Restaurant "Kompot" - restaurant ou encore "compote"?

A Odessa, le restaurant "Kompot" a longtemps été demandé par les résidents et les invités. Il a une couleur et une atmosphère spéciale, qui en aime beaucoup. Heureusement, l'institution de même nom a ouvert à Moscou.

Qui a découvert et pourquoi

Restaurant "Compote" sur Arbat ouvert en décembre2015 L'initiateur était le célèbre restaurateur Saveliy Libkin. Celui qui possède la chaîne Odessa des mêmes restaurants. Les propriétaires d'autres institutions bien connues dans la capitale de la Russie ont également fourni l'assistance nécessaire. Maintenant, le restaurant "Kompot" connaît beaucoup de succès, mais de nombreux visiteurs se demandent pourquoi il a reçu un tel titre. Après tout, à l'intérieur et dans la cuisine, c'est plutôt un café agréable et presque fait maison.

Adresse et lieu

Vous pouvez trouver une institution sur la rue Arbat, dans la maison numéro 25. Ce qui est remarquable, avec le menu et la liste de prix des prix, vous pouvez vous familiariser avec l'occasion sans aller à un restaurant. "Compote" à Odessa fonctionne sur le même principe. La table avec une craie écrite dans le menu est emmenée dans la rue pour que les gens qui marchent le long du vieux Arbat puissent être immédiatement tentés par quelques plats. Si vous allez de la station de métro "Arbatskaya", alors vous pouvez trouver l'institution sur le côté droit, avec "Smolenskaya" - sur la gauche.

Heures de travail et sièges

Le restaurant "Kompot" sur l'Arbat est conçu pour 120 personnesles gens. Il occupe deux étages confortables où l'intérieur est conçu dans le même style. Le restaurant est ouvert de 08h00 à minuit. C'est un très bon régime pour l'établissement sur l'Arbat - ceux qui sont pressés de travailler peuvent manger sur le chemin, et ceux qui veulent manger délicieux et pas à la maison plus tard pourront apprécier la cuisine d'Odessa. La charge de travail de "Compote" dans la journée n'est pas trop grande (sauf - heure du déjeuner), mais le soir il y a souvent une maison pleine.

Design d'intérieur

Le restaurant "Kompot" est assez en assezstyle intéressant: des tables en bois et des canapés moelleux douillets, des photos sur les murs, des noms écrits à la craie du menu, des miroirs vintage dans les halls. Pour les fans de la presse il y a même une boîte aux lettres stylisée, où il y a une variété de journaux frais. Et il y a aussi une table avec des livres. Ils peuvent également être lus au déjeuner ou au dîner pour une musique discrète, qui ne joue pas trop fort. Mais même sans lire, ça ne sera pas ennuyeux. Pour la commodité des visiteurs, il y a une vitrine avec desserts pré-conçus afin que vous puissiez évaluer visuellement ce qui peut être commandé pour le café ou le thé. La même chose s'applique aux produits de boulangerie frais, magnifiquement mis dans des boîtes en bois avec des serviettes lumineuses. Saliver et couler à la vue d'un muffin parfumé ou d'un petit pain au coquelicot. "La puce" a été placée sur des tables, des banquets et des rebords de fenêtres avec des compotes - le nom de marque de l'institution. Au fait, ils sont heureusement photographiés et invités - Russes et étrangers qui ont visité le restaurant. Il y a aussi des pots "rares" de la chaîne d'Odessa dans l'institution de la capitale, ils peuvent être distingués par des marques avec des années - "2012", "2013", "2014".

Menu et prix

Et ici tout est familier à ceux qui ont visitédans le réseau d'Odessa. Restaurant "Kompot" propose un menu très standard, mais pas moins savoureux. Plusieurs noms de soupes, dont le bortsch à la crème sure et à la soupe aux pois sont très demandés. Grande sélection de chaud. Mais la plupart des visiteurs appréciaient les côtelettes de poulet avec sauce aux champignons et un accompagnement de purée de pommes de terre et de rapana de la mer Noire dans une sauce crémeuse. Prix ​​pour tous très démocratique pour la capitale - la facture moyenne par personne n'est pas plus de 1000 roubles, pour lesquels vous pouvez vous permettre même superflue. En passant, une attention particulière doit être accordée aux plats de poissons de la mer Noire, qui sont toujours préparés ici uniquement à partir d'aliments réfrigérés et fraîchement congelés.

Le menu des desserts est assez vaste, maispour sûr de savoir ce qui va apporter au thé ou au café, il vaut la peine de regarder la vitrine, puis ne pas être déçu. En passant, les visiteurs réguliers vont généralement d'abord à elle, puis ils regardent le menu. Mettez-le à jour dans le restaurant assez souvent, en introduisant de nouveaux noms avec des noms et des descriptions attrayants. Et les prix sont démocratiques.

Pour ceux qui préfèrent les déjeuners complexes (et non les déjeuners d'affaires, notamment les déjeuners), il y a deux suggestions:

• 2 plats + compote (coût - 325 roubles);
• 3 plats + compote (coût - 395 roubles).

Et, bien sûr, vous pouvez choisir parmi les soupes, les salades,chaud, boissons. Vous pouvez trouver un plat que vous aimez, dînez délicieux, satisfaisant et peu coûteux. Les portions sont très grandes, donc avant le dîner, vous ne voudrez pas manger, et la journée de travail au bureau sera beaucoup plus amusant pour un estomac plein.

Opinions des visiteurs

Mieux que les gens, personne ne dira du restaurant. Et les invités de la capitale et les résidents de l'institution étaient satisfaits. Il y a ceux à qui le restaurant "Kompot" (Moscou) semblait un peu ordinaire, sans "chudinka" et "chips", mais ils sont peu nombreux. Le plus souvent, c'est la cuisine et l'intérieur qui sont évalués. Et ils ont aimé la plupart des invités de la "Compote". Il y a même des habitués qui reviennent encore et encore et qui donnent aussi des cartes de visite à leurs amis. Bien qu'ils admettent que jusqu'à ce que le nom du restaurant "Kompot" ne soit pas encore atteint, c'est plutôt un café agréable et confortable.