Des tiges de céleri, une recette pour une salade saine et savoureuse

Le céleri est l'un des plusproduits alimentaires préférés et populaires dans de nombreux pays du monde, bien qu'en Russie, seuls les vrais gourmets et les connaisseurs de sensations gustatives inhabituelles utilisent cette plante parfumée et juteuse dans le processus de cuisson. Aujourd'hui, les tiges et les racines de céleri peuvent être trouvées dans presque n'importe quelle épicerie. Dans l'article, nous allons parler spécifiquement de la façon dont vous pouvez utiliser les tiges de céleri, une recette avec ce produit sera donnée juste ci-dessous.

Le produit est extrêmement utile pour l'hommeorganisme et relativement bon marché - son coût ne dépasse pas 60 roubles par colis, en règle générale. Les tiges de céleri ont des propriétés uniques qui aident à maintenir la santé du corps tout au long de l'année. Ils contiennent beaucoup de vitamines, de sodium, de fer, de magnésium, de calcium et de nombreuses autres substances responsables du bon fonctionnement de différents systèmes et organes. Si vous décidez de faire de la soupe ou de la salade avec une tige de céleri, assurez-vous que ce repas vous sera très utile, car le céleri n'est pas seulement utile, il est également utilisé à des fins médicinales. Depuis les temps anciens, cette plante a été utilisée pour soigner les blessures, les brûlures, les coupures, etc.

Une attention particulière à la tige de céleri estattirer ceux qui le désirent rapidement et sans trop de difficulté à jeter quelques kilos en trop, car cette plante a des qualités diététiques uniques. Les tiges ont légitimement gagné la reconnaissance des nutritionnistes de partout dans le monde en raison de leur capacité à purifier le corps humain des toxines et des toxines tout en brûlant simultanément les graisses et en normalisant le métabolisme. Il est très savoureux - les tiges de céleri, la recette avec ce produit vous permet de cuisiner des plats extraordinairement frais et parfumés, il est donc très agréable de perdre du poids avec ce légume.

Considérez plusieurs recettes en utilisant les tiges de cette plante.
1) La plus grande popularité parmi minceursavourez des salades qui contribuent parfaitement au nettoyage des intestins, et qui saturent le corps de vitamines et de nutriments. Pour préparer le plat, vous aurez besoin, bien sûr, de tiges de céleri, la recette est construite sur cet ingrédient. Donc, 2 tiges, un demi-kilo de chou moyen, un oignon, plusieurs concombres, l'huile d'olive. Chou finement déchiqueter et presser pour donner le jus de légumes. L'ampoule est coupée en demi-anneaux, et les concombres et les tiges de céleri peuvent être coupés dans n'importe quelle forme - ce n'est pas un principe. Tous les ingrédients coupés sont empilés dans un bol avec des côtés élevés, saupoudrer de jus de citron, ajouter une pincée de sel et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Notre plat est prêt!

2) Cette plante peut également être préparéeune purée de soupe incroyable, qui plaira à toute la famille - elle a un goût et un arôme absolument incroyables! Nous avons besoin de deux tiges, d'une paire de pommes de terre de taille moyenne, de persil, de carotte moyenne et de deux jaunes. Tous les légumes sont coupés en petites plaques, bouillis dans 2 litres d'eau salée. Ajouter les jaunes à l'eau. Nous divisons les légumes bouillis dans un mélangeur ou le pétrir dans une casserole directement dans une casserole. Les légumes sont placés à nouveau dans le bouillon et cuits à feu moyen, de temps en temps en remuant la soupe avec une cuillère à soupe. Nous ne cuisinons pas pour longtemps - environ 15-20 minutes, nous essayons de sel. Si tout est en ordre, éteignez le poêle, versez sur des assiettes et remplissez notre soupe de crème sure épaisse, et saupoudrez de légumes verts aromatiques sur le dessus. Tout, soupe peut être servi à la table!

Comme vous pouvez le voir, cuisiner en utilisantcette plante curative n'est pas du tout difficile et prend un minimum de temps. De plus, cette nourriture est très utile. Si une tige de céleri est utilisée dans un plat, la recette peut être transmise de génération en génération - vos petits-enfants et arrière-petits-enfants l'apprécieront!