La recette du bœuf dans le multivark pour le jarret, le cou et les côtes

La viande est l'une des principales composantes de notrerégime Pas tous, bien sûr, il y a aussi des végétariens parmi nous, mais pour ceux qui aiment la viande, il est nécessaire de la préparer. En principe, rien de difficile, si vous connaissez quelques subtilités. Préparer n'importe quelle recette de boeuf dans une multivarque est facile, l'essentiel est de décider d'une pièce. C'est à partir de la partie avec laquelle la pièce a été coupée que dépendra ce que vous préparez. Oui, oui, rien d'autre. Chaque pièce a son propre but. Nous offrons à votre cour des recettes pour la cuisson du bœuf en multivarié, plus précisément, les principales recommandations que vous pouvez transformer en vos préférences gustatives individuelles.

Rulka

Beaucoup considèrent cette partie de la carcasse la plus délicieusedoux. Préparez-le ne sera pas difficile. Vous devez le couper en petites portions, le mettre dans un bol, ajouter un morceau de beurre et couper l'ampoule en deux, activer le régime "trempe" pendant au moins trois heures. Ces recommandations sont conçues pour une portion de pas plus d'un kilogramme. Plus le volume est important, plus vous avez besoin de temps pour le préparer. Cette recette de bœuf dans le multivark est très conditionnelle. Ceci est juste la base pour le vol de votre imagination, qui peut être inclus environ une demi-heure avant la viande prête. Soit dit en passant, saler le plat à la toute fin.

Recommandé lorsque la viande est presque prête, soigneusementretirer l'oignon, fouetter avec un mélangeur avec l'ajout de votre ketchup préféré et le verser en retour. Ajouter une feuille de laurier, des légumes hachés finement et une gousse d'ail. Sel, poivre au goût.

Sheika

Préparez-y le rôti - le plus optimal,cela peut être offert. Une telle recette de bœuf dans un multivark peut être la base d'une sorte de «récolte». Dans un tour, vous préparez une grande partie. Disposer la viande finie pour servir des portions et utiliser quand vous en avez besoin, quelque chose à cuisiner. Cette astuce est idéale pour ceux qui travaillent beaucoup et la préparation de la nourriture n'a pas assez de temps.

Ainsi, la partie principale est préparée de la même manière que dans la version précédente. Mais tout dépend de toi. D'ailleurs, nous ne revendiquons pas le vrai nom de "rôti", c'est juste une improvisation sur le sujet.

Nous recommandons de rôtir un oignon finement hachéjusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter l'ail et le paprika. Pour ce mélange mettre le rôti cuit et bien chaud. S'il n'y a pas assez de liquide, vous pouvez ajouter du bouillon, du jus de tomate ou simplement de l'eau. Sel, épices exclusivement à votre goût. Servir avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.

Nous recommandons de faire frire les oignons coupés et les champignons. Ensuite, mettre le rôti, ajouter la crème sure, le sel, les épices et éteindre pendant cinq minutes. Servir avec des pommes de terre et des herbes.

Côtes

Tous ne sont pas aimés, mais pire de ce qu'ils ne le font pasdevenir. Bouilli, frit ou cuit, idéal pour une garniture de légumes frais ou compotés. Nous ne vous dirons pas comment la viande est cuite. Le boeuf du multivark, dont nous vous proposons ci-dessous les recettes, est idéal pour cette partie de la carcasse de vache.

Nous recommandons d'activer le mode "friture" ou "cuisson"(dépend du modèle), versez un peu d'huile et disposez les côtes. Ensuite, vous devez couper l'oignon et l'étaler sur la viande. Nous recommandons de ne pas tout répandre à la fois, mais progressivement. Pour le temps que vous avez passé à cuisiner, cela n'affecte pas, mais le goût est cardinal. Ensuite, vous nettoyez et coupez les carottes, les pommes de terre, le chou-fleur, les poivrons et les tomates. Tous étalent des couches, frire, en posant des légumes (pas plus de quarante minutes), puis éteindre quelques heures. Épices, sel, légumes verts et ail au goût. Remuer et servir avec un excellent vin rouge.

Nous recommandons de faire frire jusqu'à tendreoignons au curcuma et au sel. Lorsque l'oignon est cuit, ajoutez-y des côtes levées et beaucoup de coriandre hachée. Réchauffez le plat et servez, juste avec du pain frais.

Nous espérons que vous trouverez vous-même la prochaine recette de bœuf en multivarié, qui deviendra un plat de la couronne dans votre famille.

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