Comment faire cuire des gaufres sans gaufrier?

Gaufres croustillantes et parfumées avec le mêmele plaisir est mangé par les adultes et les enfants. Ils sont servis non seulement pour un petit-déjeuner en famille, mais aussi en dessert. En outre, ce plat peut être mangé avec diverses garnitures. Ils enveloppent le lait condensé, les confitures, le fromage cottage, le jambon, le fromage dur ou à la crème. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous comprendrez comment fabriquer des gaufres sans gaufrier.

Option avec du lait

Malheureusement, toutes les hôtesses n'ont pasgaufrier électrique. Par conséquent, beaucoup d'entre eux se refusent le plaisir d'essayer une délicatesse maison croustillante. Et complètement en vain. Après avoir un gril dans votre cuisine, vous pouvez facilement préparer des gaufres sans gaufrier. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

• Deux cent cinquante grammes de beurre non salé.
• Cinq oeufs de poule.
• Cinq cent cinquante grammes de farine de blé de haute qualité.
• Deux cent soixante-dix millilitres d'eau propre.
• Une demi-cuillère à café de poudre à pâte.
• Cent cinquante grammes de sucre.
• Un demi-litre de lait.

Aussi cette recette simple de gaufre impliqueutilisez une petite quantité de sel de table et de vanilline. Pour faire un dessert plus luxuriant et juteux, au lieu de lait, vous pouvez ajouter du kéfir ou du lactosérum à la pâte.

Séquence d'actions

Dans un bol, combiner tout ce qui précèdeingrédients et un bon mélange, en essayant de ne pas permettre l'apparition des plus petits morceaux. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte homogène et assez épaisse.

Il est ramassé avec une cuillère, versé sur un chaudcuire et griller et lui donner la bonne forme. Faire cuire les gaufres sans gaufrier à feu minimum. Après l'apparition de petites bulles sur la surface du produit, il est légèrement retourné et légèrement pressé pour former un beau motif ridé.

Option avec du lait aigre

Selon la technologie décrite ci-dessous, relativementcuire facilement et rapidement un dessert très parfumé. Il s'avère tellement beau et savoureux, qu'il n'est pas dommage de le soumettre à l'arrivée des invités. Avant de faire des gaufres sans gaufrier, assurez-vous de vérifier s'il y a tous les produits nécessaires dans votre cuisine. Dans cette situation, vous aurez besoin de:

• Deux cuillères à café d'extrait de vanille.
• Une tasse et demie de farine.
• Un couple de cuillères à soupe de sucre.
• 1,25 tasse de lait aigre.
• Une cuillère à café de sel.
• Une paire de gros œufs de poule.
• Une demi-cuillère à café de soda et de vinaigre.

En outre, des copeaux de noix de coco sont ajoutés à la pâte, à partir de laquelle les gaufrettes seront cuites sans gaufrier. Grâce à cet ingrédient, le dessert va acquérir un goût et un arôme particuliers.

Description du processus

Dans un récipient approprié,Oeufs fouettés, vinaigre, lait aigre et vanilline. Après cela, du sel, du sucre, de la poudre à pâte, de la soude et de la farine tamisée y sont également envoyés. Tout est bien mélangé, de sorte que dans la masse résultante il ne reste même pas de petits morceaux.

Une poêle à griller est posée sur la cuisinière et chauffée sur une assiette.feu modéré. Après cela, il est huilé et une petite pâte est placée au milieu. Faire frire les gaufres sans gaufrier dans une poêle à frire, sans oublier de réduire au minimum la chaleur. Ils sont cuits pendant plusieurs minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte rougeâtre apparaisse sur leur surface.

Option avec du lait condensé

Selon la technologie décrite ci-dessous, vous pouvezFaites cuire un dessert délicieux et copieux, qui sera un ajout agréable au thé du soir. Le processus lui-même est si primitif que toute maîtresse inexpérimentée, qui n'a jamais travaillé avec une pâte auparavant, va faire face sans problème. Cette recette simple pour gaufres implique l'utilisation d'un certain ensemble de produits, alors assurez-vous que vous avez tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine avant de commencer la cuisson. La composition de ce test comprend:

• Deux cents grammes de lait condensé.
• Paire d'oeufs de poule.
• Cent grammes de beurre.
• Une cuillère à café de poudre à pâte.
• Deux cents grammes de farine.
• Une pincée de vanilline.

Technologie étape par étape

Dans une poire, non concentréelait évaporé et beurre. Tout cela est complètement broyé à un état homogène. Dans la masse obtenue, ajouter une pincée de vanilline, des œufs légèrement battus, de la poudre à pâte et de la farine tamisée. Tous soigneusement mélangés afin d'éviter l'apparition de grumeaux.

La pâte finie est transférée à une silicone spécialedes moules pré-lubrifiés avec du beurre, et envoyés au four, chauffés à deux cents degrés. Après environ vingt minutes, les gaufres sans le gaufrier sont retirées du four. Pendant ce temps, ils auront le temps non seulement de se préparer, mais aussi de brunir. Les produits sont ensuite refroidis légèrement et alimentés à la table. Si désiré, le dessert est décoré avec du sirop de chocolat ou du sucre en poudre.

Gaufres (tubes) sans gaufriers

Avant de commencer à préparer ce délicieux dessert maison, rendez-vous au magasin et achetez tous les ingrédients nécessaires. Cette fois, vous aurez besoin de:

• Un verre de farine
• Protéines de deux oeufs de poule.
• La moitié du verre de lait frais et de sucre.
• Vanilline.

Tout d'abord, vous devez faire face à des protéines. Ils sont combinés dans un plat avec du sucre et bien frottés. Dans la masse résultante, verser le lait et bien mélanger. Dès que le sucre est complètement dissous, de la farine pré-tamisée et de la vanilline sont versées dans le liquide. La pâte résultante est conservée plusieurs heures dans le réfrigérateur et seulement après cela, elle passe à l'étape suivante.

De la masse refroidie forment des gâteaux minces,mettez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les dans le four. Faites-les cuire à deux cents degrés pendant cinq minutes. Immédiatement après cela, les gâteaux chauds sont roulés dans des tubes, et quand ils refroidissent un peu, ils sont remplis de crème.

Pour la préparation d'un tel remplissage dans un récipientfouetter les protéines pré-réfrigérées de quatre œufs, en leur ajoutant graduellement de l'acide citrique et cent grammes de sucre cristallisé. Si désiré, cette crème peut être complétée avec une petite quantité de vanilline.