Contenu calorique du filet de poulet:

Le contenu calorique du filet de poulet est assez faible. En comparaison avec le porc, cette viande n'est pas si grasse, elle est plus facile à digérer par le corps et contient en même temps une quantité suffisante de protéines animales pour le bon fonctionnement du corps humain. Les poitrines de poulet contiennent environ 92% des acides aminés nécessaires à l'état normal du corps humain. Aussi dans cette viande sont les vitamines B, H, PP, le sodium, le magnésium, le soufre, le cobalt (une centaine de grammes de filet de poulet contient une dose quotidienne de cette substance) et d'autres composants utiles. C'est pourquoi, en observant un régime pour la perte de poids ou pour des buts de santé, le poulet est recommandé d'inclure dans le régime.

La seule condition est qu'il doitêtre des plats simples à partir de filet de poulet. En d'autres termes, un traitement thermique minimal, une petite quantité d'épices et l'exclusion de toute sauces, condiments. Par exemple, la teneur en calories d'un filet de poulet sera minime s'il est simplement bouilli sans l'ajout de sel. Cette viande sera parfaitement combinée avec des légumes frais. Essayez de préparer une salade de filets et de tomates avec du basilic, habillé avec de l'huile d'olive. Un plat si simple sera délicieux, copieux, et surtout utile et ne prendra pas beaucoup de temps.

Beaucoup de poulets semblent secs, insipides et pasappétissant. Mais, comme on dit, vous ne savez pas comment le cuisiner. Pour rendre la viande plus juteuse, il est conseillé de pré-mariner dans du jus de citron. Pour ce faire, prenez les poitrines de poulet et saupoudrez légèrement du jus d'un citron. Si vous les faites cuire entières, faites de petites incisions sur les fibres afin que la viande soit bien trempée. Ensuite, cuisinez vous-même.

Le contenu calorique du filet de poulet sera petit, et quandCes propriétés utiles de la viande ne seront pas perdues après un traitement thermique si elles sont cuites dans du papier d'aluminium. Et surtout, ce plat diététique s'avère très savoureux! Alors, découdre le poulet dans le jus de citron, comme décrit ci-dessus. Un peu de graisse avec de l'huile d'olive, ajouter des herbes séchées (par exemple, un mélange de « herbes de Provence » est parfait pour ce plat) et le poivron rouge haché. Envelopper dans du papier et faites cuire au four ou sur un feu ouvert pendant vingt à trente minutes. Fait! filet de poulet cuit d'une manière qui sera une faible teneur en calories, il se révèle très juteux, doux et savoureux.

De toutes les fonctionnalités utiles, faible valeur caloriqueLe filet de poulet n'est en aucun cas le seul aspect positif de ce produit. Par exemple, il est recommandé aux patients souffrant de divers types d'infections respiratoires aiguës ou de grippe d'inclure du bouillon de poulet dans le régime alimentaire. Ceci est dû au fait que le magnésium contenu dans la viande a un très bon effet sur l'état général du corps humain, aide à combattre la "léthargie" et l'affaiblissement. En outre, le bouillon sera utile pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.

Le contenu calorique du filet de poulet, obtenu par friture, est très élevé. Les composants les plus nocifs se trouvent dans la peau.

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