Un merveilleux produit - betterave bouillie. Son contenu calorique est extrêmement petit!

La betterave ordinaire, à laquelle nous sommes tous habituésmanger, en plus de ses qualités gustatives agréables, a d'énormes propriétés utiles - et c'est un fait indiscutable. Une couleur rouge si riche lui est donnée par la composante bétaïne, qui est capable de corriger l'état du système cardiovasculaire du corps humain. Légume simple à première vue - betterave, dont les calories sont négligeables à la fois sous forme crue et cuite, est également très utile pour perdre du poids.
La betterave nous donne une énorme quantité de substances qui sont importantes pour notre corps. Parmi eux, le phosphore, le magnésium, le potassium, le zinc, les fibres, les vitamines E, C, B1, B6, ainsi que l'acide folique et la provitamine A.
Si vous voyez une betterave bouillie sur votre table,Son contenu calorique ne devrait pas vous embarrasser, car il est assez bas et est d'environ 40 calories pour 100 grammes de produit. En outre, ce légume dans l'arsenal des services publics contient des fibres et beaucoup de pectines, qui contribuent à l'élimination des produits de désintégration et des sels de nos intestins. Et les acides pomme, oxalique, citrique, lactique et organique, qui sont également inclus dans sa composition, sont responsables de la meilleure digestion des aliments. Répondant à la question "combien de calories dans la betterave bouillie", vous pouvez répondre en toute sécurité à la même chose que dans le cru.
La principale différence entre ce légume et d'autresest que sous forme cuite la betterave conserve absolument toutes ses propriétés, puisque même aux traitements thermiques les plus élevés il reste inchangé. Ce fait surprenant peut s'expliquer par le fait que la betterave a une stabilité incassable en vitamines B et en sels minéraux à chauffer.

Alors, les betteraves bouillies ... Nous avons découvert son contenu calorique, et qu'en est-il de perdre du poids? Quelles recettes utilisant ce produit peuvent être rapidement mises en œuvre? Croyez-moi, les betteraves sont très sans prétention en cuisine, de sorte que vous pouvez créer des miracles dans la cuisine, et même vos ménages ne soupçonnent pas qu'ils ont un plat complètement diététique.
L'un des plats les plus préférés du peuple russe -vinaigrette; il se prépare à l'obscénité simplement. Il comprend seulement les légumes, y compris les betteraves bouillies, la salade de calories est de 110 calories, et si vous le remplissez d'huile végétale, alors environ 150 par 100 grammes.
Donc, pour cuisiner, nous avons besoin d'une livrebetteraves, quelques carottes, une livre de pommes de terre, 200 grammes de choucroute, plusieurs gros cornichons, une paire de petits bulbes, sel et huile végétale. Dans différents pots, nous cuisinons jusqu'au moment de préparer des betteraves, des pommes de terre et des carottes. Laisser les légumes refroidir et couper tous les ingrédients en petits cubes, mélanger le tout dans un bol commun et le verser avec de l'huile végétale au goût. La vinaigrette est prête à servir!
Salade incroyablement utile qui ne fait que rampervitamines, est préparé en utilisant des betteraves, des carottes, du céleri, de la crème sure, de la farine et de l'huile végétale. Environ 300 grammes de betteraves, nous coupons en fines lanières, de la même manière que nous le faisons avec la racine du céleri, mettez les légumes coupés dans la casserole et saupoudrez légèrement de jus de citron. Ajoutez également de l'huile, une goutte d'eau et un ragoût sur le feu non rapide sous le couvercle pendant 45 minutes. N'oubliez pas de remuer notre plat de temps en temps - c'est presque prêt! Après 40 minutes, ajouter une cuillère à soupe de farine tamisée, bien mélanger et verser un verre de crème sure (épaisse). Nos betteraves, cuites à la crème sure, prêtes! Ce plat n'est pas seulement très savoureux, mais aussi extrêmement utile.
En un mot, vous pouvez imaginer des plats de betteravesune quantité incroyable, tout dépend de l'imagination et des possibilités. Perdre du poids ne devrait pas se souvenir d'une seule chose: si votre régime alimentaire contient des betteraves bouillies, sa teneur en calories ne devrait pas vous déranger, car il est très petit. Bon appétit!