Cuisson des courgettes cuites

Les légumes ont toujours différé dans leur utilité,former ou cuire pendant tout traitement thermique (cuisson, friture, cuisson, etc.). Pas une exception, et le ragoût de courgette, qui comprend un mélange de divers ingrédients qui portent beaucoup de vitamines. Un plat particulièrement délicieux est obtenu en été, quand tous les produits à base d'herbes plaisent à leur fraîcheur. Et avec cette nourriture légère et utile vous permet de diversifier le menu.

Alors, comment faire cuire les courgettes cuites avec des légumes? 6 portions seront nécessaires: 1 kg de courgette, 300 g de carottes, 1 tête d'oignon, 1 tomate, 40 ml d'huile de tournesol, poivre noir et sel, greens (persil, aneth). Le temps de cuisson moyen est d'une demi-heure. La valeur nutritionnelle de chaque portion est d'environ 89 kcal.

Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients. Eplucher l'oignon, hacher finement, frire dans une poêle sur l'huile de tournesol. Puis ajoutez la tomate, coupez en petits morceaux.

Vous devriez aussi préparer la courgette. Si elles sont encore très jeunes, elles ne peuvent même pas être nettoyées, mais seulement coupées en cubes. Si les légumes sont trop mûrs - enlevez la pelure et les graines, émiettez-les en morceaux. Les carottes ont besoin de râper. Les légumes préparés sont ajoutés aux oignons avec des tomates. Sel et poivre - au goût. Tout cela est ensuite fermé avec un couvercle et cuit pendant 20 minutes.

Après que les légumes deviennent mous, dans euxl'aneth et le persil sont ajoutés, puis les courgettes sont gardées à feu doux pendant encore cinq minutes. Nous pouvons supposer que le plat est prêt, et il ne reste plus qu'à le servir à la table.

Courgettes cuites avec des légumes peuvent être servis commeun plat indépendant, et aussi comme plat d'accompagnement. Par exemple, vous pouvez faire bouillir les saucisses habituelles et servir avec un plat de légumes cuits. C'est facile et rapide, tout en étant nourrissant et nutritif.

Il est également important de noter que cette recette n'est pastoujours toujours observer exactement: la fantaisie n'est bienvenue que lors de la cuisson. Après tout, il s'agit d'un processus créatif, et chaque femme au foyer a une approche individuelle. En ajoutant tel ou tel élément de lui-même, cela lui donne un zeste. Par exemple, les pommes de terre peuvent être ajoutées au ragoût de courgette, ce qui donne un repas plus satisfaisant et plus complet.

Avec les mêmes ingrédients, vous pouvez courgettesfaire cuire au four. Pour leur donner un goût raffiné spécial sur le dessus, vous pouvez mettre le fromage râpé, ou le mélanger avec les saucisses mentionnées. Le résultat est un plat très savoureux et délicieux.

Vous pouvez cuisiner et courgettes mijotés avec de la viande. Ces composants sont bien combinés les uns avec les autres, créant un plat savoureux et sain. Il y a quelques options de cuisson pour ce plat: vous pouvez, par exemple, faire cuire des courgettes avec de la viande, les éteindre, cuisiner des côtelettes et bien plus encore. Puisque les légumes sont préparés très rapidement, on préfère souvent la viande à la farce. Si, cependant, le filet est pris, alors la viande des jeunes animaux (veau, porc, agneau) ou un oiseau devrait être prise. Il sera bon de combiner le fromage avec ce plat, formant un top croustillant appétissant. Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué ici, mais tout est savoureux et original.

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