Noix - bonnes et mauvaises

C'est assez commun et pas siUn produit exotique pour nos bords est un écrou. Nous l'utilisons dans la cuisson au four, les plats de premier et deuxième plats, les desserts, les salades et même à des fins médicales pour le traitement et la prévention d'un certain nombre de maladies.

Maintenant, personne ne sait avec certitude commentest apparu et exactement d'où l'écrou a été apporté. Son apparence est enveloppée de nombreuses légendes et légendes. Selon l'un, les noix proviennent d'Asie centrale ou du Caucase, d'autres viennent des Balkans. La première mention de cet arbre et de sa forme étonnante de fruits peut être trouvée dans les écrits de célèbres botanistes, philosophes, médecins qui ont vécu avant notre ère. En raison de leurs propriétés, les noix restent populaires à notre époque.

Les noix sont bonnes et mauvaises.

Considérant ce produit dans son aspect - les noix sont bonnes et mauvaises, il convient de noter que utile dans les noix est beaucoup plus que nocif. Mais parlons de tout dans l'ordre.

Qu'est-ce qui est utile pour nos noix de corps? Les avantages et les inconvénients qu'ils nous apportent dépendent de leur composition biochimique.

Environ 75% des noix sont des graisses: les acides glycéridique, citrique, stéarique, oléique, linoléique, palmitique, linolénique. Les 25% restants comprennent des protéines; substances minérales (fer, calcium, potassium, cuivre, cobalt, phosphore, iode, magnésium); vitamines A, C, PP, E, vitamines du groupe B; fibre, carotène, tanins et bien d'autres. En raison de la composition riche et une partie importante des graisses, les noix diffèrent dans leur teneur calorique: en 100 gr environ 649 kcal.

Des études confirment que l'utilisation deles noix aideront à normaliser l'acidité du suc gastrique. Améliore les selles et toute l'activité de l'intestin. En raison du grand nombre d'acides oméga-3, il est recommandé comme remède efficace pour l'athérosclérose et de nombreuses maladies cardiovasculaires. Les noix sont également indiquées pour l'anémie, le diabète, l'infertilité, la mastopathie, le myome. Depuis les temps anciens, les fruits du noyer ont été utilisés pour augmenter la puissance et la production de spermatozoïdes, a augmenté la mobilité des spermatozoïdes. Les médecins et les nutritionnistes notent l'effet positif de manger des noix dans les maladies du système nerveux (stress sévère, problèmes d'attention et de mémoire, surmenage). Ils peuvent également être utilisés comme un restaurateur général pour le corps, ce qui augmente l'immunité.

On croit que les avantages des noix qu'ils peuventapporter sera palpable, seulement si vous les utilisez tous les jours dans une quantité de 4-6 pièces, et le noyau doit être mâché complètement pendant plusieurs minutes.

Ce fruit incroyable est différent aussipropriétés hémostatiques, antiseptiques, nettoyantes, antihelminthiques et tonifiantes. C'est pourquoi dans de nombreuses recettes de la médecine traditionnelle, il existe une composante telle que la noix.

Si vous considérez le mal des noix, vous devrieznotez qu'ils sont les allergènes les plus forts. Les personnes présentant une hypersensibilité aux protéines d'origine végétale - il n'est pas recommandé d'utiliser des noix. Les femmes enceintes doivent également faire attention avec ce produit. Chez les patients souffrant de gastrite, d'ulcères et d'autres maladies de l'estomac et du duodénum, ​​ils peuvent causer des brûlures d'estomac. Soigneusement, et surtout avec modération, il est recommandé d'utiliser un écrou pour les personnes ayant un excès de poids, en raison de leur teneur élevée en calories, ils peuvent contribuer au dépôt de l'excès de graisse.

En parlant de noix, bonnes et mauvaises, comme les autresla nourriture, des concepts relativement relatifs. Utilisation d'une noix pour le traitement, la prévention, ou simplement comme un traitement avec modération, vous pouvez certainement dire que les avantages qu'il apportera au corps seront beaucoup plus nocifs. Et le mot clé ici est l'expression "avec modération".