Salade de poulet et champignon: copieuse et savoureuse

Salade de poulet et champignons peuvent être trouvés surn'importe quelle table - tous les jours, festive, banquet. Ce plat est considéré très satisfaisant et savoureux grâce à ses ingrédients. Chaque femme au foyer a sa propre recette de salade "Poulet aux champignons". Fondamentalement, ces ingrédients sont complétés avec divers légumes (frais ou en conserve), des vinaigrettes et des sauces. Tout dépend de l'imagination et des goûts du cuisinier.

Avant de comprendre comment vous pouvez cuisinerune salade de poulet avec des champignons, cela vaut la peine de parler des bienfaits de ces ingrédients. Les champignons en général sont largement utilisés dans la pratique culinaire. Un champignon est généralement considéré comme un produit hypocalorique. Ils contiennent de nombreux acides aminés qui sont très nécessaires pour le corps humain. Ne pas oublier les vitamines, qui sont riches en ces champignons. Quant à la viande de poulet, elle se réfère également aux aliments hypocaloriques. Contenait dedans et beaucoup de minéraux. Les avantages de la viande de poulet sont connus depuis longtemps et même les chercheurs le confirment. Une grande quantité de protéines, de calcium, de phosphore, de cuivre, de soufre, de sélénium et de magnésium n'est pas la liste complète des substances nécessaires à un organisme. À la lumière de tout ce qui précède, il devient clair qu'une salade de poulet et de champignons - un plat qui devrait être régulièrement cuit par des femmes qui se considèrent comme de bonnes ménagères.

Voici quelques recettes populaires parmi ceux quisont des fans de nourriture délicieuse, nutritive et saine. Afin de préparer la première salade, vous aurez besoin de 100 grammes de champignons, oignon, 200 grammes de poitrine de poulet, 60 grammes de fromage (râpé), 50 grammes de noix (moulu), de la mayonnaise pour le ravitaillement. Donc, tout ce que vous devez faire est de faire bouillir la poitrine de poulet, puis refroidir, couper en petits morceaux, et faire frire les champignons dans une poêle avec des oignons (demi-anneaux). Sur la plaque, vous devez disposer les couches suivantes: champignons avec des oignons, puis la mayonnaise, le poulet, la mayonnaise et le fromage râpé sur le dessus. Mettez le plat fini dans le réfrigérateur et après quelques heures, vous pouvez déjà manger la salade. Poulet, champignons, fromage - et quelles savoureuses choses!

La recette suivante suppose l'utilisation dechampignons marinés (400 grammes). Vous devez également prendre deux poitrines de poulet, 100 grammes de fromage, un concombre, deux œufs durs, un demi-verre de noix et un oignon vert avec de la mayonnaise. Tous les ingrédients sont coupés en petits cubes. Le fromage devrait être frotté et les noix écrasées. Salade habillée de mayonnaise. Bien qu'avec de la crème sure, il ne sera pas si gros.

La salade de poulet et les champignons peuvent êtrecuit et fait de coeurs. Cela va ajouter un piquant spécial. Cependant, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients autant que vous le souhaitez. Dans ce cas, vous devez mélanger 500 grammes de cœurs de poulet bouillis (pailles), autant de champignons frits (gros morceaux), un oignon (demi-anneaux), trois concombres salés (cubes) et de la mayonnaise.

Et voici une manière plutôt originalesalade de cuisine à partir des ingrédients proposés. Prendre 350 grammes de poulet bouilli, champignons, pommes de terre et betteraves, 200 grammes de salade verte. Pour le remplissage, il faut deux cuillères à soupe de miel, autant de vinaigre de vin rouge, un peu d'huile végétale, de poudre de vassabi (au goût), d'échalotes (st.l) et de tofu (50 grammes). Naturellement, n'oubliez pas de sel et poivre le plat. Le ravitaillement est préparé avec un mélangeur. Les pommes de terre et les betteraves doivent être coupées en tranches et pliées dans un plat allant au four. Ensuite, vous devez le mettre au four pendant une demi-heure. Retirer ensuite le moule et ajouter les champignons préalablement coupés en quartiers, et cuire encore 10 minutes. Maintenant, les légumes cuits et les champignons doivent être coupés en cubes et en assiettes, respectivement. Ajouter le poulet (pailles) et l'assaisonnement à la salade.

Les recettes ci-dessus vous permettront de rencontrer pleinement les invités et d'organiser un repas fait maison. La salade de poulet et les champignons ne manquent jamais. Bon appétit.