papier. De même, tous les autres produits sont frits.

Comment correctement servir un régal croquant à la table?

Après que les broussailles chaudes se sont refroidies et sont perduesl'huile, son toboggan mis dans une assiette profonde et large. En tant que tel, le Saupoudrez dessert avec du sucre en poudre et immédiatement présenté à la table avec une tasse de thé chaud.

Résumons les résultats

Vous savez maintenant à quel point le bois de chauffage est fincroustillant. La recette du maigre nécessite le manque de produits d'origine animale. Et faire une telle délicatesse uniquement à partir d'ingrédients végétaux est assez problématique. Après tout, il doit nécessairement contenir des œufs, ainsi que du kéfir, du lait ou de la crème sure. À cet égard, pendant le Carême, il vaut mieux refuser un tel dessert.