Des plats simples pour les débutants: des gâteaux dans une poêle à frire. Recette en plusieurs variantes

Pour acquérir les premières compétences de travail avec le testexcellent gâteau dans une poêle à frire. La recette pour sa préparation peut être très simple, ce qui sera d'une grande aide pour les jeunes spécialistes culinaires. Ceux qui se considèrent comme le maître de cet art peuvent, après un peu de fantaisie, se procurer un délicieux substitut de pain ou un régal pour le thé.

Comment faire cuire un gâteau dans une poêle à frire

Si vous considérez l'option la plus simple, il est préférable de choisir une pâte sur le kéfir. Il est préparé élémentaire, mais il s'avère délicieux. Le seul inconvénient - les gâteaux deviennent rapidement vicié.

Préparez d'abord la pâte. Pour lui, prenez un verre de yaourt, œuf, une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à café de soda et un peu de sel. Vous aurez également besoin d'huile végétale et d'une demi-tasse de farine. Si tous les produits sont en stock, il reste à les mélanger. L'œuf est battu avec du sel et du sucre, ajoutez du yogourt, quelques cuillères d'huile, versez du soda et ajoutez graduellement de la farine, en obtenant une pâte molle. Ensuite, il est divisé en petits morceaux qui sont roulés en forme de cercle d'environ 5 mm d'épaisseur, percé d'une fourchette à plusieurs endroits et frits dans l'huile. Cela produit un gâteau simple mais savoureux dans la casserole. La recette peut être complétée avec une grande quantité de sucre si le plat est utilisé comme dessert. Servez-les avec du miel, de la confiture ou du lait condensé; ou l'utiliser comme pain.

Comment faire des tortillas dans une poêle avec des légumes

Après avoir maîtrisé la recette la plus simple, vous pouvez commencerexpériences. Par exemple, comme une collation originale et assez savoureuse peut servir de gâteau aux légumes dans une poêle à frire. La recette suppose l'utilisation des ingrédients qui sont à portée de main, donc elle n'est pas très stricte et permet diverses inexactitudes et substitutions de produits.

Sur le quart de la tête du chou, prenez 2 carottes,un gros oignon, une cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de manga, un oeuf, ainsi que de l'huile pour frire, saler et poivrer. D'abord déchiqueter finement le chou, les carottes sont nettoyées et frottées sur une râpe. Les légumes sont mélangés, salés et légèrement agités. Ajouter ensuite le poivron et les oignons finement hachés. Ceux qui n'aiment pas les oignons crus, vous pouvez les conseiller ou les pré-frire dans l'huile, ou complètement faire sans l'ingrédient mentionné.

Ensuite, l'œuf, la farine et la mangue sont envoyés au mélange,essayer d'obtenir une masse homogène, qui est frit dans une poêle chaude avec du beurre, étaler une cuillère sur le principe de beignets. Servir ces gâteaux avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Ils peuvent difficilement être utilisés à la place du pain, plutôt - comme un plat indépendant.

Moule à gâteau: recette au fromage

Peut-être, c'est le plus réussi de tous les proposésoptions, mais aussi le plus gênant. Allez-y mieux en obtenant de l'expérience. Une demi-tasse d'eau est prise avec un verre de farine, 100 ml de jus de tomate, 150 g de fromage à pâte dure, sel, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et 2 - crème. Vous pouvez en outre utiliser un filet de poulet bouilli, puis un gâteau plus délicieux et nutritif sera produit dans la poêle. La recette vous permet d'expérimenter avec des plombages.

La pâte s'avère être une crème et très inhabituel surgoût. Pour le faire, l'eau est mélangée avec du jus et de l'huile végétale, portée à ébullition et y verse graduellement la farine, en mélangeant bien. Une fois la masse légèrement refroidie, elle doit être pétrie avec les mains et laissée sous une serviette pendant 10 minutes. Pour cette fois, frottez le fromage; S'il y a de la viande de poulet, elle est également hachée. La pâte est divisée en 10 parties, finement roulées et frites dans une poêle chaude sans huile d'un côté, puis elle est retournée, le remplissage est placé au milieu et frit jusqu'à ce que le fromage fonde. Puis pliez en deux, encore une fois inversé et enlevé. Servir avec du beurre.

</ p>