Recette de soupe de courgettes

Dans la courgette contient beaucoup de fibres, de potassium,le calcium, le phosphore, les acides aminés utiles et les vitamines. Ils sont très facilement absorbés par le corps et ont d'excellentes qualités gustatives. Par conséquent, la recette pour la soupe de courgette est une partie importante non seulement de la nourriture pour bébés, mais aussi importante pour les hommes qui souffrent de problèmes digestifs. En raison de son apport calorique extrêmement faible, la recette de soupe de courgette est également très populaire lors de la prise de régimes de perte de poids.

Pour faire cette soupe, vous devez prendre 200grammes de courgettes, deux petites pommes de terre, six cuillères à soupe de riz, une carotte litres et demi d'eau. Dans la soupe ajouter deux cuillères à soupe d'olive (lin disponible) d'huile, les herbes fraîches et un peu de sel au goût. Vous devez d'abord éplucher les courges et les pommes de terre. Le premier à faire bouillir l'eau est d'abaisser les pommes de terre en dés, puis il y a du riz ajouté. La courgette est également coupée en cubes et ajoutée à l'eau bouillante après le riz.

Les carottes sont mieux à râper, mais vous pouvez etcouper en petites lanières et ajouter à la poêle. Avant la fin de la cuisson, lorsque les légumes sont déjà tendres, du sel et des épices sont ajoutés. Avant de servir, la soupe est arrosée d'huile d'olive et saupoudrée d'herbes fraîches. Cette recette pour la soupe aux courgettes est non seulement utile pour la nutrition diététique, mais elle est également très savoureuse et copieuse.

Vous pouvez également faire cuire des pommes de terre en purée. Car il est nécessaire de prendre un litre d'eau, un demi-kilo d'oignons, un oignon, l'aneth, le yogourt faible en gras, jus d'un citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Courgettes doivent être séparés de la peau, enlever les toutes les graines, hacher grossièrement et déposez-les dans l'eau bouillante. Faites-les cuire 5 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.

Eplucher l'oignon, hacher finement et cuire avecavec de l'huile d'olive. Rôti d'oignon et de courge bouillie dans un mélangeur, ajouter un verre de bouillon et broyer tout. Ensuite, dans le bouillon restant mettre la purée résultante, mélanger soigneusement et mettre pendant deux heures dans le réfrigérateur. Une fois la purée de soupe refroidie, étalez-la sur des assiettes dans lesquelles vous devez ajouter une cuillerée de yogourt, un peu de jus de citron pressé et des légumes hachés finement. Cette recette de soupe de courgette est également idéale pour presque tous les régimes.

De ces légumes très utiles, comme la courgette,vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats différents. Par exemple, il y a une recette très délicieuse pour les courgettes de courgettes. Il devrait être nettoyé des peaux de courgettes, coupé en tranches et frit des deux côtés. Préparez la viande hachée, en la mélangeant avec de l'oignon finement haché et des oeufs crus, salez et poivrez au goût. Prenez la casserole, l'huile avec de l'huile, saupoudrer le fond avec de la chapelure, puis mettez quelques couches de courgettes et de viande hachée.

Lissez tout, étendez-vous sur des cercles fraistomates, verser la crème sure, le beurre fondu et saupoudrer de chapelure. La cuisson devrait être au four. Avant de servir, la casserole est coupée en quatre morceaux, mise dans une assiette, saupoudrée de crème sure et saupoudrée de légumes hachés finement. En outre, presque chaque hôtesse a dans son arsenal une recette de caviar savoureux.

Voici une telle recette. Nous devons prendre trois kilos d'oignons, un kilo de carottes et d'oignons, une cuillère à café de pâte de tomate. Les courges, les oignons et les carottes doivent être nettoyés et hachés finement. Chaque produit individuellement doit être légèrement frit. Ensuite, laissez tous dans un hachoir à viande, puis mettre le ragoût 40-45 minutes. A la fin, vous devez ajouter la pâte de tomate, le sel et le poivre au goût. Ensuite, la masse résultante doit être broyée dans un mélangeur. Le caviar pour cette recette peut être conservé pour l'hiver. A cet effet, il est nécessaire de porter à ébullition dans une casserole, puis décomposé dans des bocaux stérilisés.