Ailes de poulet au miel

Avec une certaine dose d'imagination, le poulet ne s'ennuiera jamais.

Les ailes de poulet assaisonnées d'une marinade bien pensée se révèlent étonnamment délicieuses, tandis que pour cuire ce plat, vous aurez besoin de très peu de temps et d'énergie.

Essayez de surprendre votre famille et vos amis etPréparez des ailes de poulet parfumées et épicées dans une sauce au miel. Cette marinade aigre-douce modérément piquante peut donner aux ailes de poulet un goût inhabituel et un arôme merveilleux. Essayez-le, et il est possible qu'à une autre occasion vous voudrez expérimenter avec la sauce ou cuire ce plat dans la nature. Mais le fait que tout le monde sera agréablement surpris - c'est certain.

Si vous faites cuire des ailes de poulet dans du mielsauce selon cette recette, ils vont sortir avec une peau frite et croustillante à l'extérieur à cause du glaçage au miel, mais à l'intérieur ils resteront juteux à cause de la bière dans laquelle ils ont été cuits en premier. Alors, préparez les ailes de poulet dans une sauce au miel.

Vous aurez besoin d'environ un kilo d'ailes de poulet, un quart de verre de miel, un quart de verre de jus de citron ou de jus de citron fraîchement pressé, environ 300 ml de bière légère, 3 gousses d'ail hachées, poivre, sel.

Préparation

Chauffez d'abord le four à environ 200degrés, verser sur la feuille, conçu pour la cuisson de la bière. Badigeonner les ailes de poulet avec du sel, les poivrer et les déposer sur la feuille. La cuisson est nécessaire dans le four pendant environ 15 minutes.

Au moment où les ailes sont cuites, vous devez battre le jus de citron vert, le miel et l'ail.

Retirez les ailes du four, retournez-les et enduisez-les d'un glaçage au miel. Remettre dans le four et continuer la cuisson pendant 10 minutes.

Tournez les ailes une fois de plus, graissez le glaçage de l'autre côté et continuez à cuire jusqu'à ce qu'une croûte croustillante apparaisse pendant environ 10 minutes.

Ailes de poulet finies dans une sauce au miel, décorer avec du citron vert et servir.

Nous vous recommandons également de vous faire dorloter et de faire des ailes de poulet dans une sauce tomate.

Vous aurez besoin de:

16 morceaux d'ailes de poulet (les Chinois n'utilisent que la partie supérieure des ailes),

oignons verts;

tranche de gingembre frais,

vinaigre de vin,

pâte de tomates,

sel;

sucre

Donc, nous procédons.

D'abord, hacher finement le gingembre et les oignons.

Dans la casserole, verser l'eau, déposer l'oignon et une partie du gingembre, verser une cuillerée de vinaigre de vin, y mettre les ailes et porter à ébullition.

Ensuite, il est nécessaire de chauffer l'huile de sésame dans une poêle à frire(ou de l'huile ordinaire au sésame), disposez la deuxième partie du gingembre, faites frire un peu et mettez les couvercles de poulet, préalablement retirés de l'eau, dans cette huile. Frire rapidement jusqu'à l'apparition sur les ailes d'une croûte dorée.

Ensuite, vous devez réduire la chaleur et mettre la pâte de tomate (2 cuillères à soupe, mais vous pouvez changer cette quantité au goût)

Bien mélanger le tout et faire frire quelques minutes de plus.

Verser une demi-tasse d'eau, le sucre (sa quantité est également ajustée au goût), le sel. Mélanger à nouveau.

Nous faisons bouillir à feu vif jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que l'eau s'évapore.

Si vous ne décidez toujours pas de surprendre vos amis, alors vous pouvez faire cuire des ailes dans une sauce à la moutarde au miel, le résultat plaira à tous.

Vous aurez besoin de:

700 g d'ailes de poulet, 6 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe pleines de miel, autant de moutarde et de sauce soja, poivre noir moulu.

Les ailes de poulet doivent être bien rincées,couper en deux. Dans une tasse assez profonde, mélanger la moutarde, la sauce soja et le miel, ajouter l'ail haché, un peu de poivre noir. Ainsi, il est nécessaire de considérer que le miel doit être pris liquide.

Si c'est épais, faites-le fondre. Mettez les ailes de poulet dans la sauce préparée, mélangez bien et placez au réfrigérateur pendant deux à trois heures.

Posez soigneusement les ailes dans notreSauce miel-moutarde dans un moule, huilée et mise au four bien chaud pendant une vingtaine de minutes. De merveilleuses ailes dorées odorantes sont prêtes. Vous pouvez inviter des invités à la table.

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