Crème glacée frite - un dessert inhabituel

Tous les enfants aiment la douce, bien sûr, pas commeadultes. Les enfants se réfèrent à la douce comme à un plat de fête, peu importe ce que ce sera: des bonbons, des biscuits, de la crème glacée. Caramel, crème fouettée, crème douce, fruits confits - tout plat pour la petite dent sucrée est presque un festin royal. Et les adultes? Les adultes aiment aussi le sucré, mais complètement différent. Nous avons peur de prendre de la graisse à partir d'un bon gâteau délicat et donc nous ne mangerons pas plus d'un ou deux, et les enfants sont prêts à les manger des kilogrammes. Les desserts sont super, il y a des desserts simples, simples, à une composante, mais en même temps invariablement savoureux, mais viennent avec des ornements complexes, des compositions différentes. Le dessert le plus inhabituel, peut-être, est la crème glacée frite. Comment est le frit? C'est très simple. Mais en fait, il va fondre? Non, et encore une fois non! Vous avez juste besoin de connaître les petits secrets de la cuisine.

Glace, frite

• cent cinquante grammes de remplissage;
• un œuf;
• flocons de maïs sucrés;
• beaucoup d'huile pour la friture.

Avec un mélangeur ou un moulin à café nous broyonsflocons de maïs sucrés en petites miettes. Mélangez l'oeuf avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit luxuriant. Versez la crème glacée à la cuillère pour former des boules et mettez-les au congélateur dans le réfrigérateur. Sortez, roulez en flocons, puis mettez quelques secondes dans l'œuf, puis de nouveau à la céréale et de nouveau congeler dans le réfrigérateur. Nous chauffons la friteuse à une température de cent quatre-vingt degrés. Si vous n'avez pas la friture, alors vous pouvez utiliser une casserole profonde, qui déverse l'huile et se réchauffe. Préparée de cette manière, la crème glacée est prise du congélateur et abaissée dans l'huile bouillante pendant quelques secondes. Nous l'obtenons, le mettons sur une assiette et décorer avec de la crème fouettée, du chocolat fondu, des copeaux de noix de coco. Il est important de garder les boules dans l'huile juste un peu afin que la crème glacée n'ait pas le temps de fondre.

Glace chaude

• crème glacée - quatre cent grammes;
• blancs d'œufs - huit morceaux;
• sucre en poudre - un verre;
• Sucre vanillé ou vanilline au goût;
• biscuit prêt - deux cents grammes;
• poire douce fraîche ou en conserve - deux cents grammes.

La crème glacée est congelée au plus bastempérature. Fouetter l'oeuf fouetté avec la poudre de sucre et le mélangeur à la vanilline dans une mousse, on refroidit au réfrigérateur. Nous coupons le biscuit en morceaux, en mettons sur une plaque à pâtisserie, mettons les poires coupées en cercles sur le dessus, puis mettons la crème glacée, les poires restantes et un biscuit. En utilisant une poche à douille sur les côtés et le dessus du dessert, presser la protéine battue pour faire une petite meringue. Cuire au four jusqu'à ce que la meringue soit prête. Au moment de servir, saupoudrer de sucre en poudre. Vous pouvez décorer le dessert avec des feuilles de menthe fraîche.

Crème glacée avec des pots frits et de la noix de coco

• cinq cents grammes de crème glacée;
• deux oeufs;
• cent grammes de copeaux de noix de coco;
• biscuits sucrés ou miettes de biscuit cent grammes;
• huile.

Hacher la glace en deux épaisses barrescentimètre, congeler au réfrigérateur. Fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient moelleux. La crème glacée et le faire à son tour de plonger d'abord dans la noix de coco, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure, geler à nouveau environ trente minutes au réfrigérateur. Au cours de la friture ou à la poêle verser un peu plus d'un litre profond d'huile de tournesol peut être versé dans plus petit ou plus grand, plus important encore, complètement obscurci nos coins. Chauffez l'huile. Dans l'huile chaude déposer les coins de crème glacée préparés, faire frire quelques secondes, nous touchons et décorer votre propre.

Comme vous pouvez le voir, un tel merveilleux et inhabituelplat comme la crème glacée frite, assez facile à préparer. La préparation d'un tel dessert prend très peu de temps, et le résultat peut étonner vos parents et amis. Il peut être décoré avec des fruits frais, des baies diverses, de la menthe, des sirops, du chocolat râpé et chaud, de la crème fouettée, du lait condensé. Les adultes et les enfants seront heureux de manger une telle crème glacée, la recette de cuisine conviendra même aux femmes au foyer sans expérience.