Soupe au fromage

Y a-t-il des soupes au fromage? - Évidemment, oui! Et très très délicieux! Il est à coup sûr inconnu dans quel pays la soupe au fromage a été inventée, cependant, elle est tombée amoureuse des habitants du monde entier qu'elle peut déjà être considérée comme un plat international. Soupe au fromage - c'est juste le cas quand une combinaison utile avec un délicieux. Nutritif et agréable au goût de la soupe, en outre, et facile à préparer, ce qui confirme une fois de plus le fameux dicton - "tout ingénieux est simple." Ainsi, vous pouvez faire une simple soupe au fromage, sans viande, ou vous pouvez faire de la soupe avec du fromage et du poulet. D'autres types de viande ne sont pas aussi bien combinés dans cette soupe, de sorte que le bœuf et le porc sont meilleurs à ne pas utiliser.

Comment faire cuire la soupe avec du fromage? La recette la plus simple sans viande.

1 fromage fondu, 1 carotte, 3 grandspommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail et spaghetti. Faites d'abord bouillir l'eau, ajoutez-y les pommes de terre en dés, cassez les spaghettis et ajoutez-les au même mélange. Une fois les pommes de terre et les pâtes cuites, ajoutez-les frites sur une poêle à frire d'oignon, d'ail et de carottes râpées. Après tous ces ingrédients sont prêts, faites moins de feu, et ajoutez le fromage fondu, en cassant les petits morceaux. Maintenant, votre soupe va justifier son nom - soupe au fromage. Nous empêchons soigneusement la soupe de brûler, et le fromage est bien dissous. Après cela, nous laissons la soupe refroidir un peu - elle devrait devenir un peu plus épaisse avec ceci, et après cela nous la consommons. Préparer une telle soupe avec du fromage ne dure pas plus de trente minutes, et le plaisir pour l'estomac livre autant que nous éprouvons en utilisant un plat délicieux.

Certains préfèrent la soupe au poulet avec du fromage à ce plat végétarien. Eh bien, c'est un bon choix. Ainsi, la soupe au fromage et au poulet est préparée à partir des produits suivants:

Poulet, oignons - une pièce, carottes - 1pièce, tomate - 1 pièce, poivre bulgare - un demi-poivre entier, un demi-verre de riz, 2 grosses pommes de terre, des légumes verts pour la décoration, du fromage fondu, du sel et du poivre à votre discrétion.

Alors, commençons à cuisiner: le poulet doit d'abord être cuit. Bouillon, dans lequel il a été cuit, ne pas verser. Il servira de base à nos délicieux plats. Dans le bouillon, ajouter les oignons, les carottes, les tomates, les poivrons et les pommes de terre. Puis Fig. Nous avons tout coupé en cubes. Nous refroidissons le poulet, puis le coupons en cubes, si possible.

Au fait, faites frire des oignons, des carottes, etc. avant de préparer cette soupe n'est pas nécessaire!

Il existe une autre version de la soupe au fromage, quiest populaire. C'est de la soupe avec du fromage et une omelette. C'est délicieux et léger. Si possible, vous pouvez le manger même pour le petit déjeuner. Ingrédients sont les suivants: 2 oeufs, bouillon de poulet, 1 cuillère à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de lait, sel si désiré, parmesan, pré-râpé.

Tout d'abord, battre les oeufs avec de la farine, ajouterlait et sel, nous mélangeons tout avec un soin particulier. Cette pâte doit être frite dans une poêle à frire, vous obtiendrez une omelette. D'ailleurs, une telle omelette est préparée pour 1 minute. Ensuite, cette omelette est refroidie, coupée en petites lanières et ajoutez ces lanières au bouillon bouillant. Dans ce bouillon, nous ajoutons du fromage fondu. Verts, oignons, carottes sur demande.

Il y a aussi une variante de la soupe au fromage avec des champignons. C'est une combinaison très agréable qui tombe amoureuse de la première cuillère de nombreux gourmets.

D'ailleurs, la recette est encore très simple: Pour faire cette soupe au fromage, vous devez prendre tous les ingrédients de la première recette de soupe avec du fromage, et y ajouter des champignons. Si vous ne cherchez pas des moyens faciles, nous vous proposons une recette: 500 grammes de crème, poulet (poulet) 1 pièce, 100 grammes de champignons, 2 fromages fondus. Faites cuire le poulet, ajoutez les champignons au bouillon et continuez la cuisson, nous ajoutons aussi la crème, les légumes verts et les assaisonnements, y compris le sel. Puis nous faisons fondre les deux caillés et les envoyons à la soupe.

Bon appétit!