Comment faire une salade de courgettes Recette est très simple

Le mois d'août est riche en cadeaux de nos parcelles familialesparcelles et datchas. À l'heure actuelle, les ménagères prudentes commencent à faire des préparatifs pour l'hiver et dorlotent les membres de leur ménage avec des délicatesses différentes des lits correctement cultivés. Parmi ces délices peuvent être attribués et la courgette, tandis que tout le monde ne sait pas que la courgette peut non seulement faire frire et faire de caviar de courgettes et d'autres billettes d'hiver. Il y a beaucoup de façons de préparer ce plat, y compris une salade de courgettes, que je voudrais vous présenter. Dans cet article, vous trouverez également non seulement la recette pour la salade, mais aussi d'autres plats intéressants qui peuvent être préparés à partir de courgettes.

Donc, je veux présenter à votre attention une version plutôt intéressante de la cuisson des courgettes. C'est une salade de courgettes dont la recette est très simple, mais le goût est très intéressant.

Vous aurez besoin de:

Courgettes, œufs durs, carottes, oignons, mayonnaise et sel.

Préparation:

Nous commençons, bien sûr, avec une moelle de légumes. Nous le frottons sur une râpe (de taille moyenne), préalablement la taverne doit être lavée et nettoyée de la peau et des os. Ensuite, râper les carottes sur la même râpe, de sorte que le nombre ne soit pas plus d'une demi-moelle de légumes. Dans le cas où les légumes donnent beaucoup de jus, il suffit de le fusionner. Il est souhaitable que les légumes soient secs. Oignon finement haché (prenez la quantité au goût, mais pas trop). Et les œufs à la coque hachent aussi moins. Tout mélangé, graissé avec de la mayonnaise et du sel au goût.

Essayez de préparer cette salade à partir de la recette de la courgette, mieux vaut le garder secret, voir si vos proches peuvent deviner à partir de ce que votre salade est faite.

Comme déjà mentionné au début de l'article, une salade deLa prescription de courgettes n'est pas la seule et j'aimerais vous recommander quelques autres façons de cuisiner ce légume. Par exemple, il peut être éteint et faire un délicieux ragoût de légumes ou simplement frire.

Si vous décidez de faire cuire des courgettes frites, alorsessayez de nettoyer les courgettes, coupez en tranches (la recette ne convient que pour les jeunes courgettes, dénoyautées). Chaque cercle plongé dans l'œuf battu et frit dans de l'huile végétale. Ensuite, chaque tranche avec la mayonnaise à l'ail. Ceci est une version simplifiée de la cuisine, pour ainsi dire, à la base, et tout dépend de votre imagination. Sur la base de cette recette peut inciter les courgettes de recettes avec les tomates.

Pour cela, en plus des produits utilisés, vousTomates, légumes verts et laitue seront nécessaires. Faire frire les courgettes, comme décrit ci-dessus. Ensuite, mettre une petite portion de plaques peu profondes sur une grande feuille de laitue. Sur la salade, avec une tourelle (l'une sur l'autre), on met des courgettes rôties, chacune avec de la mayonnaise et de l'ail. Le nombre dépend de vos préférences. À la fin, nous avons mis la tomate sur le dessus de la tourelle (nous l'avons coupé en grands cercles et couvrons la tour comme si c'était). Toute autre décoration est seulement votre imagination. Brins de légumes verts, olives, olives, morceaux de fromage ... En général, tout ce que vous aimez ou considérez nécessaire d'ajouter. Il s'avère très savoureux!

Et voici une autre recette intéressante pour les courgettes au fromage. Ce plat est cuit au four, à une température de 200 degrés. Pour préparer une telle courgette, vous aurez besoin de:

700gr de courgette, 1 gousse d'ail, 1 fenouil, 1 c.l. herbes de sauge, une demi-tasse de crème, 400 grammes de tomate en conserve, une demi-tasse de farine, poivre et sel au goût, 2 cuillères à soupe. noix, 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe. fromage râpé.

Préparation:

Courgettes tranchées mises dans un moule pourcuisson. Le fenouil, coupé en anneaux minces, étalez une deuxième couche, puis nous mettons l'ail et la sauge (hachée finement). Mélangez les tomates avec la crème et remplissez ce mélange de légumes. Poivre, sel.

Dans un autre bol de beurre, hacher etremuez avec de la farine, puis ajoutez les noix et le fromage et écrasez ensemble. Mélange préparé zasypa zucchini, bien recouverte d'une feuille et mettre au four. Temps de cuisson 40 minutes, après que le temps spécifié est passé, il est nécessaire d'enlever la feuille et cuire au four pendant 20 autres minutes. Il se révèle une délicieuse casserole.

Bon appétit!