Comment faire cuire des crêpes?

La courgette est un légume très célèbre et populaire. Et bien que dans sa forme pure, il ne soit généralement pas utilisé pour la nourriture, la courgette peut être utilisée pour faire un grand nombre de plats différents, y compris le caviar, les sauces et même les gâteaux. Et, bien sûr, des crêpes de courgettes.

Quelle est la courgette remarquable?

Il se trouve que ceux-ci sont tout à fait ordinaires et familiers à nousles légumes ont une masse de propriétés utiles. Ils ont un effet apaisant et apaisant, et peuvent aussi aider à calmer la faim obsessionnelle. En outre, les courgettes à faible teneur en calories, de sorte qu'ils font partie de nombreux régimes pour la perte de poids, sont utilisés dans la nutrition diététique thérapeutique, même les bébés sont recommandés pour offrir la purée de courgettes. Vous pouvez proposer une variété de plats différents en utilisant ce légume. C'est du caviar, saute, et même des gâteaux. Et, bien sûr, les crêpes préférées courgettes.

Préparation

Ces crêpes sont très délicates, elleslittéralement fondre dans la bouche. Et en ajoutant plus de poivrons et d'ail peut devenir aiguisé, ce qui est très populaire auprès de nombreux hommes. Pour préparer un plat appelé zladiki de courgette, vous aurez besoin de:

- les courgettes elles-mêmes, 4 morceaux de taille moyenne;

- des oeufs de poulet, 2 morceaux;

- farine de blé en quantité d'environ 7-8 cuillères à soupe;

- le sel est ajouté au goût;

- l'aneth - un petit bouquet;

- l'ail (pour la netteté habituelle il faut ajouter 2 ou 3 morceaux, à volonté il est possible de prendre et plus);

- Toute huile végétale pour la friture.

Vous devez d'abord nettoyer les courgettes et les frotter. Pour cela, vous pouvez utiliser n'importe quel équipement de cuisine familier, par exemple, un mélangeur (ou simplement sur une râpe). Ensuite, le jus est extrait de la masse résultante. Ensuite, vous devez ajouter le reste des ingrédients: oeufs, farine, aneth haché, ail râpé. Le sel est ajouté au dernier tour, juste avant la friture, de sorte qu'aucun jus supplémentaire n'a été alloué. La pâte doit être bien mélangée. Ça ne devrait pas être liquide. Sur une poêle bien chauffée, verser l'huile végétale, puis en utilisant une cuillerée de cuillère (les cuisiniers expérimentés sont invités à l'utiliser pour obtenir des gâteaux mignons) étaler la pâte. Bien frire les losanges des deux côtés. Pour obtenir des crêpes plus douces de courgettes, couvrir la poêle avec un couvercle. Si vous faites frire dans une poêle à frire ouverte, le produit fini aura une croûte croustillante. Il est préférable d'essayer les deux.

Comment manger?

Le plus souvent de telles crêpes de courgettes sont mangées avec de la crème sure. Cependant, vous pouvez essayer la mayonnaise. Il est également bon de saupoudrer d'herbes hachées.

D'autres recettes

Vous pouvez essayer d'autres options pour celaune recette commune. Par exemple, la grille avec la courgette ampoule. Ou les oignons finement hachés (2 oignons), mélanger avec la viande hachée préparée (300 grammes), et puis il y a une courgette de grille, battre 2 oeufs et ajouter la farine. Certains préfèrent la oladikov recette de courgettes, que l'on obtient doux. Pour ce faire, pétrir la pâte ajouter deux à trois cuillères à soupe de sucre ordinaire.

Les crêpes aux courgettes sont un plat délicieux et sain. En outre, le coût de la cuisson est relativement faible et aucun effort particulier ne sera nécessaire pour l'appliquer. Donc, il est logique d'essayer!

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