Légumes cuits au four à multivariés: recettes de cuisine

Légumes cuits dans un multivark - c'est trèsun plat délicieux et sain, dont la préparation ne demande pas beaucoup d'efforts et de temps. Il doit être particulièrement noté que dans ledit appareil de cuisine, il est possible de faire cuire plusieurs produits simultanément, ou ils peuvent être soumis à un traitement thermique séparément.

Comment faire cuire des légumes cuits dans une multivariée?

Il y a beaucoup de façons de délicieux etcuire rapidement les légumes dans un multivark et les présenter à la table en guise de garniture. Si vous voulez l'option la plus simple, nous vous suggérons d'utiliser la recette en question.

Alors, comment faire cuire les légumes cuits dans un multivarié? Pour ce faire, vous devez acheter les produits suivants:

• courgettes fraîches jeunes - 2 pcs.
• tomates douces et moyennes - environ 3 pièces;
• oignons gros amer - 2 têtes;
• 2 carottes juteuses;
• aubergine fraîche - 2 pièces;
• huile végétale - 5-7 ml;
• mayonnaise faible en gras - 2 grosses cuillères;
• sel, assaisonnements divers, poivre - à discrétion;
• fromage de variétés dures - environ 150 g.

Préparation d'ingrédients pour la garniture de légumes

Les tomates cuites au four dans le multivark sont très juteuses et tendres. Mais ils sont plus délicieux s'ils sont cuisinés avec d'autres légumes.

Courgettes, aubergines, oignons amers et carottes juteusesbien lavé, pelé et coupé en cercles (0,6-0,8 cm d'épaisseur). Soit dit en passant, pour enlever l'amertume désagréable de l'aubergine, ils devraient être préalablement retenus dans l'eau salée.

Quant aux tomates fraîches, elles sont également lavées et déchiquetées de la même manière.

Le processus de formation d'un plat de légumes

Comment préparer des courgettes cuites dansmultivark? Pour commencer, le bol dudit dispositif doit être bien lubrifié avec de l'huile végétale. Ensuite, il est nécessaire de disposer tous les légumes en couches. Faites-le de préférence dans l'ordre suivant: cercles de carottes, courgettes, aubergines, tomates et rondelles d'oignon. Chaque couche de produits doit être savourée avec du sel, du poivre et d'autres assaisonnements.

À la toute fin, tous les ingrédients doivent être recouverts d'une fine couche de mayonnaise faible en gras.

Le processus de cuisson du plat

Combien de courgettes sont cuitesmultivark? Une fois que tous les ingrédients sont disposés dans le bol, ils sont fermés hermétiquement et le mode de cuisson est activé. Ajouter à l'eau des légumes ou tout bouillon ne devrait pas être. Ils doivent être préparés dans leur propre jus.

En règle générale, un tel plat devient approprié pourUtiliser 50 minutes après le début du programme de cuisson. Dans ce cas, pendant 1/4 heure avant la fin du traitement thermique, tous les légumes sont recouverts d'une épaisse couche de fromage dur, râpé sur une petite râpe. Pendant 15 minutes, le produit laitier fond complètement et couvrira la garniture d'un capuchon de traction appétissant.

Comment servir avec une table de dîner?

Après les légumes cuits dans la multivariéesera prêt, ils se répandront sur la plaque, en essayant de ne pas endommager les couches disposées. Vous pouvez servir cette garniture à la table du dîner avec de la viande, du poisson ou des saucisses. En outre, il peut être consommé sans rien, comme un plat végétarien.

Pommes de terre cuites au multivarquet: recettes

Sûrement dans notre pays, il n'y a pas de telles personnes quin'a pas aimé les plats de pommes de terre. Ce légume est un produit copieux, sains, nutritifs et délicieux, à partir de laquelle vous pouvez faire cuire des soupes, des plats d'accompagnement pour faire cuire au four, des tartes et plus.

Les jeunes pommes de terre, cuites dans un multivark, vont bien avec du poisson, de la viande, des saucisses, des saucisses et d'autres produits. En outre, il peut être utilisé gratuitement, avec des épices.

Puisque c'est délicieux de faire cuire de jeunes pommes de terre dans une multivariée? Pour cela, il est nécessaire de préparer:

• beurre - 15 g;
• huile végétale - 15 ml;
• pommes de terre jeunes - 5-7 morceaux;
• sel, épices aromatiques, poivre, herbes séchées - à votre goût.

Traitement des légumes

Cuire des pommes de terre fraîches dans unforme non purifiée. A cette fin, les légumes frais sont lavés à l'eau chaude à l'aide d'une brosse dure. En outre, il est divisé en quartiers et immédiatement aromatisé avec du sel, des épices odorantes, le poivre et d'herbes séchées.

Comment faire cuire?

Faire cuire les pommes de terre dans un multivarque est facile. Tout d'abord, l'unité de cuisine doit être réglée en mode cuisson, puis mettre un peu de crème et d'huile végétale dans le bol. Après 3-5 minutes dans la vaisselle, mettez les jeunes pommes de terre épicées. Répartir le légume de préférence en une seule couche.

Fermeture de la couverture du multi-cuire environ 10 minutes. Après un moment, il est recommandé de le retourner de l'autre côté. Cela permettra de frire les tranches de pommes de terre de tous les côtés.

Après 10 minutes supplémentaires, le légume devrait être perforé avec une fourchette. Si les pommes de terre sont tendres, enlevez-les délicatement sur une assiette, et un nouveau lot de produits est placé dans le bol de l'appareil, qui est cuit d'une manière similaire.

Servir des pommes de terre au four à la table

Jeunes pommes de terre, cuites dans l'huile avec des épices,Il devrait être servi seulement sous une forme chaude ou chaude. Comme mentionné ci-dessus, il peut être servi avec des produits de viande, de saucisse ou de poisson complètement différents. Mais le plus souvent ce plat est utilisé comme ça (par exemple, avec des boissons en mousse).

Résumons les résultats

Maintenant, vous savez que pour la cuisson des légumesdans le multivarker, il ne faut pas beaucoup d'efforts, ni beaucoup de temps. En outre, pour créer de tels plats, il n'est pas nécessaire d'acheter des composants coûteux, surtout si vous êtes un jardinier avide, et tous ces légumes poussent sur vos propres lits.