Comment faire des crêpes pour un petit déjeuner rapide, un déjeuner délicieux et copieux et un dîner léger

Se réveiller tôt le matin, l'hôtesse commence immédiatementpour trier dans la tête les idées d'un petit-déjeuner savoureux, copieux, sain et rapide. Les enfants et le mari devraient être nourris et satisfaits, afin de se sentir en sécurité et énergique pour aller à l'école, au jardin et au travail. Les crêpes sont copieuses et savoureuses, ce qui plaît toujours avec son "aspect ensoleillé" et une variété de recettes. Cependant, ne vous méprenez pas, croyant que les crêpes - la nourriture pour le petit déjeuner, ils peuvent être un ajout merveilleux à un délicieux déjeuner ou un dîner romantique. Pour ce faire, il suffit d'apprendre à faire des crêpes de toutes sortes.

Comment faire des crêpes "Sunny" sur le kéfir pour le petit déjeuner

Avez-vous eu un yaourt, du yaourt, du lait aigre dans le frigo? Ensuite, vous savez exactement quoi préparer pour le petit déjeuner - crêpes luxuriantes avec de la confiture.
Comment faire des crêpes au yaourt:

Composition:

farine de blé - 2 tasses
oeufs de poule - 2 pièces
beurre 4 cuillères à soupe
kéfir, lait caillé ou lait aigre - 500 ml.
sel, vanilline et sucre.

Cuisson:

Versez le kéfir dans la vaisselle, éteignez la moitié de la salle à mangerSpoon le soda avec du vinaigre et versez tout dans le kéfir. Ensuite, cassez les oeufs dans un mélange, tout un peu de sel et de sucre, ajoutez la vanilline, le beurre et versez la farine. Mélanger le mélange résultant avec un mélangeur, jusqu'à ce que tous les morceaux ont disparu. La pâte devrait tourner comme une crème sure épaisse. On chauffe la poêle à frire, quand l'huile siffle, on verse la pâte avec la louche. Les crêpes peuvent être grandes, environ 4 crêpes vont tenir dans une poêle à frire. Frire les pancakes rapidement et très simplement, retourner une fois.

Excellent pour ces crêpes sont le miel, la crème sure,confiture, confiture, beurre au chocolat. Après le petit déjeuner avec de telles crêpes, vous ne sentirez pas la faim pendant une longue période. Ils sont préparés simplement et sont très satisfaisants.

Comment faire des crêpes minces sur le lait avec une garniture pour le déjeuner

Composition:

farine de blé - 1 verre
oeufs de poule - 4 pièces
lait - 2,5 tasses
sucre et sel.

Comment faire des crêpes minces:

Rincer 2 cuillères à soupe de beurre avecsucre, sel et oeufs. Nous versons le lait dans le mélange résultant et mélangeons tout. Ensuite, verser la farine en morceaux et mélanger le tout avec un mélangeur. Dans le test, il ne devrait pas y avoir de grumeaux et il devrait être une consistance de crème sure très liquide.

Pour la friture, nous avons besoin d'une bonne grande poêle à frire. Il devrait être revêtement antiadhésif, de sorte que les crêpes minces ne se déchirent pas et ne collent pas.

Nous étalons la poêle, nous versons la moitié des pommes de terre crues sur la fourchette, la trempons dans le beurre et la lubrifions dans la poêle chauffée. Au lieu de pommes de terre, vous pouvez prendre du saindoux.

Versez la pâte, en tenant la poêle à frire dans votre main, puisdéplacez la poêle à frire en l'inclinant pour répartir uniformément la pâte dans toute la zone. Frire rapidement, tourner une fois avec une fine spatule. Nous plions les pancakes avec une lame pour qu'ils ne sèchent pas.

Cuisiner une délicieuse garniture:

Faire bouillir 500 grammes de poulet, le couperpetits morceaux. 400 grammes de champignons coupés en cubes. Tush champignons, quand ils sont prêts, nous ajoutons du poulet à la casserole dans laquelle ils étaient à ragoût. Mélanger le tout pendant 5 minutes, ajouter le poivre, le sel et l'ail (environ 4 dents, selon les préférences personnelles). Si vous aimez la marjolaine, ce sera très utile.

Le remplissage est enveloppé dans des crêpes, nous mettons tout enarticles en céramique. Nous mettons une couche de crêpes, de la graisse avec du beurre, une deuxième couche de crêpes, encore de l'huile et ainsi de suite. Mettez tout dans le four, chauffé à 150 degrés pendant 15 minutes.

Comment faire des crêpes "Fromage pour gourmets" pour le dîner.

Composition:

lait - 2 tasses
5 oeufs de poule
fromage à pâte dure - 300 grammes
sel et sucre
Farine de blé - 400 grammes.

Cuisson:

Fouetter les jaunes et le lait, verser le fromage râpé etfarine, sel. Fouetter séparément les protéines et verser dans la pâte. Faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que la croûte soit dorée et servir avec du caviar ou des crevettes bouillies. Vous pouvez faire cuire l'ail ou la sauce aux champignons avec des champignons au fromage, qui peuvent remplacer la crème sure.

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