Casserole de purée de pommes de terre. Recettes pour tous les jours

Chaque bonne femme au foyer connaît beaucoup de recettes,rendre le menu quotidien de sa famille diversifié. Casserole de purée de pommes de terre est un plat copieux et délicieux, qui ne nécessite pas même un débutant compétences culinaires spéciales. Cependant, il ne dérange jamais et ne contient pas d'ingrédients coûteux qui peuvent devenir un fardeau pour le budget familial. De cet article, vous apprendrez quelques recettes de casserole et vous serez en mesure de satisfaire les différents goûts des parents et amis tous les jours.

Casserole de purée de pommes de terre aux champignons

Si vous n'avez jamais cuisiné un plat similaire, nous vous conseillons de commencer à comprendre les secrets de la maîtrise à partir de cette recette simple. Vous devriez prendre les produits suivants:

• 300 grammes de champignons ou de champignons forestiers.
• Dix pommes de terre de taille moyenne.
• Deux ampoules moyennes.
• 150 grammes de fromage dur.
• Huile légèrement crémeuse et de tournesol.
• Crème sure de teneur moyenne en matière grasse.
• Épices et sel au goût.

Cuire les pommes de terre avec la peau, refroidir et brosserça. Préparez la purée en ajoutant une petite quantité de beurre et de lait. Maintenant, vous pouvez aller à la garniture: couper les champignons, les oignons et les faire frire dans une poêle. Ne pas oublier de les assaisonner avec des épices, du sel et du poivre moulu. Lubrifiez le récipient dans lequel la cocotte sera cuite. Purée de pommes de terre avec des champignons doit être mis en couches, verser la crème sure et saupoudrer de fromage râpé. Mettez la forme au four pendant 20 minutes, sortez-la, laissez-la refroidir et servez-la sur la table.

Casserole de purée de pommes de terre et de viande hachée

Ce plat savoureux, recouvert d'une croûte roussâtre goûtera à toute la famille. Pour lui, nous devrons prendre:

• Cinq grandes pommes de terre.
• 300 grammes de viande hachée mélangée ou de poulet.
• Un gros oignon.
• Deux oeufs de poule.
• Deux cuillères à soupe de crème sure.
• Sel, poivre ou autres épices.
• Un peu d'huile végétale.

Sur le feu lent, nous passons des oignons, ajoutez-yfarcissez, mettez le remplissage à moitié prêt, salez, poivrez. Pour souligner le goût de la viande, vous pouvez ajouter de la coriandre, du basilic ou des herbes provençales. Des pommes de terre bouillies nous faisons la purée de pommes de terre et la mélange avec la crème sure, les jaunes et le sel. Dans la forme préchauffée et huilée, nous mettons la moitié de la purée, nous y déposons une couche uniforme de viande hachée, d'en haut nous déposons les pommes de terre restantes. Faites cuire le plat dans le four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'un brun roux apparaisse. Vous aimerez certainement cette casserole - purée de pommes de terre avec de la viande hachée va acquérir un nouveau goût si vous faites de la sauce à partir de la crème sure, l'ail, le sel et le poivre. Bon appétit!

Casserole au jambon

Un dîner délicieux et copieux pour toute la famille peut être préparé à partir de:

• Cinq ou six pommes de terre de taille moyenne.
• 200 grammes de jambon (vous pouvez poulet).
• Un gros bouquet d'oignons verts.
• 200 grammes de crème sure.
• 150 grammes de fromage râpé.
• Une cuillère à soupe de moutarde.
• Sel, poivre et épices.

Purée de pommes de terre, poivre et mettre encapacité de cuisson dans une couche plane. Nous mettons le jambon coupé d'un gros cube sur le dessus et remplissons tout de crème sure, mélangée avec du beurre. Saupoudrez notre plat d'oignons finement hachés, saupoudrez de fromage râpé et envoyez-le au four. Dans une demi-heure, la casserole de la purée de pommes de terre et du jambon sera prête.

Conseils utiles

• Éloignez-vous des modèles prêts à l'emploi - ajoutez vos aliments préférés au plat et expérimentez avec les goûts.
• Casserole de purée de pommes de terre sera prêt plus rapidement, si vous le faites cuire non pas dans le four, mais dans le micro-ondes.
• Une fois le plat cuit, il doit rester au four pendant dix ou quinze minutes. Avec cette approche, il ne va pas régler, mais reste luxuriant et appétissant.
• Nous ne devons pas oublier le lien qui va lier tous les composants. Cela peut être un œuf, une crème sure ou un fromage.

Nous espérons que ces recettes vous plairont et contribueront à diversifier le menu du jour.