Nous préparons une tarte avec du poisson en conserve et du riz

Tout le monde sait que le proverbe russe dit quetoute hutte est rouge non par les coins, mais par les tartes. Ça parle d'hospitalité. Chaque hôtesse prépare toujours soigneusement l'arrivée des invités. Mais il arrive que les invités sur le pas de la porte soient apparus à l'improviste, et ici il faut faire preuve d'ingéniosité et d'imagination pour plaire à tous avec un délice. Dans de tels cas, une tarte avec du poisson en conserve et du riz sera toujours utile. Contrairement au poisson frais, les aliments en conserve sont déjà parfaitement adaptés à l'alimentation et n'ont pas besoin d'une longue préparation. Le riz bout rapidement, et la pâte peut utiliser la vôtre ou être prête à l'emploi.

Tarte au poisson avec une pâte feuilletée

Un gâteau en couches avec du poisson en conserve est trèsrapidement, surtout si la pâte est prête. Nous avons besoin de tout poisson en conserve, de préférence avec du beurre, un verre de riz bouilli, un bulbe moyen, des carottes, du laurier, du poivre moulu noir (au goût), une cuillère à soupe de beurre et un kilo de pâte.

Technologie de préparation

Pâte prise au congélateur et lui donnerdégivrer. En ce moment, vous devez râper des carottes finement fraîches. Conserves dans un bol et soigneusement pétris avec une fourchette. Les oignons sont nettoyés et les miens sous l'eau froide et finement hachés. Ensuite, ajoutez le riz bouilli et mélangez tous les produits énumérés. Si la pâte est décongelée, divisez-la en deux parties identiques. Chaque partie est soigneusement déroulée dans une direction. Lubrifier la poêle avec de l'huile et mettre la première couche de pâte. Sur le dessus, mettez notre farce, poivrez, ajoutez la feuille de laurier et les morceaux de beurre. Nous fermons tout avec la deuxième couche de pâte, nous fixons les pointes et l'envoyons au four. Il doit être préchauffé à 190 degrés, et la tarte avec de la nourriture en conserve de poisson et du riz sera cuit pendant 25-30 minutes. Ensuite, nous l'enlevons, recouvrons-le soigneusement avec des jaunes d'œufs battus et de nouveau l'envoyons au four pendant quelques minutes. Nous le sortons et le laissons un peu debout. Nous coupons en portions et les servons aux invités.

Gâteau de poisson en conserve avec test de remplissage

Une tarte en gelée avec du poisson en conserve est préparée trèsrapidement. Si à la maison il n'y avait pas de pâte prête à l'emploi, et les friandises devraient être cuites rapidement, vous devez utiliser la gelée. Pour le test, vous avez besoin d'un œuf, un verre de kéfir, environ deux cuillères à soupe de mayonnaise, une pincée de sel, un peu de soda, un acide citrique éteint, un verre de farine.

Nous préparons une tarte au poisson avec un test de remplissage

Dans un bol, de préférence en céramique, fouetter l'oeufjusqu'à ce qu'il soit doublé. Ensuite, vous devez ajouter du kéfir et de la mayonnaise. Encore une fois, mélanger et ajouter le reste des produits. La pâte dans sa consistance devrait ressembler à la crème sure. La tarte en gelée avec du poisson en conserve diffère en ce que la pâte n'a pas besoin d'être empilée en haut et en bas, et le remplissage entier est abondamment rempli d'une masse liquide. Le fourrage est préparé à partir d'aliments en conserve (un pot), d'œufs (trois morceaux), d'oignons (une tête moyenne) et d'un demi-verre de riz bouilli. Nous ajoutons un peu de poivre moulu, de laurier. Les œufs à la coque sont nettoyés et hachés finement. Mettez le poisson dans un bol et pétrissez-le avec une fourchette. Luchok finement coupé. Tout est mélangé. Au fond du moule ou de la poêle à frire, soigneusement huilé avec de l'huile et légèrement saupoudré d'un manga, disposez un peu de pâte. D'en haut, ajoutez notre farce, puis la feuille de laurier cassée, le poivre. Haut répartir le reste de la pâte. Mettons-nous un peu à la faire bien en forme. Ensuite, dans le four, qui devrait être réchauffé jusqu'à 180-190 degrés, envoyer notre tarte en gelée avec de la nourriture en conserve de poisson. Cuire au four pendant 25-30 minutes et sortir. Nous avons battu quelques œufs et graissé la croûte. Tous saupoudrés de chapelure et de nouveau mis au four pendant 5 minutes.Nous l'obtenons et laissons reposer pendant plusieurs minutes. Nous coupons en petites portions et les servons.

Gâteau rapide du poisson

Il y a beaucoup plus de recettes pour cuisinerle gâteau est rapide et savoureux. Pour préparer une tarte en gelée avec de la nourriture en conserve de poisson, nous avons besoin de pâte liquide, mais pour la tarte d'une grand-mère ordinaire, un bezdozhzhevoy acide, ce qui est fait très rapidement, fera l'affaire. Nous avons besoin de: quelques œufs, du lait caillé (un demi-litre), un peu de sucre et un peu de sel, de la poudre à pâte, de la farine (combien la pâte prendra). Nous battons les oeufs dans un bol et y ajoutons progressivement du yogourt. Ensuite, mettez le sucre et le sel. La levure chimique doit être ajoutée avec la farine. Nous mélangeons tout bien. La pâte devrait être homogène, et selon la densité - comme une crêpe. Cette tarte simple avec du poisson en conserve est préparée rapidement, mais elle s'avère très délicate et délicieuse. Tout son truc est que le remplissage ne rentre pas dans tous les produits, mais en couches. Nous prenons du poisson et du mime dans un bol avec une fourchette, nous ajoutons des œufs durs hachés (quelques morceaux) et des oignons-navets hachés et rôtis. Séparément dans un autre bol, mélanger un demi-verre de riz bouilli avec l'oignon frit haché et l'oeuf. Sur la plaque à pâtisserie, déposez une couche de pâte, puis remplissez-la de poisson, couchez la pâte, remplissez-la de riz et recouvrez d'une couche de pâte, saupoudrez de fromage râpé et de chapelure. Cuire au four environ 30 minutes. Nous l'enlevons et lui donnons un peu de temps pour partir. Nous coupons en morceaux, nous servons à la table.